Poligono faruno - tio povas kuiri el ĝi?

Faruno de tritiko greno estas riĉa en proteino kaj fibro kaj graso en ĝi tre iom. Ĝi enhavas la tiel nomata kompleksaj karbonhidratoj kiuj malrapide digestita de la korpo. La simplaj karbonhidratoj estas respondecaj de pezo en ĝi, male, tre malmulta. Poligono faruno enhavas vitaminojn, rutin kaj vitamino E, kaj ankaŭ kalio, fero, mangano, fosforo, seleno, magnezio kaj zinko. Ĝi konsistas el kaj aminoácidos esencaj. Fine, poligona faruno ne enhavas gluten aŭ gluten, kies uzo en nutraĵoj estas contraindicado en certaj malsanoj - kiel celíaco malsano.

Krom poligona poligona faruno helpas redukti sango glukozo niveloj, ĝi helpas al normaligi digesto. Ĝi havas sentoksiĝo ecoj kaj efike purigas la intesto kaj hepato. Bakanta de poligona faruno rezultas crumbly kaj bongustega - ĝi estas uzata por kuiri fritters, patkukojn, kukoj, kuketoj, muffins kaj eĉ biskvitoj. Pro lia manko de gluteno poligona faruno sen la aldono de aliaj ingrediencoj malracia por bakanta panon, sed ĝi povas esti miksita kun tritiko aŭ sekalo.

Pano kun poligona faruno povas esti bakita laŭ la sekva recepto. Ĝi estas plene miksitaj kun tritiko (unu glaso) kaj brano (tria cigaredingo), tiam aldonis duono taso jogurto, disintegrant (unu sako), kaj 1 hr. L. salo. La pasto estas permesita stari dum proksimume 15 minutoj baku je 180 gradoj. Preskaŭ ajna pano kun poligona faruno estas pli densa kaj pli malalta ol tritiko, ĉar ĝi leviĝas pli malbone. Tamen, lia belan, originala gusto tute elaĉetas tiu malgranda difekto.

Alia recepto - kun mielo. Por tiu pano bezonos 500 g faruno (de kiuj 425 g - tritiko kaj 75 g - poligona), vegetala oleo, Kaj prefere seka lakto (2 tablespoons) kaj seka feĉo kaj salo (al 1, 5 h. l.), glaso da akvo kaj 1 kulero. l. mielo. Post knedas la paston permesitaj stari por 40 minutoj, tiam bakita ĉe 180 gradoj 45 minutoj kaj 15 minutoj - ĉe 160. Tiu sama strukturo povas esti uzata por breadmakers. La pano estos pli apetecible, se vi aldonas al gxi dispremis migdaloj aŭ sésamo semoj por ŝuti la supro.

Tre bongusta kaj turo farita el poligona faruno. Prepari ilin ankaŭ bezonas akvon (lakto), ovoj, sukero kaj salo. Unua faruno (1 taso) sukero moviĝis kun (3 tablespoons) kaj salo prenita gustumi. Vi eble volas aldoni al ĝi sakon bakpulvoro, sed kutime tio ne necesas. Poligono faruno ne levas, sed la patkukojn el ĝi ankoraŭ estos tute abunda pro proteino - ili estas apartigitaj de la yemas kaj batis ĝis solida ŝaŭmo stato (bezonas kvar ovojn). La yemas estas cxagrenigxis en glason da lakto kaj kombini kun faruno. Entajpu la batita ovo blankuloj kaj miksi la pasto - zorge, por ke ĝi ne estas decidita. Fritters friti sur ambaŭ flankoj.

Sube estas alia recepton poligona patkukojn - ĝi estas utila en la kazo kiu restis kuirita poligona kaĉo, kiun neniu volas manĝi supren. Prenu glason da aveno, tritiko faruno kaj butero, lakto kaj stir ĉiuj kune miksilo mueli cerealoj. Aldoni unu ovo kaj 2 tbsp. l. sukero, bakado sodon kaj salo (0.5 hr. l.). Testoj doni iom piedestalon, kaj tiam baku patkukojn sur varma pato.

Koncerne la biskvitoj kun poligona faruno, tiam estas multaj receptoj por ĝia preparo por ĉiu gusto kun mielo, sekvinberoj, kandizitaj fruktoj, kakao, papavon, ktp La plej simpla el ili: .. Miksita poligona (½ a.) Kaj tritiko (1 tbsp .) faruno, aldoni la vanilo sukero aŭ vanilo. Al pack de oleo (250 g) estis knedis kun ½ arto. pinĉaĵo de salo kaj sukero, aldonu kakao aŭ nuksoj (nedeviga). Kombinu butero kun la faruno, instigi la pasto kaj lasi dum du horoj en la fridujo. Ĝi estas ricevita per plasto, kaj el ĝi estas tre oportuna por skulptas diversajn figurojn. Poste, la bakita kuketojn kaj tio ĉe 180 gradoj ĉirkaŭ 5-10 minutoj (depende de dikeco).

La teleroj kiuj inkluzivas poligona faruno, estas utilaj en aterosclerosis, obesidad, diabeto. Ĝi aktivigas la metabolon do ĝi povas esti rekomendita por tiuj, kiuj zorgas pri konservado optimuma pezo. Krome, ĉi tiu bakejo estas tre bongusta kaj iras bone kun diversaj trinkaĵoj. Pancakes kun poligona faruno servi kiel la perfektan matenmanĝo por la tuta familio, kaj la originala poligona kuketoj ne hontas peti teo eĉ la plej postulema gastoj.