Kiel kuiri fritita fiŝo en pato? forigita recepton

En malvarma vetero, ĉiutaga menuo devus enhavi pli proteino, elkore manĝoj eblas. Inter la multaj pladoj, la plej kutime konsumita de ĉiuj, ĝi estas certa kaj frititaj fiŝoj. En la kaserolon kuiri la plej bonan pladoj de la malgranda rivero de kopioj, notching kadavro trans moligi la ostojn. Bongusta kaj sukaj tranĉaĵoj akiris de maro ligajxoj. Estas iuj sekretoj de kiel kuiri fritita fiŝo. Recepto kun fotoj montrante kion vi bezonas Breaded antaux vere delasante en bolanta oleo. La artikolo donas detalan konsiloj kaj sugestoj dum operacio.

Kiel kuiri fritita fiŝo en pato? La prepara fazo

Ajna produkto, ĉu fiŝo aŭ karno, rezultas tre sukaj kaj bongustaj, se ĝi estas antaŭ-pekli. En ekstrema kazo, sufiĉas miksi almenaŭ grundo aŭ tutaj fiŝoj specimenoj kun malgranda kvanto de saloj kaj konstanta pezo ĉe ĉambra temperaturo. Ligajxoj povas uzi en unu peco de mezumo grandeco (kun dikeco de ne pli ol du centimetroj). Aspergu supro malpeze kun salo kaj spicoj, kaj en kvin aŭ dek minutoj, pluiru al friti. Rinse akvo de surfaco tavolo de spicoj estas necese.

Kio devus esti breaded antaŭ kuirado fritita fiŝo en pato

Kiel kovertanta komponantojn plej ofte uzataj ordinara faruno. Alia metodo estas la reduktado en breading la bateador - bateador. Tial, la gusto estas tre malsama fritita fiŝo en pato. La recepto de ĉi tiu artikolo iom komplikita. Breading okazas en tri stadioj. Prenu peceton de marinado fiŝoj kaj ruliĝi en faruno. Tiam trempu ĝin en la batita ovojn. Konklude, bona aspergu fiŝoj entute per pano rallado. Rulo tiel tranĉaĵon eblas preterlasita en varma pato bolantan oleon kaj procedi al la sekvanta breaded ligajxoj. Samtempe ĉiuj fiŝoj ne estas necese trakti samtempe.

La sekvaj estas la ingrediencoj necesaj por la preparado de kvin aŭ ses cent gramojn de fiŝoj fileoj (ĉirkaŭ kvar al kvin tranĉaĵoj).

Por marinating:

- tablo. kulero da salo;

- duono _TSP_. cucharadita nigra pipro.

Por breading:

- tri aŭ kvar tabloj. tablespoons faruno;

- du-tri krudaj ovoj;

- du-tri tablojn. tablespoons pano rallado.

Por friti:

- glaso da vegetala oleo.

Se vi volas bongustan crispy krusto, prepari la bateador. Miksu glason da lakto kaj teo. kulero da salo kun faruno. La consistencia de la miksaĵo devus rezulti kiel la averaĝa denseco de acida kremo. Dip en bateador pecoj de fiŝoj kaj friti en varma oleo en konvencia maniero. Al la voltear la fileo formis crispy ora bruna.

Kiel kuiri fritita fiŝo en pato? Alportante produkton ĝis ĝi estas preta

Meti la manĝon en la oleo, atendu kvin al sep minutoj. Post tio turni la fileoj kaj friti sur la alia flanko. Gravas elekti la dekstra kuirado modon al la pladon samtempe interne estis sukaj, sed ne akvoplenaj. Al peto de la fiŝo povas esti aldone estingis en tomato kaj kremo saŭco. Servu kun ornamas de puré terpomoj kaj crujiente rizo. Bonan apetiton!