Brasikoj sen maniko estas bongustaj kaj utilaj.

Brasiko estas mirinda produkto. La kutima brasiko enhavas multajn utilajn sulfuro, fosforo, kalio, mangano, fero, zinko, vitamino C, flamiĝemaj, kiu helpas malhelpi kormalsano. La suko helpas kun acidez, kaj agas kiel kriz ilo (tre rapida), ĉi tiu estas pro la ĉeesto de vitamino U. Manĝu Ĉi tiu produkto estas rekomendita por homoj kiuj ofte maltrankviliĝu, nervoza, ĉar ĝi trankviligas la nervojn kaj kaŭzas la nerva sistemo reen en ekvilibro. Brasiko havas kontraŭinflaman efikon, kaj ankaŭ - anestezon, helpas akceli la metabolajn procezojn en la korpo. Estas speciala dieto, bazita sur blanka brasiko.

Ĝis nun vi povas trovi sur venda brasiko kaj koloroj, kaj Bruselon. De ĝi vi povas kuiri multe da ĉio utila. Kion ni povas proponi kuirado: brasikoj, ĉiuj konataj brasikoj, sauerkrautoj, pikloj, pikloj, grandaj salatoj de brasiko kaj kunmetaĵo kun aliaj produktoj, supoj, kaseroloj, ĉiaj kuketoj kaj multaj aliaj povas esti pretaj de kranio.

Brasiko kotletoj sen semolo - estas bongusta, simpla kaj originala. Ĉi tiu plado havas scivolajn gustojn. Ili povas esti servitaj kiel aldono al viandaj pladoj (por ornami), kaj kiel sendependa telero. Tre bongustaj tiaj tranĉiloj en kombinaĵo kun saŭcoj aŭ simple klara dolĉa kremo kaj verduloj.

Brasikoj sen manga kuirejo tute simple. Malgranda kapo de brasiko por lavi, purigi el la koruptitaj folioj. Post tio, metu la kapon en kaserolo, aldonu akvon kaj ekbruligu. Post iom da tempo kuiru la kapon al la mola stato de la folioj. Tordo en karna muelilo kun unu granda cepo. Se ne ekzistas karna muelilo, vi povas tute tranĉi brasikon kaj cepojn, miksi ĉion kune en bovlo. Por dolĉaĵoj por gustumi, vi povas aldoni iom da karotoj - fajne kradritaj. En la rezulto de brasiko aldonas du ovojn kaj iom da faruno por gluado. Vi povas aldoni iom blankan pano, antaŭe trempitan en lakto. Ĉi tio aldonos tenerecon al kranĉiloj. Salo kaj pipro aldonas guston. Rostitaj brasikoj sen maniko povas esti trempitaj en faruno aŭ pano.

En manko de vianda muelilo, kiam oni tranĉas brasikon kaj cepojn, kranĉiloj denove estas pikitaj. Lin grava ĉi tie estas, ke la faruno kaj ovoj bone fiksiĝas. Kaj eĉ kiam ili formis la kranĉojn mem, ili bezonas esti frapitaj bone kaj dense en iliaj manoj, ĉar alie ili fariĝos senformaj ruboj en fritita pano.

Por piquancy en brasiko patties sen maniko, se estas fanoj, vi povas aldoni ajlo aŭ pikaj herboj. Ajlo en ĉi tiu kazo, tordiĝu kune kun brasiko aŭ kradon sur fajna kroĉisto. Tiam aldonu al komuna bovlo per pikita karno.

Uzu nur unu Brasikon por kuiradaj tranĉiloj ne necesas. Vi povas kombini kun terpomoj, kukurbo, porkoj (maizo, tritiko, rizo ktp) kaj kun aliaj vegetaloj. Lin ĉefa estas montri vian imagon kaj konsideri la kombinaĵon de ingrediencoj. Ĉi tio aldonos varion al la plado.

Ekzemple, por viandaj amantoj, vi povas aldoni certan kvanton da pikita karno ene de la kranĉiloj. Vi ankaŭ povas enmeti mezon de fromaĝo aŭ butero kun spicoj. Tiam, kiam rompi la kranketon, gastojn aŭ familiajn membrojn estos feliĉe surprizitaj.

Kion alian kaj kiel fari brasikojn povas legi en interrete en kuirejoj, en kuirlibroj aŭ specialaj eldonoj de receptoj. Ĝis nun ekzistas multaj malsamaj alternativoj por pikita karno. Kaj, kiel ni jam scias, vegetalaj pomoj pruvis, ke el ĝi tranĉiloj ne nur utilas, sed ankaŭ ne malpli bonkoraj.