Starodub fromaĝo. Gusto de transdoni tradicioj de la Oriento

En ĉiu de la mondo havas proprajn lando, la unika kaj originala kuirarto. Kartvelio ne estas escepto. Kartvela kuirarto estas fama pro siaj multaj bongustaj pladoj kaj receptoj, odnin el la kulminaĵoj de kartvela produktoj - ĝi suluguni kiu gajnis grandan popularecon tutmonde, inkluzive en Rusio. Brand "Starodub Fromaĝo" estas la plej granda produktanto de fromaĝo, inkluzive de fromaĝo suluguni.

Fromaĝo suluguni. Kio estas?

Suluguni farita el lakto de malsamaj gradoj, nome, kapro, bovino, ŝafido, aŭ miksaĵoj de tio. La gusto de la fromaĝo iomete dolĉa kun forta lakteca gusto kaj estas preskaŭ sen odoro. La consistencia de ĝi estas densa kaj havas manteloj strukturo. La koloro de la fromaĝo varias de lakteca blanka al kremo, depende de la tipo uzita en la produktado de lakto. Suluguni ofte fumis aŭ ĝi povas esti aldonita en diversaj kompletigo por aldonado de originaleco.

Oni kredas ke por la unua fojo ĉi tiu fromaĝo estis produktita en kartvela urbeto Semergelo. Ekzistas pluraj malsamaj versioj de la apero de lia nomo: ekzemple, la kartveloj "Sulu-pafilo" signifas "animo", kaj en Sud-Osetio, tio signifas nur "fromaĝo farita el dometo fromaĝo."

Suluguni. Kion manĝi?

En lia hejmo suluguni uzata kiel sendependa produkto, aŭ kiel suplemento al la pladon. Ĝi estas kutime akvanta spicajn saŭco, aspergu per koriandro aŭ bazilio kaj trinkis vinon. Pro ĝia denseco suluguni Starodub uzi prepari diversajn pladojn: salatoj, supoj, kukoj kaj sandviĉojn. Ĝi retenas sian formon dum varmego traktado, do la fromaĝo povas friti. Suluguni estos utilaj por kompletigi la gusto de terpomoj, ĉiuj mariskoj kaj viando. Kaj neniu reala khachapuri recepton estas kompleta sen fromaĝo suluguni.

Kiom utila suluguni?

Fromaĝo gajnis lian grandan popularecon ne nur pro sia gastronomia kvalitoj, sed pro la nutraĵo (energio valoro de proksimume 286 kcal po 10 g de la produkto), kaj ankaŭ la enhavon de vitaminoj kaj oligoelementos. La komponado de fromaĝo inkludas vitaminojn A, vitaminoj B, PP, C, D, E. De la microelementos enhavas grandan kvanton de fero, kalcio, fosforo, kalio, magnezio kaj natrio. "Starodub Fromaĝo" enhavas sufiĉan kvanton de utilaj kaj digestibles aminoacidoj en proteinoj. Danke al ĉiuj de la supre utilaj propraĵoj, suluguni sekura uzi en nutraĵo por infanoj, gravedaj virinoj kaj flego mums. Nutricionistas ofte rekomendas suluguni personoj kiuj bezonas dieton, aŭ aliĝon al konvena nutrado.

Pro kalorio fromaĝo povas uzi prefere rapide trinkoplenigis dum longa tempo. Kaj uzita en dietoj por malplipeziĝi por esti observita proporcio de kalorioj konsumitaj.

Altkvalita fromaĝo - la garantio de sano kaj beleco

La ĉeesto de kalcio kaj vitamino D produkto antaŭenigas osto. Vitamino PP kaj kalio plifortigi vazo muroj, la koro muskolo, redukti sango kolesterolo kaj helpi en la disvolviĝo de hemoglobino, kaj ankaŭ malhelpi la aperon de Trombo kaj okludo de angioj. Sekve suluguni povas kontribui al la prevento de diversaj malsanoj cardiovasculares.

La pozitivaj kvalitoj de Starodub fromaĝo povas atribui al la fakto, ke regula uzo de ĝi povas plibonigi la imunsistemo, normaligi hormonojn kaj la korpo metabolo.

La fromaĝo suluguni estas tiel nomataj "beleco vitaminoj" - vitamino A kaj vitamino E. Danke al ili, la fromaĝo havas valoraĵo - rejunigas la korpo kiel tuto, protektante ĝin de la apero de liberaj radikaluloj. Vitamino A kaj E, plifortigi kaj restarigi la strukturo de haroj, glata haŭto kaj faras ĝin mola kaj supla.

Ne tiel bona

Starodubsky fromaĝo estas 100% natura produkto kiu ne enhavas ajnan malutilaj substancoj, kaj tial ne contraindicaciones al la uzo, kaj neniu adversaj efektoj sur la organismo. La sola limigo povas esti alergiaj al laktaĵoj.

Sed ne ĉiuj fabrikantoj aliĝas al la fromaĝoj en respekto de ĉiuj procezoj de produktado kaj kontroli la kvaliton de la originala produktoj. Do multaj, por ŝpari tempon, fumis fromaĝo produktado suluguni uzi substanco nomita "likva fumo", kiu estas la gusto de fumis kaj povas kaŭzi neripareblan damaĝon al la sano de la tracto gastrointestinal, koro, hepato kaj renoj.

Fritita suluguni, sur egala bazo kun aliaj frititaj nutraĵoj, ne estas tre utila, speciale por homoj, kiuj suferas de antaŭ troo pezo. Sed ĉiuokaze esti ekskludita de la dieto suluguni ne tute valoras ĝin, vi devas aliĝi al la ĝusta proporcioj kaj scias kiam halti.

Kion homoj elektas?

Unu el la plej popularaj en la rusa fromaĝo merkato estas Fromaĝo "Starodub". Respondoj pri li plejparte gaja. Se vi ŝatas fromaĝon durum, tiam vi devus provi duone solida kremo fromaĝo "Rusa Starodub." Fromaĝo bona, facila por tranĉi kaj ĝi estas tro mola ĉe ĉambra temperaturo. Ĝi havas delikatan cremoso gusto kiu ne lasos iu ajn indiferenta. Iu aĉetas trodorlotita kaj amis fromaĝo "Starodub" suluguni. Cetere, lia prezo estas relative malalta, kaj la produkto kvalito estas konfirmita de la fabrikanto en la EU-normoj. La fromaĝo vendita en ilia originala pakita, kaj povas esti certa pri la ĝusteco de pezo kaj dato de fabrikado. Sur la pakaĵo facile legi lian komponadon. Kvankam fromaĝo kaj amatora, sed la gusto estas agrabla kaj ĝi estas preskaŭ unsalted. Iu ŝatas baku malsamajn produktojn, la krusto turnas oran kaj crispy.

Multaj homoj ŝatas kaj "Omichka Starodub." La fromaĝo estas fandita kun karakteriza dolĉa gusto. Ĝi estos estimita de ambaŭ plenkreskuloj kaj infanoj.