Suko de Orange: enhavo calórico, komponado, profitoj, kuirado

Oranĝa suko, kies kalibrajxo estas malalta, estas unu el la plej oftaj trinkaĵoj ĉiutage. Ĝi estas ebria de plenkreskuloj kaj infanoj, ĝi estas ingredienco en la preparado de diversaj teleroj kaj por multaj - integra parto de la ĉiutaga dieto. Do, kio vere estas oranĝa suko? Kalora enhavo, komponado, profitoj kaj damaĝoj, same kiel metodoj kuiri - la artikolo rakontos pri ĉio ĉi.

Kio estas?

. Tio estas, unuavice, produkton akirita de oranĝoj de ilia puŝo-ups. Estas pluraj specoj de oranĝa suko: natura kaj rekonstruita. Kaj ili havas multajn diferencojn. Natura oranĝa suko estas trinkaĵo akirita rekte el freŝaj oranĝoj kaj ne submetita al ia ajn konservado.

Kompreneble, la vivo de bretoj de tiaj sukoj estas multe pli mallonga ol iliaj enlataj kuzoj kaj kutime ne superas plurajn tagojn, sed la sanaj profitoj ankaŭ multe pli altiĝas pro la konservado de ĉiuj tiuj vitaminoj kaj spuroj trovitaj en freŝaj cikrimoj. Oni nomas la restarigitan sukon de oranĝoj, kiam ĝi sukcesiĝis diluante la koncentrita komponado. Ĉi tiu specio povas esti stokita dum longa tempo eĉ ĉe temperaturo de la ĉambro, pro tio ke ĝi suferis la kuracantan procezon.

Konservado de suko - kiel ĝi influas?

Kiam ĝi temas pri sukoj, la kukaĵprocezo ĉiam trapasas norman varmon-kuracadon - pasteurizon, do kunkonstruita suko ankaŭ ofte nomiĝas pasteurigita suko. Estas multe malpli utilaj substancoj en ili ol en natura produkto - pli freŝa, sed, konvene, ili estas pli malmultekostaj kaj pli atingeblaj por la konsumanto. Tuj poste, ni parolos pri ĉiuj proprietoj de suko, signifante ĝuste la naturan sukon de oranĝoj (freŝaj), ĉar la komponaĵo kaj profitoj de laktitaj trinkaĵoj povas diferenci unu de la alia laŭ specifa fabrikanto.

Suko de Orange: enhavo calórico

Kio estas la uzo de ĉi tiu trinkaĵo por la figuro? Ĉu mi povas trinki sukon ĉiutage litrojn anstataŭ akvo kaj esperas perdi pezon? Kompreneble ne. Ĝi devas ĉiam esti memorita, ke trinkaĵoj ankaŭ havas kalorian enhavon kaj ofte estas sufiĉe altaj. Oranĝa suko enhavas mezumon de 55 kcal por 100 gramoj da produkto. Se por kompari kun aliaj sukoj, tiam ĉi tio temas pri la sama kvanto da kalorioj, kiuj enhavas vinberojn aŭ pirojn, sed ekzemple, pomelo aŭ karoto enhavas nur ĉirkaŭ 30 kcalojn per 100 g da produkto.

Kiel konkludo: oranĝa suko, kies kalifera enhavo estas ĉirkaŭ 55-60 kcal por 100 gramoj de la trinkaĵo, dum la dieto ne povas esti uzata anstataŭ akvo. Tago permesas konsumi ne pli ol unu glason da freŝa suko.

Oranga kemio

Nun ni parolu pri tiom grava punkto kiel la komponado de oranĝa suko. Ĉiuj rigardanta super kion li manĝas, provas studi la komponadon de la produktoj antaŭ vi aĉeti ilin. Sed malofte ni pensas pri la "kemio" de bazaj, ĉiutagaj produktoj. Sed vane. Prenu, ekzemple, oranĝa suko. Lia komponado estas tre riĉa: preskaŭ kompleta aro de vitaminoj - A, C, B, E, kaj ankaŭ malofta vitamino K, grandega kvanto da mineraloj - fosforo, kupro, magnezio, zinko, kalio, kalcio kaj fero.

Ni parolos pri la avantaĝoj de ĉiuj ĉi tiuj elementoj iom poste. Ankaŭ en oranĝa suko, vi povas trovi aminoakojn, ke la homa korpo ne povas sintezi sin mem, kaj tial necesas manĝi ilin per manĝaĵo. Krome, oranĝa freŝa havas sufiĉe altan enhavon de pectin-substancoj.

Utilaj propraĵoj

Danke al tia riĉa kunmetaĵo oranĝa suko havas grandan kvanton da utilaj propraĵoj.

Unue, tiom da macronutrientoj, precipe magnezio kaj kalio, donas oranĝan sukon la rajton esti nomata unu el la plej efikaj preventaj drogoj kontraŭ strekoj kaj koraj atakoj. Ĝi ankaŭ helpas fortigi la sangajn glasojn, kiuj helpas malhelpi multajn malsanojn. Fero en la kunmetaĵo havas bonan efikon sur la kondiĉo de homoj kun anemio. Caroteno, Tocoferolo kune kun ascorba acido estas fortaj antioksidantoj kaj bonegaj helpantoj en la batalo kontraŭ alta kolesterolo en la sango. Danke al la kompleksa efiko de macro-elementoj sur la ĉeloj de la korpo, rejuvenebla efiko atingiĝas. Laŭ esplorado, glaso da oranĝa suko, konsumita ĉiutage, funkcias kiel preventa kontraŭ kancero.

En dua loko, kompreneble, la profito de tia nemalhavebla vitamino, kiel ascorba acidaĵo. Kun gripo kaj spira viral infektoj, bongusta trinkaĵo helpas en konservado kaj restarigo de imuneco, kaj kombine kun aliaj produktoj, kiel ekzemple mielo aŭ zingibro, eĉ povas esti sendependa drogo. Pectina en la komponado helpas purigi la colon kaj liveri lin de toksinoj.

Potenciala damaĝo

La suko de oranĝo havas sufiĉe altan biologian aktivecon, kaj sekve, kun troa konsumo aŭ ĉeesto de iuj malsanoj kaj dispozicioj, ĝi povas fari malbonon anstataŭ bonon. Do por kiu ĉi tiu trinkaĵo povas esti ne nur ne utila, sed ankaŭ danĝera? Kun singardeco, ĝi devas esti uzata de homoj, kiuj suferas malsanojn de la gastrointestinalo, stomako aŭ duodeno. Kun pliigita acidez de gastrikaj sukoj, la uzo de citrusaj sukoj ankaŭ ne estas rekomendinda, ĉar ili povas pliigi ĝin eĉ pli. La enhavo de glukozo kaj fruktozo kontribuas al pliigita sangan sukeron kaj faras la trinkaĵon malutila al diabetikoj. Se vi evitas ĉi tiujn kontraŭindikatojn kaj zorge monitoreos vian sanon, tiam oranĝa suko estos via nemalhavebla asistanto en subtenado de la ĉiutaga tono.

Preparado de oranĝa suko

Kun ĝusta uzo, ĉiutaga vitro de natura suko donos al vi akuzon de energio kaj viviveco dum la tuta tago. Oni rekomendas prepari sukon antaŭ ol vi volas trinki ĝin, ĉar iuj vitaminoj eniras reagon kun tempo kun oksigeno kaj detruiĝas, kio reduktas la profitojn de la suko.

La plej facila maniero fari sukon el oranĝoj:

• Lavu la fruktojn, tranĉu en duono, uzante manfaritan soddenizilon por cítricos por ĉerpi la sukon;
• Purigu plurajn fruktojn de la haŭto kaj trapasas elektran juiceron.

Pura oranĝa suko povas esti diluita per akvo en proporcio de 2: 1 kaj aldoni sukeron al gusto, same kiel la sukon de unu citrono. Tia trinkaĵo ne estos nur sabla, sed ankaŭ utila.