Supo de porkaĵo ripoj. Kelkaj simplaj receptoj

Tiuj homoj, kiuj amas elkore viando buljonoj, konvinkita ke la supo de porkaĵo ripoj akiri la plej nutra kaj bongusta. Ja tie kaj osto, kaj mola viando kaj graso - ĉiuj vi bezonas por vera conocedor de la kulinaraj artoj. Supo kun porkaĵo ripoj kuiris tre rapide, nur kvardek kvin minutoj, kaj la plej bongusta plado estas preta! La karno turnas delikatan kaj degelanta en la buŝo. Se vi aldonas iom da legomoj, fungoj kaj aliaj ingrediencoj, ĝi gustos eĉ pli bona. Kaj ni provas kuiri tiun pladon.

Supo kun porkaĵo ripoj: la baza recepto

Oni diras ke ĉi tiu telero venas al ni de la ĉina kuirarto. Sed ĉi simpla pudingo povus veni supren kaj kuiri malsama nacieco.

ingrediencoj:

• 300 gramoj de porko ripoj,
• tri terpomoj,
• verduloj,
• salo,
• pipro.

Fajne hakita porkaĵo ripoj, lavu el ili en fluanta akvo. En malgranda poto metis ripoj kaj kovru per akvo. Alportu al bolanta stato. Dume, pura, lavi kaj tranĉi en grandaj kuboj terpomoj. La buljono forigi ŝaŭmon kaj kuiri sur malalta varmego dum proksimume tridek minutoj (ne rekomendita digesti viando povas iĝi pli malfacila). Tiam aldoni la hakita terpomoj kaj daŭre kuiri por alia dek kvin minutoj. En ĉina receptoj fine de kuirado aldoni glutamato (duona cucharadita), sed ĝi estas amatora. Vi povas aspergi kun miksaĵo de kapsikoj, kaj al la apliki por tablo - fajne hakita verduloj.

Kun fungoj kaj legomoj

Tiu supo de porkaĵo ripoj ankaŭ preparas rapida - nenio komplikita!

ingrediencoj:

• porkaĵo ripo - 0,5 kilogramon;
• du meza cepojn;
• unu sonorilo pipro;
• agarikoj - 200 gramoj (tre taŭga por ĉi tiu recepto agarikoj, sed vi povas meti kaj ostro fungoj, kaj sovaĝaj fungoj, freŝa aŭ sekigita);
• kelkaj tomatoj;
• Kvar mezgrandaj terpomoj;
• salo;
• pipro;
• verduloj por ornami.

Konvene prepari la supo de porkaĵo ripoj, estas necese purigi kaj lavi la legomojn, tranĉi ilin tro malgranda. La ripoj ankaŭ tranĉis en malgrandaj pecoj kaj friti super alta varmo en pato rapide (en la ĉina). Legomoj (escepte terpomoj) kaj agarikoj fritita kun la viando - nur kelkaj minutoj je tre alta varmo. Terpomoj aparte trempita en akvo, la amelo estas liberigita. Tomatoj freŝa Brogas-Engordany per bolanta akvo, forigas la ŝelo, dispremita kaj rostis aparte en pato sur vegetala oleo. Ĉiuj ingrediencoj estas verŝita en la kaserolon, kovrita kun akvo kaj kuiri dum proksimume dek kvin minutoj, efikantaj foje. Fine aldoni la hakita petroselo.

Aromaj supo spareribs preta. Donu al li iomete protomai, kaj pli al la tablo!

Supo kun Fumaĵita porkaĵo ripoj kaj pizoj

Tiu plado havas mirindan kombinaĵon de pizoj, fumaĵita viando kaj terpomoj - simple Yum! Malgranda lertaĵo: ne verŝu multan akvon, tio estu densa supo.

ingrediencoj:

• 0,5 kg da fumaĵita porkaĵo ripoj,
• taso de pizoj,
• tri terpomoj,
• cepo,
• malgranda karoto,
• pipro,
• verduloj.

pizoj antaŭe trempita duonhoro sxvelajxon (kuiru al ĝi). En aparta pato kuiri fumis porkaĵo ripoj kaj krude tranĉo terpomon (15 minutoj). Karotoj kaj cepoj frititaj en oleo vegetalo. Ĉiuj ingrediencoj estas kombinitaj en unu poto kaj kuiri dum proksimume dek kvin minutoj. Salo, pipro, gustumas. Antaŭ servado, aspergu per hakita herboj. La supo estas supozita esti la konsekvenco de likva puré. Bonan apetiton!