Tarragon - herbo utilaj kaj sabroso

En ĉi tiu nekutima herbo havas plurajn nomojn. Ĝi foje diris ke ĉi Drakensberg vermuton tarragon foje oni nomas, sed la plej kutime uzita nomo - tarragon. Ĝi estas la siria nomo disvastiĝis el Malgranda Azio ĉirkaŭ la azia regiono kaj Rusujo. Vivejo estas tre larĝa, ĉi tiu herbo troviĝas en ĉiuj regionoj de la norda kontinentoj. Hejmo trovi tarragon Siberio kaj Mongolio. En Rusio, ĝi kreskas preskaŭ ĉie. Li preferas solvi sur la sudaj deklivoj de la montoj kaj sur la bone lumigita arbarbordoj.

Du specoj de tarragon

Tarragon - perenne herbojn, atingante duone metro alteco. La folioj estas mallarĝaj longforma infloresko en la formo de korboj, flava-verda, kolektiĝis en panículas ĉe la finoj de branĉoj. En naturo, estas du formoj de tiu herbo, kiu estas dividita en gradoj. En Eŭropo, la disvastiĝo estis franca tipo de tarragon. Li havas fortan odoron kaj estas pli eleganta en aspekto. Sed preskaŭ neniu floras kaj portas frukton. En Azio kaj Rusio kreskas granda, ramificado tarragon. Estas pli malvarma imuna ol la eŭropaj parencon, sed la odoro de lia pli malforta. Sed ĝi floras en varmaj areoj, eĉ fruktojn.

Pantry de nutrientes

Kiel oni kultivita planto tarragon, herbo estas uzita en Okcidenta Eŭropo ekde la 10-a jarcento. En Rusio, vasta uzado komencis en la 18-a jarcento. la naturo de la planto estas dotita per rimarkinda propraĵoj kiuj faras ĝin utila por la homa korpo. Aparte, herboj tarragon konsistas:

• alkaloidoj havanta antibacterial propraĵoj;
• flavanoids kontribui aktivigante enzimojn;
• esenca oleo, sedativo ;
• caroteno - plibonigas imunecon;
• cumarina, fortigas kapilaroj;
• Askorbata acido akcelas la absorción de fero.

Havas longan tarragon herbo estas uzata en multaj kuirartoj de la mondo, sed estas speciale populara inter la popoloj de Kaŭkazo.

Kuirado

Pro la nekutima odoro kaj gusto tarragon kiel spico en nutraĵoj komencis esti aldonitaj en antikveco. Junaj ŝosoj estas uzataj, kolektitaj dum florado kaj antaŭ-sekigitaj. Gusto-tarragon herbojn Ĝi havas akran, spica gusto iomete. En Kaŭkazo kaj Mezazio estas komuna laktuko varioj, kaj en Ukrainio kaj Moldavio estas regita de pika kaj aromático. Freŝa verdan herbon maso estas uzata kiel kondimento en Peklado kukumojn kaj tomatoj. Ĝi estas uzata por vario de pikloj. Kiel spicon tarragon uzita en ĉina kuirado por la manĝoj de rizo kaj bolas fiŝo. Ĝi estas uzata kiel aldonaĵo por saŭcoj. Ĝi povas helpi vin por agordi la gusto de rostita cxasajxon ŝafido, porkaĵo. Kaj tarragon - planto kiu estas uzata por la produktado de trinkaĵoj kaj toniko gusto de iuj vinoj kaj likvoroj.

kuraca planto

Herb tarragon aplikaĵo troviĝas en popola medicino. Ĝi estas delonge rimarkis, ke la verdaj tarragon efike helpas kun skorbuto kaj edemo. La planto havas ankaŭ tiel sanigante propraĵoj:

• fortigas angioj;
• tidies dormo;
• montras vermojn.

La infuzaĵo de la herbo trinki artrito, cistitis, reŭmatismo, inflamo de la parola mukozo uzata kiel Rinse. Kiel ekstera rimedo uzata por skabio, ekzemo, brulas. Apliki tarragon kiel medicino devus esti en malgrandaj kvantoj kaj nur post konsultado kun via kuracisto.