Varioj kaj specoj de faboj. Foto kaj priskribo

Tia konata rusa Cottagers kulturo kiel faboj, unu el la dek plej vaste konsumitaj nutraĵoj de la mondo. Tiu senpretenda kaj rendimento de kultivaĵoj povas esti kultivitaj en preskaŭ ajna klimato kaj grundoj de iu komponaĵo. Pli varioj kaj formoj abundas. Poste en la artikolo, kaj rigardu, kion estas la tipoj de faboj (kun fotoj). Eble helpos al iu el kamionistoj elekti specifajn varioj de ĉi tiu mirinda kulturo.

La ĉefa klasifiko

Ĝis nun, biologoj estas pli ol 250 varioj de faboj, unujaraj kaj perennes. Klasifiki ilin ĉefe en du grandaj grupoj:

• Phaseolus L (Usono).
• Vigna Savi (aziaj).

La dua vario de malsamaj fabo konteneroj tre longa kaj malgrandaj semoj. Kultivi ĉi kulturo estas esence nur en Azio. En eŭropaj landoj, Rusio, suda kaj Nordameriko, la plej disvastigata fabo Phaseolus L. Lia ĉefa karakteriza trajto estas la mallonga vainas kaj tute grandaj fabojn kun karakteriza "beko".

Vario de formo bush

Nuntempe, la varioj povas esti kreskinta en la mondo de faboj:

• plekti;
• krispa;
• Arbusto.

Ĉiuj ĉi tiuj tipoj de faboj sufiĉe populara kun lokaj ĝardenistoj. Ĉeftigo Braiding gradoj povas atingi longon de kvin metroj. Krispa fabojn iom pli mallonga. Ŝiaj okulharoj kreski dum la sezono ne pli ol 2 m. Arbusto varioj estas sufiĉe kompaktan plantoj. Ilia alteco kutime ne superas 30-60 cm. Tiu specio, laŭvice, povas esti forte aŭ slabokustistoy.

Tipoj de uzo trajtoj

La ĝardenoj rusa kamionistoj ofte eblas vidi la kutiman bombardis fabojn. Ĝi kreskis ekskluzive en fabojn. Lastatempe, tamen, en nia lando fariĝas pli populara varioj de ĉi kropo, kultivita por verda suculentas klingoj. La jenaj specoj de faboj en ĉi tiu grupo:

• asparagoj (faboj) sukero;
• polusaharnaya.

En la unua pod fabo varioj interne estas tute forestas firming dika tavolo de pergameno. Tio estas, ili ne havas malmola fibreca histo, la ĉeesto de kiu estas karakteriza de ĉiuj rebanar varioj. Tia aspas povas friti kuirado aŭ stufaĵo. Manĝante ilin krudaj formo aŭ en somero salatoj.

Lumo gusto de asparagoj - estas io malsama fabojn. Formoj de ĝi, kiel hulling, diversaj (krispa, tufa, grimpanta). Sed ĉiuj ili danke al tiu nekutima gusto nomita asparagoj.

Polusaharnaya fabojn estas tre simila al leguminosas. Komence de la kresko de lia klingoj estas ankaŭ tute senigita de malfacila fibrosa pergameno tavolo, kaj tial povas esti uzata kiel manĝaĵo. La diferenco inter ĉi tiu vario de sukero estas nur en tio, ke la maduración de pergameno tavolo en lia klingoj ankoraŭ aperas. Sekve streĉi per la rikolto de tiaj fabojn povas. Hardis vainas polusaharnyh varioj povas, tamen, nur daŭre Plet ĝis la matura faboj.

ornamaj formo

Diversaj specoj de faboj kaj asparagoj rebanar klingoj doni tre bongusta kaj faboj. Tamen, la ĝardenoj rusa kamionistoj ofte kreskis kaj estas alia tre interesa formo de ĉi tiu kulturo - ornama. Florado varioj de faboj estas uzita plejparte por ornamado de malsamaj specoj de vertikalaj surfacoj en jardojn kaj ĝardenoj. Plantitaj ornamentales specioj prenitaj proksime bariloj, pérgolas, terasoj, proksime al la fontoj, ktp Estas du ĉefaj tipoj de ĉi fabo ..:

• multaj-floris;
• ĝardeno.

Ĉiaj ornamaj fabojn , ekzistas unu tre interesa trajto: nuancon burĝonoj de tiu planto estas ĉiam la sama kiel la koloro de la frukto.

Varioj de menso fabojn

fabo semoj povas havi tre malsaman formon, grandeco kaj koloro. La nombro da faboj en guŝo eble ankaŭ malsama - de tri al sep. En la mezvarmaj latitudoj de Eŭropo kaj Rusujo ofte kreskis undemanding vario de blankaj semoj. Farmistoj en Sudameriko kaj Azio preferas kultivi la nigra fabo.

La grando de ĉi kropo fabojn povas esti klasifikita en tri ĉefaj grupoj:

• melkosemennyh (. 1 mil fabojn pezas ne pli ol 200 g);
• srednesemennaya (200-400 g);
• krupnosemennaya (400 g).

Malsamaj tipoj de faboj povas havi fabojn blanke, nigra aŭ ruĝa. Estas ankaŭ varioj kun buntajn semoj. La kvanto kaj proporcio de mineralaj substancoj al la institucio fabojn de malsamaj koloroj povas esti malsamaj.

blankaj fazeoloj

Faboj de ĉi tiu koloro estas karakterizitaj ĉefe per la fakto ke ili enhavas tro da proteino (100 g - 7 g). Sekve tiaj fabojn devas provi kreski homoj suferas pro eksceso pezo. Ĝi estas utila por manĝi blanka faboj kaj pensiuloj.

Krome, en la semoj de fabo entenas multajn fero. Tial, lia uzo en la nutraĵo helpas plifortigi la sistemon cardiovascular kaj la ĝenerala pliboniĝo de la korpo. Kuiri fabojn tiu koloro estas plej bone kune kun legomoj, enhavantaj grandan kvanton de vitamino C.

Tipoj de blankaj fazeoloj, kiel ĉiu alia, estas malsamaj. Se dezirata, vi povas aĉeti la semojn de arbustoj, serpentuma aŭ Braiding formoj.

La plej bona varioj de blankaj faboj

Preskaŭ ĉiuj varioj de faboj kreskis per la sama teknologio. Rendimentojn de legomo kultivaĵoj dependas maksimume nur de la elektita tipo kaj kvanto pagis al la tempo de la plantoj dum la varma sezono. Blankaj faboj de kamionistoj estas tre populara. Respektive, kaj ĝia varioj montrata multe. La plej popularaj estas:

1. "Nigraj Okuloj". La fruktoj de ĉi fabo havas tre malgrandan grandecon. Nomita grado tiel ĉar lia blanka semoj estas ĉiam malgranda nigra punkto. Peel tiujn fabojn estas tre maldika, kaj tial ili estas pretaj rapide kaj eĉ ne postulas trempadon.
2. "Chali". Tiu vario produktas sufiĉe granda semoj, uzataj ĉefe nur por la preparado de pladoj. Konsistenco en fabojn "Chali" tre densa. Kaj tial ili povas esti sekure unua bolas kaj poste fritita.
3. "Nevi". Ĉi pizo fabojn estimita por io kiu enhavas grandajn kvantojn de fero kaj fibro kaj tre utilaj efikoj sur la homa korpo.

ruĝaj faboj

Specioj kaj varioj de ĉi kropo Ankaŭ estas necese konsideri. Faboj de ĉi tiu koloro de hejma dommastrinoj estas ne malpli populara ol blanka. Ruĝa fabojn enhavas sufiĉe granda kvanto de proteino - 8 g po 100 g

La ĉefa avantaĝo de ĉi tiu koloro fabojn estas kiu enhavas grandegan kvanton de antioksidantoj. Laŭ ĉi tiu indikilo, ruĝa fabo estas eĉ antaŭ riboj. Efektive, antioksidantoj nomis specialaj substancoj kiuj protektas la homa korpo de malutilaj radionúclidos kaj prokrastante maljuniĝanta procezoj. Estas danke al lia disponibilidad kaj estas konsiderata unu el la plej utilaj de ĉiuj kultivaĵoj kreskis vacationers, ruĝa fabo. Estas malsamaj tipoj de ĝi. Tiu koloro povas esti ambaŭ konvencia kaj aziaj fabojn. Estas arbusto kaj plekti variaĵon kun ruĝaj semoj. Ne havas la koloron de la semoj kaj ornamaj formon de faboj.

La plej bona varioj de ruĝaj faboj

Diversaj fabojn tiaj semoj en la antaŭurbaj areoj rusa kamionistoj povas vidi tre ofte. Bombardis bona ruĝa varioj en nia lando estas:

1. "Skorospelka". Ĉi fabo faboj maturiĝis ene 55-60 tagojn post planti. Iliaj ĉefaj trajtoj estas: la longo de bela kaj pura formo kaj agrablaj rozkolora-ruĝa koloro.
2. "Tomato". Ĉi tiu vario de ruĝaj faboj estas bonega por enlatado kaj kuiri la tradicia kartvela pladojn. La fruktoj de liaj brunaj, longaj kaj iom platigitaj.
3. "Taŝkento". Tiu sufiĉas termófilo vario estas kultivita ĉefe en la sudaj regionoj de Rusio. Tamen, al la uzi la metodo povas ricevi transplantita lia bona rendimento kaj meze zono de la lando. Faboj en tiu klaso estas sufiĉe granda.

nigraj faboj

Tiu vario ankaŭ kreskis hejma vacationers, sed multe malpli blanka kaj ruĝa. Tamen, ĉi tio ne signifas, ke nigraj fazeoloj estas malpli utilaj. Proteino en ĝi, ekzemple, enhavas pli ol en la blanka kaj ruĝa (9 g). Kaj tiel, se necese, povas eĉ iĝi bonega anstataŭanto por viando. Precipe tiu nigra fabo proteinojn en siaj karakterizaĵoj proksima estas la besto proteino.

La profitoj de la semoj de ĉi tiu koloro, interalie inkluzivas la fakto ke la uzo de nutraĵoj antaŭenigas la normalización de la kemia ekvilibro en la stomako.

La plej bona varioj de nigra faboj

Ekde tiu specio estas kultivita de rusa ĝardenistoj ne tro entuziasma, kaj ŝia gradoj, estas ne tro multe. Plej Disponebla estas:

1. "Reno". Faboj de malsamaj reno-forma faboj kaj nigra (iomete ruĝeta) koloro. Post kuirado, senŝeligi la semojn de tiu vario iĝas tre maldikaj. Ŝanĝas la koloro de la fabojn mem. Bolas semoj iĝi mola rozkolora nuanco.
2. "Preto". La semoj de ĉi tiu vario havas profundan nigran koloron kaj blankan cikatro. Faboj kremo interne. La ĉefa karakteriza trajto de ĉi fabo estas lumo bero guston. La gusto de la faboj, "Preto" kiel la originala - dolĉa maldolcxe. Kuiru la fabojn devus esti longa, almenaŭ 90 min., Kun antaŭ-trempado.

Malsamaj specoj de nigra fabo kiel blankaj aŭ ruĝaj, povas esti ondecaj, Braiding, spray. Uzu tiujn fabojn kiel manĝaĵo estas kutime en la formo de flanko pladojn. Sed ili estas ofte aldonita en la varmega unuaj kursoj. Gusto supo kaj Borscht nigraj faboj estas kapablaj fari multe pli ĝua kaj intensa.

Kio estas la varioj kaj tipoj de Verda Faboj

Tiu formo, kiel jam menciita, ankoraŭ ne estas tre populara kun lokaj ĝardenistoj. Tamen, la judaj verdoj en la ĝardenoj de rusoj dum la lastaj jaroj povas vidi pli kaj pli ofte. Varioj de tiu specio kaj estas multaj. Ĝardenistoj centra Rusio, verŝajne konvenas;

1. "Oleo Reĝo". Pods ĉe tiu frua alta rendimento varioj havas mielon-flava koloro kaj tute senigita de fibro. Gusto, al juĝi por la recenzoj de somero loĝantoj, ili estas simple superba.
2. "Sax". Tiu frua maduración bush vario ankaŭ ĝuas de granda populareco ĝardenistoj. Vainas siaj verdaj, iomete kurbigita. La alteco de la fabo tigo "saksaj" ne superas 40 cm.

La supre gradoj estas buklitaj. Sed estas ankaŭ tre popularaj specoj de judaj verdoj serpentuma. Tiuj inkludas:

1. "Ora Nektaro". Klingoj de frua varioj maturiĝis en la 70-a tago post plantado. Koloro ili estas flavaj. unu pod povas esti ĝis 25 cm. La maso de la judoj de Hispanio estas tre granda. Tial, ili rekomendas ion por subteni.
2. "Purpura Reĝino". Estas ege interesa vario, kies guŝoj estas riĉa purpura koloro. La ĉefa avantaĝo de "Purpura reĝino" estas alta rendimento kaj bona gusto de la klingoj.
3. "Gajninto". La fabojn dum la florado periodo kaj foje eĉ konfuzita kun ornamaj. Pods kultivi "venkinto" plata kaj tre longa (30 cm). Ekde ĉi tiu estas malsama fabojn whimsicality, kreskos ĝi nur spertis ĝardenistoj.

Kultivita asparagoj (faboj) fabojn, specioj kaj varioj kiuj tute diversaj, krude la saman teknologion kiel la regula senŝeligado. La sola kresko scenejo klingoj s bezonas pli kompletan akvumas.

Aziaj varioj de faboj

Estas en siaj biologiaj karakterizaĵoj similaj al konvencia fabojn kreskis en Usono, Eŭropo kaj Rusio. La sola diferenco estas ke ĝia vainas longaj kaj juicier. La plej populara estas tiuj specoj de aziaj fabojn, kiel:

1. "Masx." Ĉi tiu vario estas tradicie kultivita en Pakistano kaj Barato. Lia karakteriza trajto estas la fakto ke ĝia fabojn estas tre simila al verda pizoj.
2. "Azuki". La loko de naskiĝo de la fekunda fabo estas Himalajo. Kreski "adzuki" tra Sudorienta Azio kaj Japanio. La faboj de tiu gamo da malsamaj bela malhele ruĝan koloron.
3. "Urd". Faboj fabojn, kiuj estas iom simila al la semoj de "dispartigi", sed estas nigra. La specio estas tre antikva. Ĝi kreskis 4,000 jaroj. Nuntempe, ĉi fabo estas kultivita en Barato, Ĉinio, Japanio kaj multaj aliaj aziaj landoj.
4. "Serpentine pizoj." Tiu estas tre populara en la aziaj vario, kiu donas tre longa guŝojn.

La plej bona varioj de aziaj fabojn

Kompreneble, la cowpea kiel tre populara speco de reproduktuloj kun iliaj atento ankaŭ ne savis. La plej bona varioj de tiaj fabojn estas:

1. "Makaretti". Ĉi tiu vario havas tre potencan Scourge. Longeco de ĝia guŝo en iuj kazoj ĝis 35 cm. La avantaĝoj de varioj, interalie inkluzivi simpleco. Maturiĝis klingo "makaretti" post ĉirkaŭ 63-65 tagojn post plantado.
2. "Liano". Ĉi verda fabo ŝosojn produktas ĝis 3 m, kaj do bezonas subtenon. Pli klingoj povas esti manĝata kiel krudaj aŭ varmo-traktitaj.

Krom tiuj du varioj, sufiĉe populara estas la specoj de ĉina judaj verdoj "Sijil con 28/2 kontou" kaj "groik". Tiuj du hibridojn produktas ŝosojn ne pli longa ol 1,5 m, kaj do ne bezonas la apogon. Ĝi estas ankaŭ bone establita en la merkato ĝardenistoj kaj tufa varioj de aziaj fabojn "Gasson" kaj "havi-cha-kontou". La alteco de ĉi tiuj hibridoj ne superas la 0.7-0.8 m kaj guŝoj estas pergameno tavolo. Tial, ili kreskis ekskluzive en fabojn.