Biskoto sen faruno: speciale kuirado, receptoj kaj rekomendoj

Komence, por difino, ĝi estas nomata biskvito kunmetitan farita el faruno kun la ovoj kaj sukero. Ĉar ĝi faras diversajn kukojn, kukaĵoj kaj ĉiaj desertoj. Sed praktike ĝi rezultas ke ĉi tiuj produktoj ne estas tute deviga. Fakuloj diras, ke vi povas prepari, ekzemple, biskvito sen faruno. Kaj ili diras ke la gusto ĝi ne estas malsupera al produkton farita laŭ norma recepton.

nukso ĝuo

Multaj dommastrinoj uzita preni faruno esenca ingredienco por esti uzita por la preparado de la plimulto de kukejo produktoj kiel ekzemple kukoj, kukaĵoj kaj aliaj bakita varoj. Sed fakte tio ne estas vera. Estas multaj manieroj per kiu vi povas facile fari grandan kuko sen faruno:

1. Uzu kiel ĉefa komponanto testoobrazuyuschego nuksoj.
2. Anstataŭi convencional faruno de tritiko al iu ajn alia (maizo, rizo, aŭ eĉ birdo ĉerizo). Ĉiu dependos de la specifa tipo de produkto.

Kiel ekzemplo, konsideru kiel kuiri biskvito faruno sen havi disponebla la sekvajn produktojn: 3 ovojn, 15 g de terpomo amelo, 60 gramojn kaj 60 gramoj de migdaloj ordinara sukero.

La teknologio de ĉi tiu procezo estas ege simpla:

1. Unue, la nuksoj havas mueli laŭeble, turnante ilin en pecetojn maso tipo de faruno.
2. Yemas kun sukero. Daŭrigu viglan instiganta ĝis la miksaĵo posvetleet.
3. Proteinoj Beat aparte en stabilan ŝaŭmo.
4. Crushed migdaloj kombini kun amelo.
5. Aldoni ĝin al la yemas.
6. Milde enkonduki la proteinojn kaj produkti fina parto.
7. Dough movo en formo kaj baku en la forno por 20 minutoj. La temperaturo ene devas esti ne malpli ol 180 gradoj.

Ekstere, neniu persono ne povas distingi tiun el la kutimaj biskvito faruno produktoj. Kaj la gusto de la produkto estas akirita eĉ pli agrabla.

papavo semo kuko

Kuiri bongustan kukon sen faruno, povas anstataŭi parton de lia kutima papavo. Tamen, en ĉi tiu kazo, ĝi postulos multe. Sed ĉi tio ne iamaniere difektas la fina rezulto. Por tia bezono biskvito: 5 ovojn - 140 gramoj de butero, 400 gramoj de papavo, paro de kuleretojn de kakao pulvoro, 100 gramoj de sukero kaj pinĉaĵo de cardamomo.

En ĉi tiu kazo, uzi similan metodon:

1. Unue, necesas apartigi la proteinojn bona ritmo kun mixer. Tiam aldoni la sukero kaj daŭrigi la procezon ĝis ĝi solvas.
2. Konekti la rezultanta ŝaŭmo kun dolĉa papavo kaj milde miksi. Proteino ne defali.
3. Miksaĵo ceteraj ingrediencoj en alia bovlo. La maso devas akiri maksimume homogena.
4. Konekti ambaŭ duone. Tiel estas necese rigardi, ke proteinoj estas la aero, de kiam ili estos respondeca de la formo de la estonteco de produktoj. Likva maso sub varmego traktado simple disvastigxis kaj ne povu sin levi.
5. Formo procezo ene de la oleo kaj movi ŝin kuirita pasto.
6. Bake por 30 minutoj en forno je 180 gradoj.

Antaŭ uzo, la finita kuko devus esti bone malvarmeta. Alie, ĝi estos renversiĝi kiam tranĉita. Estas pli bone fari ĝin vespere kaj matene ĝui la finita rezulton.

milda manao

Homoj tre longe lernis uzi en nutraĵo muelita cerealoj. La rezulta produkto estas en la formo de fajna polvo estas uzata por prepari diversajn produktojn. Sed tio ne bezonas esti faruno. Tritiko ankaŭ faris semolo. El tio ankaŭ rezultas tre interesa kukaĵoj. Speciala atento devus esti kuko sen faruno, la recepton de kiuj inkludas la sekvajn suite de produktoj: 2 krudaj ovoj, 1 taso acida kremo kaj semolo, 160 gramoj de sukero, 12 gramoj de sodo manĝaĵon kaj iom de butero (por ŝmirante la formo).

Kiel en ĉi tiu kazo, preparu kuko sen faruno? La recepto inkludas la sekvajn deviga paŝojn:

1. En aparta ujo, sukero kaj semolo konekti kun acida kremo. Kaj tio fermentitaj lakto produkto devus esti aŭdaca sufiĉa (pli bone preni 25 procentoj). Alie, la panero estos tro densa kaj eĉ la speco de dryish.
2. Ovo kirlilo mixer al ŝaŭmo.
3. Konekti ilin kun la antaŭe kuirita cerealo maso. Efikantaj necesas konduki la metodo de envolvado tavoloj.
4. Fine eniras sodakvo. La pasto devus havi kiel densa kremo.
5. Duone finita produkto devas stari almenaŭ 1 horo al croup povus sxvelinta dum tiu tempo.
6. oleo procesita formo aspergu per faruno, kaj poste metita en ŝia pasto.
7. Bake por 35-40 minutoj en la forno ĉe 190 gradoj.

Preteco produktoj povas esti identigitaj de la ora surfaco de la produkto aŭ per konvencia ligna dentopikilo trapikis ŝi ankoraŭ varma paneton.

ĉokolado gustigita

Ankoraŭ pli, vi povas fari ĉokolado biskvito sen faruno. Vi bezonas la jenajn ingrediencojn por tia elekto: 50 gramojn da sukero, 125 gramojn ĉiun el ĉokolado (preferinde nigra), 4 krudaj ovoj, kaj 40 gramoj de butero.

Preparado de la spongo konsistas la sekvajn paŝojn:

1. Ĉokolado rompi en pecoj kaj fandi, uzante akvo bano aŭ ordinara mikroonda forno.
2. Aldonu la moligita butero.
3. Aparte vipo proteinojn. Tiam, sen halti instiganta, aldoni la yemas al ili. Samtempe iom post iom enkonduki sukero.
4. La rezulta miksaĵo malrapide verŝi la ĉokoladon mason.
5. Lubriki la internon de la muldilo kun butero. Post tio, ĝi devus esti malpeze trempita en faruno.
6. Pour bateador en la muldilo kaj sendi ĝin por 10 minutoj en forno, precalentado al 200 gradoj.

Post bakado, la kuko devus resti en la formo de alia 5 minutoj. Poste eblas akiri, por transdoni al pladon aŭ krado kaj flankenmetis ĝis malvarmeta.

dietéticos deserto

Homoj kiuj havas por monitori ilian dieton, nepre ĝui dieton biskvito sen faruno kaj sukero. Tiu produkto estos ideala komplemento al taso da matena teo aŭ kafo. Por fari ĝin, bezonas ne la kutimaj ingrediencoj: 1 ovo, 40 gramoj de lakto sur tablon boato kazeo kaj tritiko brano, 3 tabeloj edulcorante, ½ cucharadita bakado pulvoro pasto kaj iom vanilo.

Unufoje ĉiuj produktoj estas kompleta, vi povas komenci labori:

1. Bran grind en pecetojn uzante kafo Grinder.
2. Aldoni bakpulvoro ilin, batita ovo, lakto kaj edulcorante. Certigu ke la pilolo estas facile solvebla.
3. Entajpu en la paston fromaĝo frotis per kribrilo.
4. Aldoni vanilo kaj produkti fina parto. Poste, la pasto staru 20 minutoj al Bran bone povus fandiĝis.
5. Kuko miksaĵo movo en la formo de la metita bakado papero. Buteron por ŝmiri ne necesa. Principe, vi povas uzi teflón aŭ silikono ŝimo, kiu ne postulas plian traktadon.
6. La produkto estis bakita en forno dum almenaŭ 7 minutoj ĉe 200 gradoj. Post konfirmo testo preteco, se necese, prilaborado tempo povas esti pliigita.

Tia biskoto post malvarmigo povas esti uzata por prepari diversajn dietéticos desertoj.

Bakanta sen gluteno

La komponado de la plimulto cerealo kultivaĵojn (tritiko, sekalo aŭ hordeo) nepre eniras gluteno. Ĝi estas proksimume 80 procentoj de la totala pezo de la greno mem. Fakte, ĉi tiu proteino, kiu estas ankaŭ nomata gluteno. Ĝi respondecas pri la ebleco de miksi la dispremita aknoj (faruno) kun likva formi densa kaj elasta pasto. Sed kuracistoj diras, ke ĉi tiu komponanto estas ne sendanĝera al homoj. En iuj kazoj, ĝi povas konduki al rompo de la intesto. Tial, por hejme bakado estas pli bone uzi specialajn miksaĵoj, kiuj estas facile troveblaj en ajna nutraĵvendejo. Prenu, ekzemple, la produkto "Blanka pano", kiu estas eldonita en Vladimir rusa entrepreno "granates". Kun ĝi, vi povas kuiri mirinda biskoto sen faruno. Labori bezonas minimuman aron de produktoj: 3 ovojn, 6 gramoj de hidratada sodo, 110 gramoj de miksaĵo de "blanka pano", 36 gramoj de ebenaĵo akvo kaj 70 gramojn da sukero.

Preparu kukon Facilas:

1. Unue, la ovoflavon devas esti apartigita de proteinoj kaj poste muelu ilin kun sukero ĝis blanka.
2. Aldoni tria parto de la seka miksaĵo kaj uzante la korolo vipo ĝin en homogena maso.
3. Kun daŭra instiganta, aldonu akvon.
4. Fine, tajpu la cindro kaj la restaĵoj de la seka miksaĵo. Ni ricevas multajn, kiel densa kaĉo.
5. Aparte ŝaŭmo vipo proteinojn.
6. Zorge konekti ilin kun la resto de la maso. La finita pasto estas mola kaj aera.
7. Metu ĝin en la formo de procesita oleo kaj aspergitaj kun pano rallado.
8. Bake ĉe 180 gradoj, periode kontroli dent preteco.

Post malvarmigo, biskvito povas esti uzata por fari kukojn aŭ nur manĝi kuketojn anstataŭ akvumi ĝin kun mielo, siropo aŭ konfitaĵo.