Bongusta kaj bonodora kokidon en saŭco "Teriyaki": recepton

Kokido en "Teriyaki" saŭco, la recepto kiun ni rigardu hodiaŭ, rezultas nekutima kaj tre bongusta. Ni notu, ke tiu eblas prepari originala kaj sabroso telero ne nur al la kutimaj familio vespermanĝo, sed ankaŭ por submeti ĝin al la ferio tablo.

Kokido en saŭco "Teriyaki": recepton

Bezonata por manĝo produktoj:

• Sojsaŭco - 130 ml;
• malvarmigita kokido brusto - 1 kg;
• Apple Cidro Vinagro - 4 grandaj kuleroj;
• Bruna sukero - 150 g;
• nigra pipro allspice pulvoro - 1 malgranda kulero;
• amelo - 2 deserto kuleroj;
• yodada salo malgranda - aldonitaj al viando en ĝia sola diskreteco;
• mezgranda freŝa ajlo - 2 najlo;
• zingibro radiko - signifas pecon (8-10 cm en grandeco);
• malvarmigita trinkakvo - 55 ml.

Procesorado de viando produktoj

Kokido en saŭco "Teriyaki" recepton kiu estas vere tre simpla, ĝi rezultas speciale bongusta se ĝi estas preta uzi nur freŝa, malvarmigis mamoj. Ili devas esti aĉetita en kvantoj de 1 kg, funde lavis, disigita de la ostoj, kartilago kaj haŭto, tiam tranĉi en malgrandaj pecoj. Ni notu, ke kelkaj el la dommastrinoj preferas fari plado de tuta brusto. Ni decidis haki ilin, kaj ankaŭ malavara gusto fajnan yodada salo.

Procesante aldonan ingrediencoj

Kokido fileon en "Teriyaki" saŭco turnas bonodora kaj bongusta danke al la fakto ke en la preparado de originalaj teleroj uzante ingrediencojn kiel ekzemple ajlo kaj zingibro radiko. Ĉi tiuj produktoj devus esti bone lavita, maldike ŝelo kaj ŝelo, kaj tiam dispremita uzante belan muskato.

La procezo de preparado de gusto saŭco

Se vi strikte sekvi ĉiujn regulojn por la preparado de nekutimaj pladoj de blanka viando, kortobirdoj, Tiam vi estas certe akiri bongustan kaj bonodoran kokidon en "Teriyaki" saŭco. La recepto por tiu kompletigo inkluzivu nur altkvalitaj produktoj. Tiel, en malgranda poto, miksi la sekvajn ingrediencojn bezonataj: la bruna sukero, sojsaŭco, pomo cidro vinagro, nigra pipro, amelo kiu devas esti diluita kun malvarma akvo kaj antaŭe traktita zingibro kaj ajlo. Poste, ĉiuj elspezata komponantojn certe profunde miksitaj, tiam meti sur malalta varmego, alportu al sxvelajxon kaj simmer ĝis tiam, ĝis la saŭco densa.

Varmo traktado en ĉiuj fakoj

Kiam la viando de produktoj kaj sabrosa saŭco estos plene preparita, ĝi postulas preni profundan bakado stano, brosu ĝin per oleo (sunfloro), poste kuŝis la kokidon. Sekva brusto necesas plenigi densa saŭco kaj sendi ilin en precalentado forno dum 38 minutoj. Post la paso de la diris tempo, la pladoj de viando devus atingi kaj vastigita en portioned Skeet.

Kiel alporti al la tablo

Kokido sub "Teriyaki" saŭco, la recepto kiun ni sugestis supre, devas esti submetita al la vespermanĝo varma kun kora flanko pladon. Kiel estas idealaj por funde vipis puré terpomoj aŭ bolas pasta. Ankaŭ al ĉi tiu plado ĝi rekomendas prezenti freŝan herboj, legomoj kaj panon.