Caprese kun mozzarella - itala ŝatata aperitivo!

Caprese - populara itala aperitivo (foje referita kiel salato). Ĝi povas esti facile farita hejme. Caprese recepto estas tre simpla, estas ne nur bongusta, sed ankaŭ sanaj salato. La plado konsistas freŝaj tomatoj, mozzarella kaj albahaca. Vestita salaton kun oleo de olivo. Aperitivo nomata "Caprese" honore al la itala insulo de Capri, lokita sur unu el la bordoj de la golfo de Nápoles. La koloro gamo de pretaj manĝoj en komuna kun la itala flago, do Caprese estas konsiderita la nacia plado de Italio.

La tradicia versio de caprese kun mozzarella

Ekde kuirado disvolvas rapide, kaj ĉiu kuiristo portas tradiciajn pladojn io alia, ĝisdata receptoj Caprese estas granda interkonsento. La ĉefa kondiĉo por ingrediencoj - itala origino. Se ĉiuj vi devas fari estas, vi bezonas nur kvin minutojn por alporti la kazon al la fino.

Laŭ la tradicia recepto, vi devas krei aperitivo tranĉaĵoj mozzarella kaj tomatoj kaj metis ilin unu post la alia, aldonante bazilio folioj kaj aspergo ĉion per olivoleo. La tradicia recepto implikas la uzon de tomato varioj alcista koro kiuj kreskis proksime al la insulo de Capri proksime de la vulkano Vesubio. La fromaĝo estas pli bona por preni la plej ordinara, klasika klaso indikita. Por la tradiciaj caprese kun mozzarella bezonas la originala produkto farita el bubalo lakto itala. Oleo de olivo, siavice, devas esti efektivigita de malvarma premante teknologio. La maniero kaj metodo de meti iuj de la produktoj listigitaj kuiristo elektas individue. La plej facila opcio - miksi ĉion en bovlo.

Caprese salato: Foto ebloj

Ni sugestas vin preni rigardi kelkajn fotojn prezentanta la aperitivo caprese kun mozzarella. Ĉi tie vi povas vidi la klasika versio de produkto lokigo - en cirklo kun alternaj fromaĝo kaj tomatoj kaj dekoracio de albahaca.

Alia enkorpiĝo - miksante ĉiuj ingrediencoj kune. Ĝi ŝparas tempon. Do caprese kun mozzarella fromaĝo povas prepari en grandaj kvantoj al granda familio.

Ĉiam pli, vi povas vidi la version de caprese kiel canape. Ĝi estas populara en la diversaj tipoj de bankedoj kaj festoj, kie la plado devus provi grandan nombron da homoj.

Caprese kun mozzarella: la suplemento?

Kompreneble, neniu eksperimento estas malpermesita. Krom bazilio, vi povas aldoni olivoj aŭ origano. Tre ofte kuiras manĝojn inkluzivita en la aceto balsámico. Kelkaj receptoj inkludas la uzon de kroma fromaĝo. Interese, se vi metis la ingrediencojn en la paston kaj aldoni iom rallado forte fromaĝo, vi ricevas la plej ordinaraj pico "Magragitu" - alia tradicia plado de la itala kuirarto.

Notu ke eĉ la klasika versio de caprese kun mozzarella estas tre utila por la homa korpo. Tomatoj enhavas caroteno, kiu estas pli bone absorbita per fromaĝo, riĉa en grasoj. Krome, laŭ populara kredo, estas kapablaj malhelpi la disvolviĝo de malsanoj de oncological naturo.