Cookware faritaj de gisfero: rekomendoj pri la elekto kaj zorgo

Hodiaŭ, en iu ajn fako vendejo, Vi povas aĉeti diversajn ne-bastono aluminio kaj emajlecaj potoj, kaldronoj kaj kaseroloj. Tamen, malgraŭ ĉi tiu diverseco, multaj dommastrinoj estas ankoraŭ en gisferaj cookware. Tiu fortika, sed peza kuiriloj ĝis faras malmulta estis konsiderita relikvo de la sovetia erao, sed hodiaŭ ĝi rekuperis lian malnovan popularecon. Post legi ĉi tiun artikolon, Vi lernos kion prizorgo postulas kuiriloj faritaj de gisfero kaj kiel elekti tian erojn.

Avantaĝoj de ĉi tiu materialo

Produktoj faritaj el tiu metalo estas sxargxo karakterizita de alta varmo rezisto. Estas kapablaj de elporti altajn temperaturojn kaj reteni varmon dum longa tempo. Cookware faritaj de gisfero estas idealaj por rosti viandon. Ĝi povas esti sufiĉe facila por meti en la precalentado forno, sen zorgi ke ĝi krevis.

Tiu materialo estas kemie inerta. Estas imuna al agresema acida kaj alkala medio. Sekve, ĝi ne reagas kun la kuirita manĝaĵo en gisfero cookware.

Tiu ujo estas konsiderata universala. Ĝi estas egale bone uzata kiel malferma fajro aŭ en la forno. Kuirita manĝoj en ŝia malsamaj specialaj gusto. Forta kaj fortika gisfero cookware eblas transdonita de generacio al generacio.

Se ili havas malavantaĝoj?

Kiel kun ajna alia materialo de gisfero havas kelkajn malavantaĝojn. La plej signifa el ili estas la relative granda pezo de produktoj. Plue, cookware faris sin de ili susceptibles al korodo. Sekve, ĝi postulas specialajn zorgo. Pro nedeca operacio sur la surfaco de potoj kaj patojn rusto povas aperi. Cetere, eĉ la plej bonaj pladoj en gisfero povas sorbi certaj nutraĵoj gustoj kaj dividi ilin kun aliaj preparis al ĝi produktoj.

Kion serĉi kiam aĉeti?

Sur la bretoj de modernaj vendejoj havas grandegan aron da potoj kaj patoj. Ke inter ĉiuj diverseco reprezentis vere elekti la dekstra produktoj, vi devas pagi atenton al pluraj gravaj kriterioj. Unue, vi devas kontroli kiom vi ŝatis la peza gisfero cookware. Fabrikantoj komencis produkti malpezan versioj de ĉi tiuj produktoj, sed estas ankoraŭ dezirinda por doni preferon al sxargxo pato. Kion ili pli peza, la pli longa ĝi daŭros.

Ankaŭ memoru tion, kial la produkto estas vendita. Do, por fari patkukojn estas idealaj por malgranda pato kun malalta flankoj. Se vi planas kuiri sian manĝaĵon por granda familio, estas pli bone ĉesigi la elekton sur varianto kun altaj flankoj.

Estas rekomendinde gisfero cookware estis ekipita per kovrilo, sub kiu ĝi estas oportuna prepari diversajn pladojn. Alie, grasa suko estos ŝprucigi eksteren tra la kuirejo, kaj vi devos ofte lavas telero. Ĝi postulas ne malpli atenton kaj pritrakti la produkto. Nu, se ĝi estas forprenebla. Sed eĉ pli bone akiri pladoj kun gisfero ansoj, oreloj, ne deformi sub altaj temperaturoj.

Kiel prepari la produkto por uzi?

Antaŭ la unua uzo de fero cookware devas sperti pretreatment. Estas necese purigi ĝin de motoro oleo spuroj. Unue, ĝi devas esti lavitaj en varma akvo kun lesivo. Poste, vi devas verŝi en la lavujon ordinara salo kaj ŝaltis ĝin por 40-60 minutoj. Tio povas esti farita ambaŭ sur la forno kaj en la forno, precalentado al 175-200 gradoj. Ĉi tiuj simplaj manipuladoj forigos malagrabla odorajxojn.

Tiam, la surfaco de la pato kun vegetala oleo por lubriki kaj re-ŝaltita, ĉi tiu fojo por duonhoro. Rezulte de ĉi tiu simpla speco de protektaj agoj estas formita tavolo havanta malgrandan ne-bastono efiko, kaj malhelpas korodo.

Kiel Care Por Rolantaro Fero Cookware?

Kuirejo ujo farita el tiu materialo estas submetita al korodo. Etendi lia servo vivo, kelkaj simplaj reguloj devas esti observitaj. Ni ne devas forgesi ke tiaj pladoj ne estas taŭga por longtempa stokado de manĝaĵo. Kuirita manĝaĵo devus esti en ĝi movi en aliajn ujojn aŭ ujo.

Malpermesitaj lavon pladoj uzanta feran abrasivos, detruas la bildon de la ne-bastono revestimiento. Neniam stokas malseka patoj. Post ĉiu lavita ili devas esti funde seka. Oni rekomendas meti la telerojn sur la fajron ĝis ĉiu malsekeco.

Stoki Kazanki fero kaseroloj kaj prefere en seka kaj bone ventolita loko. Se pro iuj kialoj pladoj komencas rusto, ĝi povas esti restarigita. Tio estas sufiĉe simpla proceduro kiu ne postulas specialajn kapablojn kaj ekipaĵon. Forigi rusto formis povas uzi abrasivo. En simplaj kazoj, al normaligon sufiĉe fero spongo, desegnita por lavi telerojn, lija taŭga por pli kompleksaj situacioj. Poste, la produkto devas esti lavitaj plene sub kuranta varma akvo, kaj estis bakita por duonhoro.

Cookware faritaj de gisfero: recenzoj

Gastigantino ĝuas tiajn produktojn, rimarku ke kuirita manĝaĵo en ili akiras specialajn gusto. Krome, gisfero kaseroloj kaj Kazanka estas tre fortika kaj povas daŭri dum jardekoj. En kelkaj familioj, ili pasis de avinoj al nepinoj.