Ĉu vi scias ke trinkante en Rusio antaŭ la teo?

Vintage recetarios sugesti ke niaj prapatroj vokis trinkaĵon nur likvaj kiu estas elkora, nutra kaj ne enhavas alkoholon. Ĝi similis ke la unua en la listo estos teo. Tamen, en nia lando estis tradicio por trinki gxin tuj.

Se vi demandas hodiaŭ niaj civitanoj, "Kio trinkaĵon en Rusio antaŭ la teon?" - respondas kelkajn. Do kion trinkaĵoj favoris la slavoj? Kompreneble, ĝi estis ĵeleo, Kvaso, sbiten, suko.

Do, provu kompreni, ke trinkante en Rusio antaŭ la teo.

Niaj prapatroj ŝatis Kvaso. Ekzistas versio, ke la recepto de lia preparado kun la slavoj dividita grekoj. Nestor kroniko konfirmas la fakton ke la "pano" trinkaĵo estis traktita al la homoj en tempo, kiam Rusio estis baptita.

Konsiderante la fakton ke trinkante en Rusio antaŭ la teo, necesas mencii, ke la bierfarejo estis konsiderita trinkaĵon por la komuna homo, sed malgraŭ tio, ĝi estis uzita multe. La reprezentantoj de la superaj klasoj preferas "fremdaj" vino. Nur unu rublo povus aĉeti barelon de Kvaso. Estas perfekte estingiĝos soifon, dinamiza kaj havas efekton beneficioso sur la aktiveco de la tracto gastrointestinal, kaj kardiovaskulan sistemon. Cetere, Kvaso konsiderita preventa mezuro kontraŭ skorbuto kaj tuberkulozo.

Plenumante kampo laboro, anticipe farmistoj stokita ĉi miriga bongusta kaj bonodoran trinkaĵon. Ĝi devus ankaŭ esti emfazis ke ekzistas grandega nombro de liaj receptoj.

Tamen, la listo de kio trinkis en Rusio ĝis teo, Kvaso ne estas limigita.

Morso slavoj estis ne malpli populara. Unuafoje oni mencias en la skribitaj monumentoj "Domostroy". La supre trinkaĵon farita miksante diversajn specojn de kuiranta akvo. Precipe estimita de niaj prapatroj cranberry suko kaj cranberry. Culinary fakuloj identigis sep specoj de marmeladoj kiuj optimume taŭgas por la preparo de frukto trinkaĵoj.

Ili trinkis ĝis la teo ankoraŭ? Kompreneble, kompoto. Li estis konsiderita la "norda" trinkaĵon. En Rusio, la tuta loko ili kutimis kompoto nur en la 18-a jarcento. Trinku receptoj supre estas tuta arsenalo. Kompotoj farita el preskaŭ ĉiuj manĝebla beroj kaj fruktoj.

Nu, kiel mi povus ne menciis la malnova rusa trinkaĵo favorita - ĵeleo? La nomo venas de la klasika rustika pladojn, kio estas preparitaj el aveno. Poste, kiam nia lando estis alportita terpomoj iĝis populara bero frukto trinkaĵoj, kiuj estas preparitaj per la aldono de amelo.

Malgraŭ tio, ke la historio de la apero de teo en Rusio estas sufiĉe scivola kaj amuza, tamen membroj de la nobelaro, la reganta en la Moskva princlando, ne iam gustumis talenta al "transoceana" trinkaĵon. Kaj li faris donacon en 1638 boyardo filo Vasili Starkov, kiu sur alveno de Altyn Ĥano transdonis donacojn rekte al la rusa caro Mikhail Fedorovich. Tamen, "en modo" teo ceremonio venis iom poste, kiam la "vigliza" trinkaĵon en 1665 por plibonigi vian sanon de la "stomako malsano" alia reĝo - Alexei Mikhailovich.

Dek kvar jarojn poste kun Ĉinio subskribis interkonsenton sur regula transdonoj de teo en la ĉefurbo de Rusio.

Malgraŭ tio, ke en nia lando estis tre malmultaj areoj taŭga por teo kresko, klopodante kreski siajn proprajn kropo kronita per sukceso nur en la meza 19-a jarcento. En la sekva jarcento, la plantado de la supre menciitaj plantoj atingis nivelon, ke nia lando prenis gvidan pozicion en la listo de ĉefaj landoj por produktado de teo en la mondo.