Ensalada "Chanterelle" kun koreaj karotoj. Elektoj de kuirejo

Salato "Chanterelle" korea karoto certe apelacii al ĉiuj fanoj de akraj iom. En ĝia komponado estas mola kokido, kiu perfekte donas la riĉan guston de diversaj spicoj. Kaj en kombinaĵo kun karotoj kaj korea piklita kukumo manĝo akiris aparte frandaj. Kiel prepari salaton "Chanterelle" rapide kaj bonguste, ni parolos en ĉi tiu artikolo.

Submetiĝo

Multe dependas de la formo, en kiu la plado servas al la tablo. Ekzemple, branĉo de komuna petroselo povas "revivigi" per ĝia ĉeesto ajnan teleron. Salato "ruza" kun korea karoto povas simple miksi kun majonezo kaj ornamas per verduloj aŭ meti en tavoloj. En ĉi tiu kazo, ĉiu nivelo devas esti sindona plenplena per majonezo. La ordo de la tavoloj povas esti arbitra, sed pli bone se la karoto estas supre, ĉar ĉi tio estas la "mantelo" de nia "vulpo". Por pli granda efiko, la plado povas esti metita sur la folioj de verda salato. La kombinaĵo de brilaj koloroj faros la pladon eĉ pli agrabla.

Alia eblo por la originala salato estas meti ĝin en la formo de kantarello. Okuloj kaj nazo povas esti farita el olivoj kaj blanka detaloj sur la vosto, piedoj kaj muzelo formo de rallado ovo blankuloj aŭ majonezo.

Simpla salato "Chanterelle". Ingrediencoj

Estas vere facile prepari la supre menciitan pladon. Post ĉiu, ĝia komponado enhavas nur kelkajn ingrediencojn. Salo "Chanterelle" kun koreaj karotoj estas preparita el la sekvaj produktoj:

• Fromaĝo - 200 gramoj;
• Kuka fileo - 2 pecoj;
• Karotoj koreaj - 200 gramoj;
• Pikitaj kukumoj - 3 pecoj;
• Ajlo - 2 trunkoj.

Simpla salato "Chanterelle". Metodo de preparado

Ni nun priskribas la procezon:

1. Antaŭ ĉio, vi devas boli la kokan fileeton, malvarmigi ĝin kaj tranĉi en maldikaj strioj.
2. Post tio, la kukaj kukumoj tranĉis kukojn.
3. Tiam vi bezonas kraĉi la fromaĝon sur granda gratero. Ajlo-trunkoj devas esti planitaj sur ajlo. Kun la sama sukceso, vi povas uzi malgrandan grateron, sed tiam la kuira procezo estos iom malfrue.
4. Tiam ĉiuj ingrediencoj devas esti plene miksitaj kaj akvumitaj per majonezo.

La plado estas preta! Salato "Chanterelle" kun koreaj karotoj post kurado estas pli bona dum duonhoro metita en la fridujon. Tiam ĝi povas esti servita al la tablo.

Salato "Chanterelle" kun fungoj. Ingrediencoj

Karoto salato kun fromaĝo povas esti tre kontentiga se vi aldonas bolitajn terpomojn kaj fungojn al ĝi. La procezo prepari ĉi tiun pladon estas multe pli malfacila, sed la rezulto pravigos ĉiujn klopodojn. Krome, por ĉi tiu snack estas taŭga simpla (ne korea) karoto. Ĉu vi volas lerni kiel prepari salaton , "Chanterelle"? Recepto de salato de karotoj kaj fromaĝo antaŭ vi.

Ingrediencoj:

• Fromaĝo estas malfacile - 50 gramoj;
• Ĉamizonoj - 300 gramoj;
• Ham - 300 gramoj;
• Kokido ovo - 3 pecoj;
• Pikitaj kukumoj - 3 pecoj;
• Terpomoj - 4 pecoj;
• Karotoj koreaj - 300 gramoj (aŭ freŝaj - 3 pecoj de meza grandeco);
• Mayonezo - gustumi;
• Olivoj - 50 gramoj.

Salato "Chanterelle" kun fungoj. Metodo de preparado

Ĉi tie ĉio ne estas malpli simpla ol en la antaŭa recepto:

1. Unue vi devas boli la ĉampionojn en salta akvo kaj tranĉi ilin en maldikaj tranĉaĵoj.
2. Por ne malŝpari tempon, ni metos papojn (ne purigu ĝin, lasu ĝin "en uniformo"). Post tio necesos malvarmigi. Lin sama devas esti farita kun karotoj (se vi elektis normalan produkton, ne "korean" version).
3. Post tio, la legomoj devus esti muelitaj sur granda gratero. Ankaŭ oni devas fari kun boligitaj ovoj.
4. Tuj poste, kukaj kukumoj devas esti senŝeligitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn kubojn.
5. Nun vi devas tranĉi la cepon kaj bati ĝin per bolanta akvo por liberigi la amarecon.
6. Post tio, tranĉu la ŝinkon fajne, kaj kranĉi la olivojn en speciala maniero: unue tranĉita en duono kaj poste - en la transversajn segmentojn.
7. Fromaĝo tri sur granda gratero.
8. Tiam la salato devas esti elmetita en tavoloj en la sekva ordo: terpomoj, ŝinko, fungoj kun cepoj, ovoj kun kukumo. En ĉi tiu kazo, ĉiu nivelo devas esti zorge smeared kun majonezo.
9. La plej alta tavolo estas farita en formo de kudroj faritaj el fromaĝo, olivoj kaj karotoj.

Jen preta salado "Chanterelle". Paŝo post paŝo recepton pladoj helpos ajna posedanto majstri ĝin en nur kelkaj sekundoj.

Salato "Chanterelle" kun fiŝo. Ingrediencoj

Ĉi tiu kuirila elekto estas alternativo al la banala haŭto "sub la mantelo." Vere, la fiŝoj, kiuj devas esti vestitaj per vegetaĵuko, povas esti malsamaj. Fumaĵita salmo, ia salta marinata produkto, same kiel tradicia haŭto faros.

Ingrediencoj:

• Cepo - 2 pecoj;
• Karotoj - 3-4 pecoj;
• Terpomoj - 2-3 pecoj;
• Fungoj (ostraj fungoj aŭ fungoj) - gustumi;
• Nuksoj disbatitaj (aveloj, juglandoj, arakidoj) - duone taso;
• Oleo de legomo - por tostado;
• Mayonezo - por gustumi.

Salato "Chanterelle" kun fiŝo. Metodo de preparado

Kun la preparado kaj dezajno de tia traktado eĉ la komenco-gastiganto povas kunveni. Do:

1. Komence, la fiŝo devas esti purigita de ostoj kaj fajne pikita.
2. Sekvaj karotoj devas purigi, kradri kaj friti kun cepoj.
3. Tiam la terpomoj devas esti bolitaj per unuformo, senŝeligita kaj kradrita.
4. Post ĉi tio, la fungoj devas esti tranĉitaj en striojn kaj frititaj kune kun cepoj.
5. Nun vi devas elmeti la produktojn en tavoloj en certa ordo: terpomoj; Fiŝo; Fungoj kun cepoj; Denove terpomoj; Karotoj kun cepoj. Tradicie ĉiuj ingrediencoj devus esti sindone ŝargitaj kun majonezo.
6. Poste vi devas meti la teleron en la fridujo kaj lasi ĝin dum du aŭ tri horoj.
7. Antaŭ servado, aspergu per sakoj "Chanterelle" salato. La kulinara recepto por ĉi tiu plado estas simpla, sed la kreado procezas iom da tempo. Krome, ĝi iras sufiĉe kalika kaj ne estas rekomendinda por homoj rigardantaj sian pezon. Tamen, en modereco, ĉi tiu telero ne difektos iun.

Salato "Chanterelle" kun koreaj karotoj estas originala, simpla kaj bongusta plado. Preparu ĝin sub la forto eĉ novkuiristinon. Provu ĝin, kaj vi sukcesos! Bonan apetiton!