Florbrasiko. Receptoj por Sano

Favorita ĉiuj, bongusta kaj sana florbrasiko, receptoj en forno kiu estas tiel bona kiel receptoj por paro aŭ en pato, ĝi havas kelkajn avantaĝojn super aliaj specoj de brasiko.

Alie, florbrasiko ame konata kiel bukla, ĉar ĝi estas aro de densaj kaj riĉaj inflorescencias kolektitaj en la kapo. Florbrasiko estas la plej nutraj kaj utila de ĉiuj legomoj. En la apt vortoj de Mark Twain Florbrasiko nomiĝas "brasiko kun alta edukado."

Delikataj fibro vegetalo kiu povas esti montrita al ĉiuj kategorioj de homoj: la sanan kaj tiuj kiuj sidas sur la dieto, infanoj kaj plenkreskuloj.

Pro liaj kuracaj kaj proprietoj nutricionales, florbrasiko, estas delonge uzataj en kuirado, kaj ankaŭ en popola medicino por la traktado de digestiva organoj.

Fritita en butero, banis omleto tegita en pano rallado, sabrosa kaj bongustega - ĉiuj florbrasiko. Receptoj breadcrumbs kiel precipe al tiu, kiu amas sekan kaj oran koloron sur la rostita florbrasiko.

Do kio estas tiel bona kaj utila florbrasiko, receptoj kiuj estas simplaj kaj tempo-ŝparado? Unue, ĝi enhavas multe de vitamino U: estas enhavate en florbrasiko 2%. Ĉi vitamino fortigas la epitelio de la gastro-intesta terpeco, ĝi stimulas la produktadon de acidoj kaj enzimoj kaj subtenas ilian niveloj estas normalaj, plibonigas metabolo, sanigas ulceroj en la stomako kaj intestoj. Eĉ la nomo de ĉi tiu vitamino U - devenas de la latina «ulcus», ulceron. Do florbrasiko, receptoj el kiuj estas konataj al ĉiuj dommastrinoj, ne nur tre bongusta plado, sed povas servi kiel kuracilo kontraŭ diversaj malsanoj.

Kiam gastrito kun malalta acideco uzanta freŝan sukon de ĉi legomo. Florbrasiko estas riĉa fonto de aminoácidos kiu estas implikitaj en kiel konstrumaterialo en la homa korpo. Tiuj inkludas arginino, lizino, triptofano, metionino, monteto, cistina. De aparta graveco florbrasiko receptoj el kiu malsamaj havebleco, havas por la agadoj de la veziketo biliar kaj hepato, kiel granda enhavo de metionino kaj monteto estas tre grava ĝi estas por ĉi tiuj korpoj.

Ĉar florbrasiko enhavas tiel cistina kaj metionino, kiel en fiŝo aŭ karno buljono de ĝi nutra, bongusta kaj sana.

Bruselo kaj florbrasiko, receptoj de brasiko kaj Savojo brasiko estas multe ornami nia dieto kaj estas mirinda flanko pladon al viando kaj fiŝaj pladoj, kaj povas ankaŭ esti provizita kiel apartaj teleroj.

Florbrasiko povas prepari por la estonteco, por la vintro. Tiucele necesas malmunti ĝin en floretoj, lavu gxin kaj trempis en bolantan salita akvo dum kelkaj minutoj. Estos solida kaj ne perdas lian koloron. Faldi ĝin en colador kaj malvarmeta. Poste, kuŝis el la brasiko sur la sakon kaj loko en la frostujo. Kaj por la vintro, Vi certigos vin bongustan vespermanĝon aŭ matenmanĝo. Post descongelación brasiko en pato, aldoni iom butero kaj verŝi la batita ovojn - ĝi estas 5 minutoj, kaj malavara matenmanĝo pretas!

Fosforo, kalcio, magnezio, kalio, fero enhavas florbrasiko, facile digestita; pectina, cítrico kaj malata acido, enhavas brasikon, estas montritaj al tiuj, kiuj volas konservi siajn normala pezo; tartronic acido en ĝia strukturo malhelpas la konvertiĝo de sukeroj en graso.

Dietaj propraĵoj de florbrasiko disponigi metabólicas kaj hematopoietic, kosteobrazovatelnye kaj regenera procezoj en la korpo. Florbrasiko montras personoj kun diabeto, ĉar ĝi ĉefe entenas fruktozo kaj glukozo, kaj nur minimuma kvanto - sakarozo.