Fromaĝo "Brest-Litovsk," klasika: La komponado, fabrikanto, recenzoj

Post eniri en la malpermeso en Eŭropa Unio Produktoj, rusa konsumantoj esti limigita en la elekto de fromaĝoj. La aserto, ke la sankcioj kontraŭ la EU devus subteni hejma produktantoj, ne tute ĝusta. Jes, la malplenaj spacoj sur la bretoj tuj prenis la varojn de la rusa manĝaĵo industrio. Sed kiel multaj el ili tiu fromaĝo? Pro manko de konkurencivaj produktoj proponis al la klientoj, kiuj apenaŭ povas nomi fermentita lakto produktoj. La fromaĝo produktoj, estas nitrato, natrio nitrato kaj konservativa, kaj legomo grasojn. Kaj la problemo estas ke kelkfoje estas tre malfacile distingi anstataŭanto de la originala produkto. Eĉ la alta prezo ne garantias ke vi ricevos kvalito produkto. Tial, vi devus esti zorgema kaj scii la markoj kiuj estas fidinda. Hodiaŭ ni rigardas la fromaĝo "Brest-Litovsk." La Belorusa produkto estas havebla por rusaj konsumantoj. Kion ni scias pri fromaĝo? Ĉiuj informoj troviĝas sube.

"Brest-Litovsk" fromaĝo: Fabrikejo

Produktas ĉi tiu produkto, Open Joint Stock Company "Savushkin produkto." La firmao estas gvidanto en la laktejo industrio de Belorusio. Lia historio estas ankoraŭ la unua duono de la dudeka jarcento. Tamen, poste estis modesta laktejo fabriko en Brest. La kompanio postvivis ĉiuj kataklismoj: la dua mondmilito kaj la disfalo de Sovetunio. Sed la kompanio mastrumado ĉiam tenis la ritmon de la tempoj. La Muelejo estas konstante enkondukante altnivela teknologio kiu permesas vin fari kvalito produktoj. La kompanio ĉiam aŭskultas atente al la peto de la konsumantoj. "Savushkin produkto," unu el la unuaj en Belorusio komencis produkti laktozo-libera produktoj, kaj ankaŭ ricevis la registrita de aprobo de la islama "halal". Kaj en 2012, la firmao ricevis licencon por provizi al la Eŭropa Unio. Hodiaŭ JSC "Savushkin produkto" produktas plurajn produktserioj: "Optimuma", "Na100yaschy", "Oferto Somero" kaj fromaĝo "Brest-Litovsk." La plej lasta markon ni aspektos en pli detalo.

La allogas produktentrepreno "Savushkin produkto"

Ĉiu scias, ke la kvalito de la fromaĝo dependas de la enhavo de graso de lakto. Kvalito lakto provizas nur sana, bone preparis kaj grasajn. Gravas, ke ili manĝas freŝa herbo, kaj ne miksitaj fodders kun hormona aldonaĵoj. Bongusta fromaĝo estas akirita nur tiam, kiam la fojno por la bovinoj rikoltis en ekologie pura areo. Tiurilate, JSC "Savushkin produkto" estas nun preskaŭ plena ciklo. La kompanio havas propran staloj. Bestoj ricevi nur natura manĝaĵo, kiun la firmao aĉetas de bienoj en ekologie puraj regionoj. Bovinoj ne donas antibiotikoj, hormona preparojn kaj nutri estimulantes. La lakto procesas en proksima vendejo, do la fromaĝo "Brest-Litovsk" kaj aliaj kompanio produktoj estas produktitaj sen la uzo de kondomoj uzante nur naturajn ingrediencojn. Same grava estas la sperto de Belorusa fromaĝo fabrikistoj. Ili povas fari bonan produkton ke homoj ĝuis en la tempo, kiam pri iu GMO, Emulsifiers kaj stabiligiloj neniam aŭdis. Lojaleco al tradicio altiras aĉetantoj.

Fromaĝo "Brest-Litovsk": komponaĵo

La tuta kompanio produktoj estas farita el naturaj bovino lakto. Konsideru la markon "Brest-Litovsk." Sub tiu eliro marko lakton, jogurto, kefiro, kremo, fermentitaj bakata malsamaj graso enhavo, klasika fromaĝo, butero (inkluzive salita), kaj ankaŭ duone forte fromaĝo. Ĝi povas esti "klasika", "lumo", "Kremo" kaj "subteni". Sed parto de ĝi ne estas tre malsamaj. Fromaĝo farita el pasteurizada bovino lakto kaj ununormigita. Akceli la fermentado procezo uzante la láctico fermentas de termófilo kaj mesophilic bakterioj. La duone forte fromaĝo estas aldonita salo kaj kalio ferrocyanide. Tiu lasta substanco malhelpas clumping kaj caking de dometo fromaĝo. Por la fabrikado de fromaĝo kazeo necesa. Lia rolo estas interpretita de besto enzimoj - chymosin kaj Pepsino. hidróxido de kalio en la fromaĝo devas reguligi la acidez. Cloruro de kalcio estas la compactor kaj natrio nitrato - konservativa. La produkto estas aldonita al la natura manĝaĵo colorant nomata "achiote".

Kalorio kaj utilaj propraĵoj

La fakto ke vi devas regule inkludas en via dieto laktaĵojn, ne povas paroli. Ĉiuj scias pri ilia uzo. Fromaĝo "Brest-litova" enhavas vitaminojn A, B, D, PP kaj H. Riĉaj tiu produkto kaj valoraj mineraloj: kalcio, kalio, fosforo, natrio kaj fero. Ĉi tiuj substancoj fortigi osto kaj dento emajlo. Fromaĝo perfekte subtenas la tono de la koro muskolo. Ĉi tiu produkto estas kontentiganta sufiĉa kaj kalorioj. Se vi sekvas la sekureco vespo talio, vi devus elekti la fromaĝo "Brest-Litovsk facila." Graso enhavo de la produkto - 35%, kaj la valoro calórico - 289 kcal po 100 g Tiu fromaĝo "Lumo" ne pli malalta ol la gastronomia kvalitoj de ilia dika ekvivalentoj. Ĝi havas agrablan cremoso gusto kaj riĉa natura fromaĝo guston.

Gastro produkto karakterizaĵoj

Fromaĝo "Brest-Litovsk klasika" - furorlibro tra la vicigo. Pli dika enhavo - 45%. La fromaĝo havas agrablan cremoso gusto kaj delikata textura de plasto. Tranĉu perfekte, ne algluita al la tranĉilon kaj ne renversiĝi pecojn. Koloro pala flava fromaĝo. En la tranĉo povas vidi multajn "okuloj" - truoj angula formo, kiuj estas unuforme distribuita super la tuta surfaco. La aromo de la klasika fromaĝo produkto. La gusto - dolĉa, cremoso. Se via intenco estas baki viando, fiŝo aŭ legomoj en la forno kun fromaĝo ĉapon, "Klasika" estas bona elekto. Sed eĉ pli bone degelon proprieto havas lia contraparte "Kremo". La graso enhavo de la produkto - 50%. Estas idealaj por pico kaj sandviĉo.

"Aged" fromaĝo

Jen - noveco en linio de "Brest-Litovsk." Graso enhavo de tio, kiel en "klasika" - 45%. Sed la "Klasika" rilatas al la relative milda varioj. Fromaĝo "Brest-Litovsk aĝo" diferencas de ĝia klasika ekvivalento ruĝa medalon sur la etikedo. Hinda kiu la produkto estas maturigitaj dum almenaŭ 90 tagoj. Do, almenaŭ, diras la fabrikanto. Tiu marko estas malsamaj de la aliaj en tio ĝi estis aljuĝita la titolo "nobla produkto". Estas pli solida en konsistenco, sed ne perdas flekseblo tranĉaĵon. En ĉi tiu marko de fromaĝo por kradon bonega kvalito kaj rosti en la forno. Tranĉu ŝin tiel, mi ne batas al la tranĉilon kaj ne renversiĝi. Sur la palato, riĉa fromaĝo, kremo. Koloro de pala flava produkto.

Recenzoj de fromaĝoj "Brest-Litovsk"

Belorusa lakto produktoj ĝenerale estas alte estimata inter rusoj. Sed la fromaĝo "Brest-Litovsk" recenzoj nomita la plej bona el ĉiuj fromaĝoj kiuj estas importitaj el la najbara lando. Kaj lia prezo estas pli ol aceptable. Averaĝe estas 550 rubloj por kilogramo. Ĉi tio povas atribui al la fromaĝo de "Savushkin produkto" por la plej malalta kaj malaltekosta prezo punkto.