Grilled legomoj: kiel prepari

Kuiri legomojn eblas kradrostita sur la krado, en la forno aŭ en speciala pato. Tiu plado estas granda aperitivo aŭ flanko pladon, ne postulas ajnan komplika kulinarajn kapablecojn, sed ĉi tiu estas farita tre rapide. Pro tio, la krado legomoj gajnas en populareco, sed ĝi devas diri ke ne ĉiuj scias kiel kuiri ilin.

Ideala por preparado de pladoj taŭgas melongeno, zucchini kaj squash lakto. Vi povas ankaŭ preni la paprikoj kaj tomatoj (ne sukaj kaj carnosa varioj).

Legomoj devas esti lavita kaj tiam Mi ekstermos la tigo, post kiuj la sekan mantukon. Tiam tranĉi ĉiujn ringojn aŭ platoj. Se vi planas kuiri la legomojn en la pato Grill, antaŭ tio, ĉiu peco devas esti ŝmiritaj.

Se ni parolas pure pri patoj, ili venas en malsamaj grandecoj kaj formoj. Estas malsamaj kaj iliaj prezoj, do ĉiuj povas elekti por si la plej taŭga modelo por ĉiuj kriterioj.

Grilled legomoj estas bonega gusto kaj aromo, sed estas grave memori, ke antaŭ fari ilin neeble salo. Kion vi bezonas fari estas iom sekigi ilin.

Ĝi devas diri ke la tempo por kiu vi povas ricevi la finita plado, depende de la tipo de legomoj kaj kuirado metodoj. Al la apliki krado kaserolon sufiĉas ke ĉiu peco de temo al rosti por 3 minutoj sur ĉiu flanko. Por kiuj ŝatas iom dampish krado legomoj, halti kaj minutoj. Ekzemple, melongeno sin delikata kaj post kelkaj minutoj de ekspozicio sur la telero ankoraŭ iĝas mola. Servu kun majonezo povas esti, kaj, se vi ŝatas la kalabaseto, tiam estas pli bone manĝi ilin kun acida kremo, kvankam ĉiu dependas de individuaj gustoj.

Grilled legomoj estas facile prepari hejme kaj en la forno, sed kondiĉe ke ĝi havas responda funkcio. Antaŭ vi komencas friti, bakanta forno devas kuŝis rapiron, antaŭ-lubrikita kun oleo. Nur tiam povas disvastigi la legomoj esti tranĉita en pecoj de meza aŭ granda grandeco.

Se dezirata, dum la preparado de la krado legomoj, vi povas uzi specialan saŭco. Al ĉi tiu devus esti miksitaj olivoleo, ajlo, sojsaŭco, vinagro kaj salo kaj pipro, tiam verŝi la rezulta solvo legomoj kaj loko en forno.

Por pli elkore teleroj, vi povas uzi la sekvajn recepton.

Prenu unu mezgranda terpomo kaj kalabaseto, tranĉi ĉiuj tranĉaĵoj kaj baku 20 minutojn en la forno. Aparte, friti la cepojn, tranĉaĵoj ringoj. Miksu Arto. l. oleo de olivo kaj aceto balsámico (2 tbsp. l.), duono cucharadita de citrono kaj la ero. l. mielo kaj alpremis ajlo clove.

La rezulta saŭco por verŝi la legomoj kaj sezono ĉiuj kun salo kaj pipro kaj freŝa salvio (vi povas anstataŭigi ajnan herboj ke vi ŝatas). Miksu ĉion, surmetis la rapiron tavoloj, supro trudi cepo ringojn, ĉiuj streĉe volvita. Cook ĉe 150 ° C por proksimume 40 minutoj. La plado estas preta, kiam la terpomoj estas malfortaj.

Laŭ ĉi recepton vi povas prepari la krado legomoj ne nur en la forno, sed ankaŭ sur la krado. En ĉi tiu kazo, antaŭ-fritas ilin ne bezonas, vi povas simple marinate en la saŭco.