Itala sekretoj: minestrone supo. recepto

Tradicia itala supo estas minestrone. Ĝi estas farita de granda kvanto de legomoj. Tiu supo estas konsiderata utila kaj riĉa je vitaminoj. La recepto de ĉi tiu telero inkludas fabojn, cepojn kaj verduloj, foje viando.

Minestrone supo. recepto

Oni kredis, ke tiu supo devus konsisti de 7 specoj de ingrediencoj: 7 specoj de legomoj, 7 herboj kaj viandoj 7. La recepton spertis plurajn ŝanĝojn. Hodiaŭ prepari ne nur viando sed ankaŭ vegetarano minestrone. La recepto povas inkluzivi ĉiujn produktojn kiuj troviĝas en via hejmo. Sed vi devas preni kiel bazo la jenaj: pasta aŭ rizo, blanka faboj, kalabaseto, karotoj, ajlo, poreojn kaj la bulbojn, brasiko, tomato, romero, celerio, salo kaj pipro kaj oleo kaj parmesano fromaĝo. Trempi la fabojn subite. Zucchini, karotoj, lavita, senŝeligi kaj tranĉi en kuboj. Vi povas ankaŭ uzi leguminosas judaj verdoj. Ĉi tiuj nutraĵoj devus esti fritita en pato kun oleo de olivo. Pri du litroj de akvo al boli. Aldoni la faboj kaj kuiri dum proksimume 2 horoj. Post ĉi tiu parto de ŝia enamiĝo en likvigilo. Konektu la ceteraj fabojn en pato kun zucchini kaj karotoj. Aldoni la tomato pasto (kelkaj tablespoons), tiel kiel pasta aŭ rizo. Brasiko haku fajne kaj aldoni al la sama. Ene 30 minutoj de sxvelajxon kuiritaj al malrapida fajro supo. Aldoni salon kaj pipro al gusto. Post duonhoro vi ricevos bongustan kaj sabrosa minestrone. La recepto implikas la uzon de fromaĝo. Se vi ne estas vegetarano, vi povas aspergi kun rallado parmesano fromaĝo varma supo. Vi povas uzi la buljono por minestrone. Recepto suplemento fritita lardo, terpomoj kaj agarikoj. Ĉi legomsupon estas konsiderita dietaj kaj estas rekomendita por uzo al tiuj, kiuj estas rigardante ilian pezon kaj formon.

Minestrone - klasikan recepton

Uzu la sekvajn suite de produktoj: karotoj, kalabaseto, pasta, poreojn judaj verdoj, celerio kaj oleo kaj enlatados tomatoj, legomo buljono, enlatados faboj, fungoj, fromaĝo, herboj, spicoj. Legomoj Wash, senŝeligi kaj tranĉi en mezgranda. Saute ilin en pato kun oleo de olivo. La legomo buljono , aldonu hakis tomatojn, aromajxon: kumino, bazilio, pipro kaj salo. Metu la legomojn en la buljono. Atendu ĝis la supo venas al sxvelajxon, kuiri por alia duona horo. Tiam kuŝis la faboj kaj pasto. Kaj por kelkaj pli minutoj en atendas fajro minestrone. La recepto estas tre simpla, malgraŭ la abundo de ingrediencoj. Servu varma supo. Ornamas kun freŝaj herboj kaj aspergu per rallado fromaĝo.

Minestrone. recepto Bovaĵo

Por bovaĵo minestrone preni la bovaĵo Tenderloin, enlatados faboj, pasto, terpomoj, kalabaseto, tomatoj, paprikoj, karotoj, cepoj, ajlo, spicoj kaj fromaĝo. La dika fortikigitaj kaldronon aux kaserolon fry bovaĵo oleo. Viando devus esti tranĉita en malgrandaj pecoj. Aldoni al ĝi la karotoj kaj cepoj, friti iom pli. Terpomoj, ĵetkuboj, tranĉaĵoj kalabaseto, sonorilo pipro tranĉaĵoj, meti la viando. Chop tomatoj, aldonu spicoj gustumi. Cook por 5 minutoj, efikantaj foje. Depende kia dikeco vi volas ricevi la supon, aldonu la ĝustan kvanton de akvo. Minestrone Alportu al absceso. Aldonu la fabojn el la ladskatolon, verŝi la pasto. Atendu, kiam ili estas pretaj. Supo sezonon kun dispremita ajlo kaj lasis ĝin Brew dum kelkaj minutoj. Kulero en pelvojn, aspergi kun parmesano kaj herboj.