Harvesting Shchavlev la vintro. Stokita herboj por estonta uzo

La unua sezono verduloj riĉa en vitaminoj kaj mineraloj. Sekve, ĉiu virino provas provizi sur ĝi por la estonteco. Konsentas, ĉar ĝi estas bela akiri vintre por lunĉo kun supo schavelkom, petrushechkoy kaj verda cepojn. Ĝui ĉi delikateco dum la malvarma sezono, prizorgi liajn rezervojn en printempo kaj somero. Kiel fari ĝin? Por helpi la hostesses en la artikolo estas prezentitaj la plej bonaj receptoj malplenan brunaj por la vintro. Post kompletigi liajn proponis metodojn, Vi povas esti certigita ke savi la maksimuma nombro de utilaj elementoj, kiu konsistas el verda. Do, legi kaj skribi en via notlibro.

Malvarma preform por vintro Shchavlev

En funton da verduloj bezonos 25 gramojn de roko salo. Folioj Rinse sub fluanta akvo dum kelkaj minutoj, faldoj en colador. Chop la herboj kaj faldi en emajlo bovlo. Plenigu la salo kaj miksi. Nun plenigu sala brunaj antaŭe steriligitaj vitra bokaloj. Metu la verduloj tre firme. Kapablo foje skuita por lia enhavo bone kvietigxis. Kiam la poto estas plena "en vestarko" aspergi salo sur tavolo. Nun proksime hexanoic aŭ metalo ĉapon. Harvesting Shchavlev vintre malvarma-preta. Konservu ujo kun herboj bezonis en la kelo aŭ en la fridujo. Antaŭ la enkonduko de la mangxajxon en brunaj Rinse ĝin kun fluanta akvo de la eksceso salo.

La varma preform vintre Shchavlev

Ingrediencoj: 500 gramoj de verda (brunaj, cepo, aneto, petroselo), duona cucharadita salo, 100 gramoj da akvo.

Kuirado metodo №1. Ĉiu verda kotleton per tranĉilo kaj metis en emajlo ujo. Sala akvo kaj alporti al boli. La rezultanta peklakvo, verŝi la herboj kaj surmetis fajro. Tuj kiam la tuta maso komencas boli, forigu la kaserolon el la varmego kaj meti la enhavon sur pura vitro kruĉoj. Zakuporte ĉiuj ujoj kun metalo palpebroj. Lasu malvarmigi en varma loko, envolvita en kovrilo ĉiuj bankoj.

Metodo №2. Hakita freŝa herboj verŝi salon kaj vastigita en kruĉoj. Metu ilin en kaserolo kun akvo por alporti al bolado kaj steriligitaj duono horo. Tiam konekti la palpebroj. Recolección de brunaj nun kompleta. Vi povas lasi la tanko en la sama akvo ĝis malvarmeta.

Kiel fari bongustan kaj sana por la vintro rikoltanta Shchavlev: utilajn konsiletojn

1. Por bankoj sub la kovrilo ne aperas muldilo, verŝu sur la enhavo iom vegetala oleo. Tio ĉi provizas aldonan protekton kontraŭ aero infiltración.
2. Por prepari por la estonteco, elektu verdan junaj folioj. Ili ne estas rigida kaj apetecible.
3. Ŝtopante preform preferinde en malgrandaj bokaloj. Estas pli bone malfermi kaj uzi tuj ĝia enhavo plene prepari manĝoj. En la sekvanta tempo al uncork nova botelo.
4. Tre bongusta preform akiris se li plenumas brunaj kaj urtiko 50:50.

En konkludo, mi volas diri, ke la preform iĝas tute sala. Ankaux cxi tion memoru dum la preparado de manĝoj. Aldoni salon al ĝi jam post la meto verda.

Via ĝardeno plaĉas al vi riĉuloj rikolto de legomoj kaj tablo - bongustega manĝoj el ĝi.