Kaj vi scias kiel fari kafon hejme en Turku bone?

Mi neniam pensis pri kial ekzistas dirante "Havu iom da kafo, prenu ĝin facila"? Jes, ĉar tio orientaj trinkaĵon ne nur akuzas la energio por la tuta tago, sed ankaŭ stimulas penson procezoj, kaj trankviligas la nervojn malfirma. Sed tuja kafo, eĉ bonaj markoj - nur eta simileco, anstataŭaĵo natura produkto. Alia barbara maniero malbonigas la guston de la trinkaĵo - Brew ĝin en taso, kiel teo. Kiel prepari kafon en Turku laŭ la reguloj? Legu plu.

La elekto de pladoj

Ni jam malkaŝis la unua sekreta recepto por bona gluto. Ĝi potoj. Unua renkontis ŝin ukrainoj, kaptante la turka konvojo proksime Vieno (kune kun kelkaj sakoj da perfekte rostitajn fabojn). Do ili komencis nomi ĉi tiun pladon "Turkoj", kaj cxe ili la nomo de la adoptita kaj rusa. Ĝi reprezentas larĝan fundo kaj pintigita ĉe la kolo de la ujo. La turkoj estas kiel unu homo, kaj por kelkaj, aŭ eĉ grandan entreprenon. Ekzistas ceramikoj potoj. Se vi deziras scii kiel fari kafon hejme en Turku, ornamas la bufedo tiu produkto, sed la procezo de kuirado ne permesas ĝin - la gusto de la argilo influos la trinkaĵon. Uzu nur metalaj potoj.

La elekto de la aknoj

Ankaŭ tre grava punkto. El ĝi dependas rekte de la gusto kaj aromo de la trinkaĵo. Inter vendejo pakaĵoj, elektu "Kafo Cezve por kuiri." Sed la plej bona aĉeti tutaj aknoj. La fakto ke neniu vakuo pakita ŝparas ne ke mirinda pasiemaj odoro, kiu estas disvastigita tra la apartamento tiutempe mueli. Kiel fari kafon hejme en Turku? Ŝtupo unu: aĉeti miksaĵo - du partoj de Arabica por robusta tiu. Tio ĉi provizas ambaŭ gusto kaj forto de la trinkaĵo. Elektu greno meza aŭ forta rosti. Kaj se vi aĉetas kafon pulvoro - prefere tre bone muelanta.

elektanta akvon

En malgranda posudku dia trinkajxo estas fermentita rapide. Ni devas tiri la kuirado procezo, tiel ke la pulvoro povus doni likva kiel eble de siaj valoraj kvalitoj. Tial, punkto numero 2 en la priskribo de kiel fari kafon hejme en Turku, estas la elekto de akvo. Trinki estas tute "malfermita", preni la glacia likva. Kompreneble, la akvo devas esti eksterordinare pura - printempo aŭ filtrita.

La procezo mem

Do, ni venas al la plej gravaj. Se vi ne konas la sekretojn de kiel fari kafon hejme en Turku, eĉ kun la necesaj kuiriloj, bonan grenon kaj pura akvo lavos. Unue, iom progreem potoj. Ĉe ĝia fundo verŝi freŝe muelita kafo bazita amasigis kulero por taso da trinkaĵo. Se vi trinkas kun sukero, metis ĝin nun, ne poste. Moligi la gusto de kelkaj homoj aldonas salon sur la pinto de tranĉilo. Spicoj ankaŭ metis antaŭ plenigi per akvo. Stir la miksaĵo kaj hejti iom: la odoro iras - preter vortoj! Nun plenigi kun malvarma akvo en la plej mallarĝa loko potoj. Ni metis sur malgranda fajro. Stir per ligna bastono. Fojo formita ŝaŭmo ĉapo, ni demeti, atendu ĝis ĝi instalas denove kaj metis sur telero. Do ni agas tri. Ne permesu al kuiri! Nu, kaj poste Rinse kun bolanta akvo verŝas en taso kaj ĝui!

Kaj nun Brew kafo en Turku. receptoj ne limigita al unu kun lakto. Preparu kafo kun cardamomo, puré yema kun mielo, cinamo, likvoro, brando, tero zingibro kaj eĉ nigra pipro. Eksperimento - kaj vi trovos nur la recepton vian bongustan trinkaĵon!