Kiel en la procezo de sekigita berojn ricevi la sekvinberoj kun agrabla ombro kaj unika gusto?

Cook bongusta kaj sana dolĉaĵoj hejme ne estas tiel malfacila. Ĝi ne postulas specialajn scion kaj kapabloj. Sufiĉas havi mane la necesajn produktojn. Probable ĉiu scias, ke en la procezo de sekigita berojn ricevi la sekvinberoj. Eblas produkti sian propran. Observado de simplaj reguloj faros bongustan dolĉaĵo.

Kiun elekti vinberoj

Por komenci, elektu beroj. sekigante metodo en ĉi tiu kazo ne ludas specialan rolon. La ĉefa afero estas elekti la dekstra materialoj. Unue, la frukto devas esti tuta kaj libera de difektoj. Beroj devas esti plene maturaj kaj varietal. Ĝi faras pli senco preni la fruktojn kiuj ne havas ostojn.

Konsiderita taŭga rozkolora, nigra kaj blanka vinberoj. Koncerne varioj, la plej populara - "Astrakhan frumatura", "Rizamat", "Sultani", "Muscat", "Codreanca", "Rusbol", "Sultana". En la procezo de sekigita vinberoj akiris sekvinberoj agrabla ombro, tiel kiel unika gusto.

alkala metodo

Por ricevi la sekvinberoj al tiaj metodoj postulas:

• Litro de pura akvo;
• 100 gramoj de kalko;
• 200 gramoj de potasa.

La supre komponantojn devus esti miksitaj zorge kaj tiam kuiri. La rezulta kunmetaĵo devus esti forigita vinberoj dum proksimume 10 minutoj. Post la specifita tempo necesas por forigi la produkto, kaj poste lavi funde.

Ankaŭ sekigante la lokon vi devas fumigar kun sulfuro. Tiel estas necese observi certaj proporcioj. Je la 4 kg de la estonteco sekvinberajn postulas nur unu gramo de sulfuro. La loko kie la sekigita vitoj estu bone ventolita loko. Sub la vinberbrancxojn bezonas instali ujo, kiu falos sekigitaj fruktoj. Dum la sekiĝo procezo estas akirita sekvinberoj vinberoj, kiu ne diferencas de la produktoj vendejo.

Sekigante en la suno

Do, kiel fari sekvinberojn hejme sen la uzo de lesivo? La plej komuna vojo - ĝi estas sekigante en la ombro. Unue, vi devas prepari la frukto. Unue, ni ekzamenas ilin zorge. Ili devas ne esti iu malpuraĵo, forputros.

La preta aroj da vinberoj devas esti vastigita sur ajna surfaco. Vi povas uzi la papero pleto aŭ krado. Beroj devas meti sub la suno. Ili devas turni proksimume unu fojon en tri tagoj.

Se, aliflanke, havas propran vinberĝardenon, do se vi volas vi povas halti trinkigi ŝin dum kelkaj semajnoj antaŭ la rikolto. En la procezo de sekigita berojn ricevi la sekvinberoj tre pura kaj ordigita.