Sovaĝaj ribo: tipoj, utilaj ecoj, sovaĝa ribo marmelado

Nur en la 16-a jarcento, homoj komencis kreski ĉirkaŭ hejmoj riboj. Kaj antaŭ tiu kreskis nur en la bordoj de riveroj kaj riveretoj, herbejoj kaj inundita proksime de la marĉoj - tio estas, en lokoj kun la plej alta humido. Kaj hodiaŭ, en ĉi tiuj naturaj medioj povas vidi sovaĝajn riboj, sed kun pli malgrandaj fruktoj ol en kultivita ĝardeno varioj.

Superrigardo

Alteco ribo frukto ĝardeno arbustoj - 1.5 metroj aŭ pli. Sovaĝaj ribo - nanaj ŝia antaŭulo, havas kreskon en tempoj malpli.

Tiu planto povas produkti fruktojn ĝis 20 jaroj. Tamen, lia rendimento estas signife reduktita post 10 jaroj, sekaj branĉoj, novaj bazaj ŝosoj kaj fruktoj fariĝis malprofunda.

Riboj ricevis lian nomon lige kun stranga aromo, kiu etendas por dekoj de metroj de la arbusto dum la florado periodo. En la lingvo de la Malnova slavo nomo sonas kiel "Smorodov", tradukita kiel "forta odoro".

Sovaĝaj plantoj en scienco

Ĉiuj sovaĝaj plantoj estas bonega fonto por la enkonduko al la kulturo en plibonigita formo. La ĝardeno vario kaj reproduktado starigoj estas kolektitaj kaj uzitaj por la plantado de malsamaj specioj de plantoj, kiel ekzemple sovaĝaj riboj kaj grosoj.

Gefratoj ĝardeno plantoj fontoj de genoj por rezisto al diversaj plagoj kaj malsanoj, do en la reproduktado de novaj varioj de marko, ili estas provizejon de biologiaj aktivaj substancoj.

Sovaĝaj ribo: tipoj kaj varioj, dissendo

La vastaj arbaroj kaj sur la bordoj de la riveroj de Siberio, sur la krestoj de la Pamirs kaj Tien Shan - ĉie kreskas sovaĝa nigra ribo. Ĝi diferencas de la eŭropaj plantoj kaj estas separata subspecio, havas pli disvastigo formo de la arbusto kaj brunaj, preskaŭ nigraj aŭ brunaj beroj. La loĝantoj de ĉi tiuj areoj volonte faris belan bongustan marmeladoj de sovaĝaj ribo.

Ameriko (norda kaj suda), Azio - nun la regno de plantoj.

Tie kaj en la Malproksima Oriento, piceo lagopoj. lia beroj estas oblongo-rondigita formon kaj bluecnigraj en koloro kun waxy revestimiento. Tieuloj disvastigi lian nomon - "Aldan vinberoj."

La humidejoj de la Obi al la Maro de Okhotsk-kreskanta riboj mokhovka. Tiu fortika arbusto kun rampas branĉoj. Ĝi havas grandajn kaj neforta beroj, kiuj estas en plena matureco rapide diserigi.

La plej ofta tipo de sovaĝaj riboj - la Censo, alportita al Eŭropo en la frua 18-a jarcento en Nordameriko.

la uzo de

Ĝi estas tre riĉa je diversaj utilaj ecoj estas freŝa beroj uzita prepari marmeladoj, ĵeleoj, sukoj, frukto trinkaĵoj, frukto trinkaĵoj, ktp. Vi povas simple fermi la beroj en bokaloj steriligitaj, aspergitaj sur aspirino aŭ verŝante bolas kun citrono suko. Vi povas ankaŭ zasushivat folioj kaj fruktoj de ĉi tiu superba miraklo planto. Sovagxaj ribo marmelado da absceso.

Grandega avantaĝoj de ĉi tiuj beroj estas konfirmita de la fakto, ke por plenumi la korpa neceso acida ascórbico sufiĉas por manĝi ĉiutage dum 20-30 beroj. Por tutjara uzo de la fruktoj povas esti frostigita por esti uzita en vintro kiel nutraĵo en la formo de unfrozen aŭ trinkajxon el ili kompoto.

Riboj sovaĝaj kiel kultivita, estas de granda valoro en la freŝe rikoltitaj formon. Bedaŭrinde, la beroj ne toleras transporto, sed estas manieroj de subteni lian bonegan ecoj. La plej bona estas la muelanta de freŝa beroj kun multe da sukero. Tio helpas ilin reteni liajn proprietojn ĝis la sekva sezono.

Ĝi scias ke ĉi tiu mirinda bero utila plibonigas apetiton. Ne mirinde la germana proverbo diras: "Manĝis Smorodinka, plenigis oskominku". Jen ŝi - sovaĝaj riboj.

marmeladon

Ni reprezentas unu el la receptoj de la sovaĝa ribo marmelado (la Censo), kiu estas preskaŭ identa al marmeladon receptoj el la ĝardeno fruktojn.

Kvar kilogramoj de purigitaj ribo funde lavitaj kaj obsushivayut, estas metita en grandan poton. Oni aldonis 4 kg de granulada sukero kaj ĉiu tio kuiritaj al malrapida fajro kun okazaj instiganta ĝis kompleta dissolvo de tiu lasta.

Post la komenco de boli boli dum proksimume 50 minutoj (ŝaŭmo ne povas esti forigita). Post kompleta malvarmigo por verŝi la marmeladon en bokaloj, lavis per bolanta akvo.

Fine, iom pri la utilaj propraĵoj de riboj

La priskribita planto, precipe sovaĝaj Ribo, enhavas multajn vitaminojn kaj tial havas bonegan kuracaj proprietoj.

• La fruktoj havas mirindan toniko, sango-purigo, diurético kaj vasodilatador ago.
• Rutin enhavas riboj (vitamino K), fortigas angioj.
• Pigmento kiu imparts koloron al fruktoj (caroteno, vitamino formis el ĝi A), ĝi plibonigas ĉela metabolo.
• Niacin (B3) helpas fortigi la nerva sistemo, kaj vitamino B5 donas hararon belan brilon.
• Fero kaj kalcio estas bone engaĝita en sango formado.
• Mangano kaj magnezio estas beneficioso por la koro de la sistemo.

Estas notinde ke tiaj ecoj ne estas unika ribo fruktojn, sed ĝiaj folioj.