Kiel enlatados faboj hejme? billets guŝoj

Homoj estas uzitaj por ĉiuj donacoj de la ĝardeno rikolti por estonta uzo nur la beroj, fruktoj kaj legomoj. Sed kio pri la resto de la legomo kultivaĵoj: fabojn, aknoj kaj aliaj? Ja ili ne nur stokita post antaŭ-sekigita. Multaj eĉ ne scias kiel konservi la fabojn hejme, tiel ke ĝi iĝas utila duone finita produkto aŭ plena manĝo.

La plej simpla opcio

En sia hejmlando, en Latinameriko, fabojn - la plej populara produkto. Lia uzo en diversaj formoj ĉiutage. Por ni, ĝi estas - nur flanka plado, suplemento al la ĉefa plado. Kaj al tia suplemento ajna gastigantino ĉiam estus ĉe mano, necesas scii, kiel konservi la fabojn hejme. En vendejoj tia produkto ne estas malkara. Tial estas pli bone sendepende majstri kelkajn simplajn receptojn. La unua opcio - marinating. Por komenci al kompreni kiel konservi fabojn hejme, estas necese prepari la necesajn produktojn. Por kilogramo fabo faboj bezonas iom pli ol 3 litroj de akvo, 120 gramojn da sukero kaj salo 3 kuleretojn vinagro kaj spicoj (pipro pizoj, najlo de odoro, golfeto folio, koriandro kaj mustardo fabojn) kiu estas pli taŭga por ĉi tiu celo.

La sekreto de kiel konservi la fabojn hejme estas sufiĉe simpla:

1. Unue la produkto devus esti malseka. Se la faboj estas freŝaj, estos nur unu horon. Se ili estas sekigita, ĝi prenos la tutan nokton.
2. La fluida devas malplenigis kaj la fabojn kune kun aliaj komponantoj kunveni en ununura kaldronon, starigu brulas kaj alporti la enhavon al la absceso.
3. Tiam la fajro povas esti iom malpli, kaj daŭrigi kuiri dum almenaŭ unu kaj duona horoj.
4. Tri minutojn antaŭ la fino aldonu la vinagron.

Nun varma produkto, vi povas paki supren, ruliĝi supren, kaj post malvarmigo malsupren sekure sendi al stokado.

interesa vario

Ajna produkto havas tute malsamajn speciojn kaj variojn. Ilia prilaborado kaj uzo en kuirado povas varii inter si. Estas sekve necesa aldone al scipovas konservi judaj verdoj hejme. Kelkaj konfuzas ĝin kun asparagoj, kiu manĝas la junaj ŝosoj. Ĉi tie ni parolas pri verdaj balgoj, kiuj estas tre utilaj por la organismo. Estas pluraj metodoj por ilia konservado. Por unu el ili bezonos 0,5 kilogramoj de faboj, 50 gramoj de vinagro, freŝa aneto kaj petroselo, 10 peppercorns, unu kaj duono gramoj de ben kaj tero cinamo, 3 najlo, kulero de sukero kaj duoble da salo.

Nun vi devas memori la sinsekvon de kiel konservi judaj verdoj hejme:

1. Lavis vainas tranĉita en 3 pecoj.
2. Iomete friti ilin en ajna legomo petrolo.
3. Preparu la adobo. Tiucele sukero kaj salo solvita en litro de akvo kaj absceso. Post 10 minutoj, aldoni la vinagro.
4. Faboj etendantaj borde.
5. Aldoni herboj kaj spicoj, kaj poste verŝi la adobo.
6. Bankoj teni 15 minutoj en bano de akvo sub la kapuĉo kaj nur post tio rulo.

frandaj miksaĵo

Kuirado estas multaj ebloj pri kiel konservi judaj verdoj. Hejme, vi povas preni la iniciaton kaj aldoni, ekzemple, iuj legomoj. Ĝi postulas la sekvajn ingrediencojn: 3 kilogramoj de tomatoj, por 2 kaj duono kilogramoj de fabo kaj sonorilo pipro, 100 gramoj de salo kaj vinagro, ajlo kapo 3, kaj glason sukero kaj olivan oleon.

La procezo okazas en la kutima sinsekvo:

1. Tomatoj, trempita en bolantan akvon kaj poste forigi ilin de la ŝelo, mueli en viando muelilo.
2. La rezultanta dika suko, aldonu salon, vinagron, sukeron, buteron kaj rallado ajlo.
3. La miksaĵo sxvelajxon kaj kuiristo por 20 minutoj.
4. Faboj kun pipro pulpo Bulgara tranĉo tranĉaĵoj kaj trempis en la tomato komponado.
5. Post duonhoro la produkto resultante estis etendantaj borde kaj la korko.

Tiuj enlatados varoj estas vera bonfaro. Ili povas esti uzata ĉiutage kiel ornamas aŭ peti festa tablo kiel aparta plado. Krome, fabojn kaj legomoj estos granda ingredienco por freŝa salato, kuirita aŭ legomo supo.

Populara metodo

En antaŭaj versioj, ekzistas unu, sed signifa malavantaĝo. Ĉi - la vinagro. Li estas bonega konservativa, sed donas la produkto specialan sourness ke ne ĉiuj ŝatis. Sed estas aliaj manieroj en kiuj ĉi tiu komponanto mankas. Ekzemple, eblas konsideri kiel enlatados ruĝaj faboj hejme. En ĉi tiu kazo, la listo de ingrediencoj estos minimuma: 2 kilogramoj de freŝaj faboj nur bezonas akvon kaj 3 tablespoons de salo.

preparado:

1. Freŝa frukto unue nepre bezonas aldoni akvon kaj lasi en tiu kondiĉo subite.
2. Tiam, ili devas Rinse bone formita de muko, metis sur pato da malvarma akvo kaj kuiru 2 horoj je modera refluo.
3. Iam la kvanto de akvo estas reduktita de la duono, aldonu salon.
4. La varma produkto estas metita kune kun la likva preparita en sterila ujoj, kovrilo palpebrojn, poste hejtita por alia 20 minutoj en bano de akvo.
5. Bankoj ruliĝi supren kaj sendi al stokado post malvarmigo.