Skombro en la forno

Krom se estas homoj, kiuj ne amas bongustan bakita skombro per ora krusto? Plej verŝajne, tiuj troviĝas tre malmulte. Se vi decidas kuiri specialan vespermanĝon, la plej bona solvo estas skombro en la forno.

Kredu min, ĝi estos nekredeble bela kaj, plej grave, bongustega ornami vian tablon. Kaj preparanta bakita skombro tre facila, oni nur bezonas iom peno kaj pacienco. Lernu kelkajn senpretenda receptoj ene de tre mallonga tempo vi fariĝos vera profesia en la preparado de skombro.

Kiel prepari telerojn de skombro en la forno? Provu por majstri la tri receptoj, ĉiu el kiuj permesas krei pladon kun granda gusto.

Skombro en forno: simplan recepton

ingrediencoj:

- skombro - 2 pecoj;

- karotoj - 3 pecoj;

- kremo - 2 tablespoons;

- tomatoj (nur solidaj) - 3;

- la malgranda grandeco bulboj - 3 pecoj;

- iomete de vegetala oleo;

- akvo;

- salo kaj pipro;

- origano.

preparado

Ni komencas kun la preparado zazharki de karotoj kaj cepoj. Saute legomoj ĝis, ĝis karotoj estas mola. Tiam vi devas armi sin per glaso vazo, en kiu vi baki la fiŝo. La unua tavolo, metis sur plado, ĝi devus esti jam pretaj zazharki. Nur ne bezonas kuŝis ekstere subite, tio sufiĉas kaj duono.

Nun purigi la fiŝoj de la ostoj kaj tranĉi en pecojn. Pipro, salo, aldonu iom origano, kaj loko en ujo. Estos la dua tavolo.

La tria tavolo, ni denove estos la sama zazharki.

Ĉu vi volas akiri bongustan skombro kaj sukaj? Tiam iom sezono ĝin kun spicoj kaj peniko kun kremo.

Nun vi devas tranĉi ĝin en maldikajn ringojn tomatoj kaj metis ilin apud tavolo.

Aldoni kelkaj tablespoons de akvo en tia kvanto, ke estus tute fermita tomatoj. Baking tempo skombro - 30-40 minutoj. Tra ĉi tiu periodo de tempo la fiŝoj estos tute preta.

Skombro en forno: Klasika recepto

ingrediencoj:

- skombro - 2 pecoj;

- Ajlo - 2 najlo;

- iom da koriandro kaj petroselo;

- citronsuko;

- vegetala oleo aŭ olivoleo - 2 tablespoons;

- salo kaj allspice.

preparado

Prenu la fiŝo kaj lavu gxin per fajro. Sekva vi bezonas forigi la brankoj kaj gut ĝi. Nun plene Rinse kaj sekigi la internon de skombro.

Senŝeligi la ajlojn. Unu tranĉaĵon de ĝi tranĉis kostoj kaj prokrasti dum momento. Sekva tranĉaĵon de grundo en pistujo kaj miksita kun allspice. La rezulta miksaĵo vi devas aldoni suko de citrono kaj oleo vegetalo, tiam miksi ĉio funde.

Antaŭ skombro, bakita en forno, atingos vian tablon, vi devas marinate kaj nature baki.

Marinate ĝi povas esti tiel: frotu miksaĵo de la fiŝoj, kiujn vi preparis antaŭe, plenigu la abdomeno kun miksaĵo de ajlo kaj herboj. Poste vi devas skombro envolvita en folio kaj lasi ripozi por proksimume duonhoro.

Fiŝoj bakita por 40 minutoj ĉe 190 gradoj. Kiel vi povas vidi, la recepto estas tre simpla, kaj skombro turnas nekredeble bongusta.

Skombro en forno: greka recepton

ingrediencoj:

- skombro;

- tomatoj;

- cepojn;

- iomete da ajlo;

- laŭro;

- salo kaj pipro;

- duono glason da akvo;

- petroselo;

- olivan oleon.

preparado

Komenci per varmiĝo forno al 230 gradoj. En ĉi tiu epoko pura kaj Rinse skombro. Chop la cepo, ajlo kaj tomatoj. Nun, kuŝis sur bakanta la unua tavolo de la cepo, poste ajlo, kaj tiam la fiŝoj. Metis sur la tomatoj, kaj ĉio akvumis oleo.

Nature, la plado spicita per pipro kaj salo kaj aldonu iom folioj. La sekva paŝo - verŝante akvon.

Komence, la fiŝoj estu la vaporo, por tio vi devus konservi la norma temperaturo nivelo. Jen kiel prepari ne nur skombro, sed absolute neniun fiŝon.