Kiel estingi la plej rapida maniero terpomoj

Neniu scias kion fari en Rusio sen terpomoj, ĉar tiu produkto nun estas nomita la "dua pano". Receptoj de kuiras multajn, sed unu el la plej simpla kaj bongusta inkludas braseado terpomoj.

Terpomoj povas estingigxos kuiritaj viando, vendita en ujoj. Por fari tion, vi devas preni la bovaĵo stufaĵo, kiu estas malpli grasaj, ol porkaĵo. Por ne esti konfuzita kun elekto de viando komponanto, kontrolu ke la etikedo estis referenco nur al la GOST, la ingrediencoj ne havis sojo, kaj ekzistus neniu mencio de iu ajn specifo.

Potato sezono finiĝis, sed iuj argumentus ke la plej bongusta plado akiras kun grado de "Sineglazka", kiu diferencas friability.

Kiel estingi terpomo, ĝi akiris certan sofisticación? Tiucele estas tranĉita en kvaronoj, aldone al ĝi hakis cepon kaj karoton. Legomoj metas en la kaserolon por ke akvo nur kovris ilin, kaj bolas ĝis la terpomoj estas molaj. Plue, la poto aldonas salon, stufaĵo de bankoj, la plado estas alportita al preteco. Por 6-7 minutoj antaŭ la fino de kuirado, vi devas aldoni la hakis herbojn, golfeto folio kaj pipro pizoj. Kuirita terpomoj povas esti ornamita kun kulero de acida kremo.

Por tiuj kiuj volas scii, kiel estingi la stufaĵo sen terpomoj, por informi vin, ke estas granda recepto por terpomo kuiraĵo kun legomoj. Ni bezonas la sekvajn ingrediencojn: kalabaseto, terpomoj, cepoj, karotoj, tomatoj, tomato pasto, petroselo, poreo, ajlo, pipro, iom bolado akvo aŭ buljono.

La proporcioj de ĉiu virino elektas individue.

Karoto Krado. Terpomoj, cepoj, tomatoj, kalabaseto kaj sonorilo pipro tranĉita en malgrandaj kuboj.

En pato fritita cepo, tiam aldoni ĝin al la terpomojn kun papriko. La miksaĵo malpeze fritita.

Verŝis varman buljonon aŭ akvo kaj telero estas estingiĝas kelkaj minutoj.

Tiam aldoni la tomatoj, kalabaseto, vegetaĵa stufaĵo dum proksimume 7 minutoj ĝis kuirita. Dum kelkaj minutoj antaŭ fino de kuirado metas tomato pasto, poreojn petroselo, ajlo.

Multaj majstroj ankaŭ scias kiel estingi la terpomoj kun fungoj. Tiu plado estas ofte nomata "zharehoy". Preni gxin kilogramon fungoj, 0,6 kg de terpomoj, 0,3 kg de acida kremo, paro de malgrandaj ampoloj, butero, salo, herboj (aneto, petroselo). Preparado de pladoj komenciĝas per batante fungoj, cepoj kaj terpomoj. Sekva cepojn fritita en butero dum proksimume 4-5 minutoj, aldoni al ĝi tranĉaĵoj de fungoj. La miksaĵo fritas ĝis kuirita. Sur alia pato fritita terpomojn ĝis molaj kaj poste aldoni al la agarikoj kun acida kremo, kiu estas kuirita ĝis mola.

Eĉ por komencantaj kuiristoj ne faras tre penado por estingi la terpomojn kun kokido. Por fari tion, preni 0,4 kg de kokido, 7-8 terpomoj, paro de malgrandaj bulboj kaj Morkovin, butero, kelkaj tablespoons de acida kremo, verdaj cepoj, ajlo, spicoj, bolanta akvo. Kokido tranĉis en malgrandaj pecoj kaj leĝere fritita. Paralela frotis karotoj, tranĉaĵoj cepojn kaj terpomoj (meza ĵetkuboj). Kokido estas forigita, rezultigante la saŭco frititaj cepoj kaj karotoj. An metis rosti kokidon kun terpomoj, ĉiuj aspergitaj kun verdaj cepoj. Sour kremo estas miksita kun malgranda kvanto de ajlo, ĝi estas aldonita al varma akvo, la miksaĵo verŝas terpomoj kun kokido. La miksaĵo estingiĝos ĝis mola.

Nun vi scias kiel estingi la terpomojn kun la ĉefa ingredienco. Bonan apetiton!