Kiel fari frambo marmelado por la vintro

Frambo marmeladon por la vintro faras preskaŭ ĉiuj dommastrinoj, en la ĝardeno, kie tiu bero kreskas. Estas notinde, ke ĝi havas sufiĉe grandan kvanton de nutrientes kaj vitaminoj. Bedaŭrinde, kiam kuiranta kelkaj el tiuj elementoj perdas liajn proprietojn. Tamen, ĉar vi povas fari malsamajn frambo marmelado, inkluzive sen varmo traktadon.

Metodo № 1 - kiel fari marmeladon frambo

Necesaj ingrediencoj:

• Freŝe frambo - 5 kg;
• sukero - 6 kg.

procezo de preparado

Antaŭ fari la frambo marmelado en la vintro, vi devas kolekti la necesajn da utilaj beroj. Ĝi devus speciale atenti lian maturecon kiel malfacile kopioj faros la deserto pli acidaj. Post frambo estos kolektita en sumo de 5 kg, ĝi postulas por ordigi tuj. Se tio ne estas farita ene de kelkaj horoj, ĝi elsendos la suko kaj purigi estos multe pli malfacila.

Frambo marmeladon vintre rekomendita nur per freŝa beroj, kiel malfreŝa produkto, kiu estas pli ol du tagoj, ĝi jam komencas podkisat.

Post la framboj estos tute malplenigita je derompaĵoj kaj kuloj, ĝi postulas meti en granda emajlo baseno. Lavu tiu bero por deserto ĉiuokaze ne povas, ĉar ĝi estas tute senigitaj de ĝia suko, farante marmeladon sengusta. Apud verŝi frambo postulata 6 kg de sukero, miksi ambaŭ produktojn kaj lasi flanken por 30-120 minutoj. Dum tiu tempo, la bero donos vian sukon, kaj tio estos multe pli facile kuiri en la forno.

Frambo marmeladon vintre postulas tre longtempa varmego traktadon. Tiucele ĝi estas nur necese atendi la bolantan dolĉaj ingrediencoj, kaj tiam kuiri ilin por 5-10 minutoj. Je la sama produktoj vi ofte akiras en la vojo kun la helpo de granda kulero. Se ne, tiam plej verŝajne, simple marmeladon promontoroj. Fine de allotted tempo deserto rekomendas milde versxu en steriligitaj kruĉoj, kiu en estonteco devus ruliĝi, turni kaj meti plata en la tago sub la litkovrilon. Ĉi marmeladon eblas stokitaj en malvarma loko (kelo, kelo) ĝis unu jaro.

Metodo № 2 - kiel fari frambo marmelado sen kuiri

Necesaj ingrediencoj:

• Freŝe frambo - 5 kg;
• sukero - 5 kg.

procezo de preparado

Por tiu deserto vitamino, necesas kolekti 5 kg de maturaj ruĝaj framboj, demeti ĝin de derompaĵoj kaj pedúnculo, kaj tiam kunmetita kun la sukero en granda bovlo. Post tio, ĝi rekomendas atendi kelkajn minutojn ĝis la beroj komencas doni vian sukon. Tuj, ni bezonas preni pistujo kaj piston la framboj en ĝi. Por mueli la beroj kaj vi povas uzi likvigilo.

Kiam la sukero estas tute fandita kaj beroj formi homogena miksaĵo, ili devus esti tuj disvastiĝis super malgranda poto. Aldonigxis la marmeladon, estas dezirinda por plenigi eĉ kelkajn kulerojn da sukero, sed tio restas en blanka ĉapelo. Tiam, la ujo devus esti fermita kun deserto vitro aŭ plasto palpebroj. Vendejo marmeladon rekomendas ne pli ol 3-5 monatoj ekskluzive en la fridujo.