Kiel fari vian propran pomo marmelado?

Fine de la somero de grandega kvanto de pomoj stokita por multaj ĝardenistoj. Iu premas suko de fruktoj, kuiristo marmeladon, bombono faranta, kaj kelkaj el iliaj amatoj feliĉa dolĉa produkto nomita marmelado. Kiel estas konata, ĉi ĵeleo delikateco estas kreita surbaze de pectina. Sed ne ĉiam ĉi aĵoj aparte vendis en tendencas. Sekve ni rakontos kiel fari jujube pomo sen aldonaĵoj kaj tinkturoj (nur fruktoj kaj sukero). Doni tiun produkton unika gusto de dolĉa, en la kuirado procezo ankaŭ decidis uzi la oranĝa suko kaj Zest.

Kiel fari pomo marmelado hejme

Necesaj ingrediencoj:

• Maturaj pomoj ajna vario - 1 kg;
• sablo Sugar - 1 taso;
• Freŝa oranĝa - 4 Pc-oj.;
• pulvora sukero - laŭ peto (por pintante).

La procesorado de pomoj

Por pomo marmelado rezultis kiel ĝi vendas en vendejoj (eĉ pli bone), devus strikte sekvi ĉiujn regulojn de kuirado. Ĝi estas postulata por preni 1 kg de fruktoj, senŝeligi ilin de la haŭto kaj forigi la semo konteneroj. Ĉi tiuj elementoj ne estas necese forĵeti, ĉar ili ankaŭ enhavas pectina bezonas nin. Por lia rekupero, traktado devus esti faldita en cheesecloth, ligi forte, tiam meti en poto kun iom de akvo kaj kuiri ĝis mola kozhurok. Poste, vi devas atendi ĝis la sakon malvarmigis, kaj poste premi la sukon el ĝi en la sama pato. Oleo kuko eblas forĵetita.

La procezo de elaboración de oranĝoj

Fari marmelado pomo hejme, absolute ajna frukto povas esti aldonita al ĝi. Ĉi delikateco donos specialan guston, koloro kaj gusto. En ĉi tiu recepto, ni decidis uzi freŝan oranĝoj. Ili devas preni en la kvanto de 4 pecoj, lavis, senŝeligis (postulita kradon Zest) kaj elpremi la sukon bona. La jena estas preta por komenci miksi la komponantojn.

termika traktado

Apple oranĝa marmelado kun aldonaĵoj estas la jena: en profunda poto devas verŝi sukero, verŝi la antaŭe preparita akvon pectina (kie kuiris ŝelo de pomoj) kaj metita sur malalta varmego. Kiam dika produkto fandiĝis, aldonu al ĝi devus esti fajne hakita pomoj kaj la suko kaj ŝelo de oranĝoj. Ĉi tiu komponado pezo devas esti metita sub la kovrilo fermita dum 10 minutoj.

La rezulta miksaĵo estas forte postulata por mueli en likvigilo por puré gustigita turnis homogenaj. Plue, la maso por esti metita reen en la poto kaj kuiru por forigi la troon de humido. En ĉi tiu kazo, estas dezirinde konstante kirli la saŭco, do ĝi ne forbrulas. Kiam la miksaĵo fariĝas "nubeto" el manko de fluido estas bezonata por elŝalti la fajro.

formado deserto

Post kuiri bazoj devus preni malprofunda pleto, lubriki ĝin kun vegetala oleo kaj poste plenigita en varma maso 2 centimetrojn dika. La surfaco de la saŭco rekomendas ebenigi granda kulero kaj lasi por unu tago al caseros pomon marmelado frostis.

Fine de allotted tempo devus preni bruligan estraro, aspergu per la polvo sukero, vestis sin glaciiĝinta regaloj, kaj tiam tranĉita en malgrandaj pecoj en la letero.