Jam de abrikotoj, interbataligita

Tiuj sukaj, brila kaj utila fruktoj, bedaŭrinde, ne plaĉis al ni tiom longe - nur unu monato de la jaro. Ĉi tio, kompreneble, paroli pri la abrikotoj. Freŝa, sekigita aŭ kiel marmelado, ili havas mirigan trajto - la lumo lumradio eĉ en nuba tago. Kaj ĉar multaj povas ĝui simplan kaj radianta marmeladon de abrikotoj, interbataligis.

Pri dolĉa frukto

Pli disvastiĝis tutmonde abrikoto estas devigata grandan komercvojo per kiu li venis unue de Ĉinio al Armenio, kaj poste - en Eŭropo. Kio do altiris al ĉi tiu frukto en la tuta mondo? La respondo estas simpla: ŝia mola, preskaŭ mielo gusto. Tute rapide estimita, kaj liaj kuracaj proprietoj: ĝi havas efektojn beneficiosos en la sango, en la digestiva procezoj kaj eĉ iugrade povas konsideri preventan kontraŭvirusa agento. Ne estas surprize, ke liaj fanoj volas scii ne nur kiom por sekigi la fruktoj, sed ankaŭ pri kiel kuiri marmeladon de abrikotoj.

baza fundamentals

Jam de abrikotoj , interbataligita tre facile fari, sed ekzistas iuj reguloj kiujn vi devus sekvi por ne nur akiri miriga guston, sed ankaŭ reteni la maksimuman kvanton de vitaminoj. Do, ni iru al la priskribo de kiel prepari abrikoto marmelado, kun maksimuma detalo la procezo.

Por la plej simpla versio de la recepton bezonos sukeron kaj abrikotoj estas prenitaj, kutime en proporcio de unu kontraŭ unu. Nun noti: por marmelado devus kolekti iomete nematuraj fruktoj. Ili enhavas ĉiujn nutraĵojn, sed estas sufiĉe forta por rezisti la kuirado procezo.

Ankaŭ, la rilatumo de sukero kaj abrikotoj povas esti ŝanĝita kiel peto por kuiristo, kaj surbaze de la dolĉeco de fruktoj - sed ne pli ol en la rilatumo unu al du.

Klasika opcion supozas ke ĉiuj fruktoj estas tranĉitaj, kaj unu osto estas forigita. Tiam vi povas lasi la fruktoj duonoj kaj povas esti tranĉita en cubitos. Ĉio dependas de la estetikaj gustoj de la kuiristo. Poste, fruktoj versxigxas sukero kaj iri por dek du horoj en malvarma loko. Dum tiu tempo ili funkciigas la likva, permesante ilin prepari en la propra suko. Se ĉi tiu tempo ne estas, tiam vi devas aldoni akvon al kialo de unu glaso por kilogramo de sukero.

Tiu sekvas procedanta al la unua hejtado. Vazo kun abrikotoj sukero surmetis altan fajro ekbolis kaj forigi ŝaŭmon. Semifinished tiam marmeladon de abrikotoj, interbataligita maldekstra dum dek horoj da enspezoj 'en la siropo de sukero kaj propra suko. Kompletigu la procezo estas tre simpla: nur sufiĉas por denove alporti la abrikotoj al sxvelajxon, tiam donu al ili alian dek aŭ dek kvin minutoj, kaj la evoluon de la vitra bokaloj.

opcion en

Por bloki de abrikotoj, interbataligita ricevis novan "soni", eblas varii la recepto aldonante ekstrajn ingrediencojn.

Opcio servos kiel semo kernoj. Krom la supre produktoj, ankaŭ bezonas unu matura citronoj kaj oranĝoj. Tiel, la osto devas fendis kaj ekstrakti el ili la kerno, kaj oranĝo kaj citrono grind en likvigilo. La rezulta maso estis aldonita al abrikotoj oversleeping dum sia sukero, foriris al la 10 horoj, kaj poste aldonis antaŭ kuiri nukleo. Tiam ĉio devus esti farita laŭ la recepton priskribita supre.

Bonan apetiton!