Receptoj porkaĵo gubernaculum

Multaj unua penso kiuj okazis kiam la vorto "porko artejo" - ĵeleo. Sed tio ne estas la sola plado kiu povas esti farita de porkaĵo gubernaculum. Kiel ne nur excel sperta dommastrinoj tuta mondo, elpensante novajn receptojn por porkaĵo gubernaculum, pligrandigante la ebloj de la uzo de ĉi tiu parto de la porko kadavro. Inter ili, diversaj dokumentoj, Peklado sekvita de cocción en la forno, fumado kaj aliaj goodies. Sube estas selektado de receptoj, kiuj estos agrabla surprizo por la gastigantoj, kiuj estas uzitaj por vidi la porkaĵo fingro-artiko nur kiel brawn. Eble estas tiuj pladoj enamiĝi viajn familianojn, estos parto de pladon dum labortagoj kaj ferioj. Vi povos surprizi siajn gastojn certe akiri plezuro, ĝuante la grandioza kompleta korpo gusto novajn telerojn por ili!

Receptoj porkaĵo gubernaculum: "Roll"

Tiu recepto ne donas la preciza nombro de produktoj, do la gastigantino povas uzi la kvanto de la necesa produktojn je lia bontrovo.

1) Tibio lavi kaj plenigu per akvo el la krano. Akvo devus iomete kovri la tibio. Viando metis boli sur modera fajro.

2) antaŭ bolantan akvon aperis sur la surfaco de la buljono necese forigi la ŝaŭmo. Post la komenco de bolado, aldonu salon kaj kelkaj cepojn kapojn.

3) La fajro reduktita. Post du kaj duono horoj aldoni la allspice. Tiam kuiri por alia COOK-sesdek minutojn. Fine aldonu kelkajn aferojn folioj.

4) Elŝalti la buljonon, atendu ĝis ĝi malvarmigas malsupren iomete.

5) Prenu la Shank el la buljono, profunda incisión kune la ostoj, tiel disigante la viando. Bone kompreneble esti forigita. La osto povas esti facile apartigita de la karno kiam kuirita porkaĵo artejo.

6) Zorge pligrandigi mangxajxon en la formado.

7) nun bona viando deplojis pipro, dosolit eventuale.

8) Senŝeligi la ajlo, kotleton kaj surmetis la viando de la Morcillo.

9) Fermu la mangxajxon en strikta rulo, enpaki kun forta fadeno.

10) Metu la listo en la fridujo dum la nokto, ne forgesu meti supre jugo. Matene bongustan panon pretas.

Receptoj porkaĵo gubernaculum 'rulo, bakita en forno "

Ingrediencoj: porkaĵo artejo; 3 zubochka ajlo; 4 (5) v. l. majonezo; 2 (4) horoj. L. "Granulada mustardo"; ŝatata kondimentoj; pipro, salo.

1) Preparu la tibio: lavi, forigu la porkinoj.

2) Viando kun lija milde disigita de la osto, farante profundan longitudinales sekcio.

3) Miksu la majonezon kun mustardo, aldoni la alpremis ajlo kaj sezono kun spicoj.

4) Metu la viandon en kuirejo tabulo, salo, pipro kaj ajlo-mustardo malprestiĝo miksaĵo.

5) Envolver la viandon forte, cupping rulo. Enpaki kun dika fadeno.

6) Precalentar forno al 160 gradoj.

7) Baking vystelit rapiron sur kiu kuŝis ekstere rulo. Rapiron wrap.

8) Sendu roulade en la forno dum 2 horoj.

9) Kiam la rulo estas farita, forigi la fadeno kaj ĝui la mirindan kaj delikata gusto porko artejo.

Receptoj porkaĵo gubernaculum "Morcillo marinado"

Vi bezonos: porkaĵo artejo; 2 (4) ero. l. mielo; ½ kalko; 3 (5) cebollino; 2 (4) ero. l. sojsaŭco; por ½ horo. l. Franca herboj kaj tero koriandro; pipro, salo.

1) Por komenci la preparado de la adobo. Por tiu celo, likva mielo aldonu sojsaŭco kaj suko de ½ kalko miksaĵo. Nun, aldoni la alpremis ajlo, koriandro, miksi de herboj, salo kaj pipro. Miksi denove.

2) Tibio devus lavi, forigu la porkinoj. Faru transirita tranĉas al la osto tra la longo de tiu parto de la porko kruro.

3) Bonaj malprestiĝo shin preparita adobo.

4) Meti en la fridujo dum la nokto.

5) La postan tagon, Morcillo devas envolvita en folio kaj sendi kelkajn horojn en la forno srednenagretuyu. Meze de la procezo disfaldi la rapiron al artejo fritita akirita bela vido.

Tiuj tri receptoj havas malsamajn gustojn, sed ili dividas unu afero - ili estas tre mola, sukoplena kaj bongusta. Bonan apetiton! Cook plezure, alportas al vivo la ekscita nova kulinara ideojn, surprizas vizitantojn per nekutimaj pladoj kaj krei novajn kuirartoj.