Kiel kuiri kukumojn svezheprosolnye

Salita, ili estas svezheprosolnye kukumojn estas konsideritaj strikte somera manĝeti, ĉar ili estas kutime farita en hasto kaj antaŭ la komenco de maso tordaĵo kruĉoj por la vintro. Sed kio malhelpas nin dorloti vin mem per freŝa salazón vintre - ĉar nun vi povas aĉeti tutjare kaj freŝaj kukumojn kaj verduloj, kaj eĉ pli spico. Sed fundamente, kiam verŝante kukumojn kaj kiel fari ĝin. Memori kelkaj elprovitaj metodoj.

varma ĝissate

Freŝa malgranda fruktoj lavis, tranĉi la randoj. Faldi ilin en kaserolo (en bokalo en la kuvon), intermetita kun aneto, ajlo, hakis foliojn aŭ ben radiko, folio ribo (somere), golfeto folio, peppercorns. Verŝu la varman peklakvo (50 g de salo por litro de akvo) kaj ferdeko. La sekvan tagon svezheprosolnye kukumojn povas provi!

Malvarmeta maniero salazón

Tiu metodo estas bone, ke la kukumoj estas pli klara, sed ili estas preparanta iom pli longa, 2-3 tagoj. Spicoj kaj la rilatumo de akvo kaj salo estas la sama, vi povas aldoni iom de sukero al la peklakvo. Kukumojn bezonas unuan trempi dum kelkaj horoj en malvarma akvo, tiam lavitaj kaj tranĉitaj finoj. Ĝi povas esti tranĉita por akceli ilin kune aŭ trans. Iu eĉ tranĉi rondoj, kiel salato, sed tiam okazos crunch. Plenigu peklakvo kaj kovru per kovrilo metita en malvarma loko. Ĉi tie vi svezheprosolnye kukumo malvarma maniero - simple nenien.

Kukumojn en la pako - spirito de la tempoj

Iu inventis tiun metodon kaj multe pli facile vivo dommastrino kaj amatoraj solenenkogo. Faris tian svezheprosolnye kukumojn nur sur la iri. Prenu plasta sako povas esti duobla por fidindeco. Lavis kukumojn estas tranĉitaj de la finoj, pro malrapideco kaj povas tranĉi kune. Se granda kukumojn, tio estas pli bona por tranĉi ilin en duono, kaj poste kune. Sekva, preparu la aromajxojn: pipro kaj kruda pipro, ajlo - des pli, des pli bone, vi povas eĉ tiri el litoj, purigi kaj meti en sako rekte de la folioj. Laŭvola - ribo folio, branĉon de albahaca. Salo - kulero dum ĉirkaŭ dek kukumojn. Ĉio ĉi havas en sako miksitaj kun kukumojn. Vi devas teni malsupren la supro brako kaj plurfoje turni la pakaĵo por ĉiuj la enhavo miksaĵo. Ĉio estas nun ligi la sakon kaj metis sur pladon. Dum la tago, ni turnu plurfoje reliefigi la suko egale distribuita. Ĝi restas kuiri terpomojn kaj servi svezheprosolnye kukumojn, kaj kun ili - sala ajlo kaj freŝaj herboj.

Pluraj politiko revizio

Ni amas kukumojn rapida manĝo ne nur por la malvarmeto kaj gusto. Ja ili ne havas komponantojn por konservado - vinagro, salicílico acido kaj la alia ne estas tre utilaj aferoj. Se iu aldonas ilin al la maljuna peklakvo, tiam li (ŝi) havas ne koncepton kiel fari svezheprosolnye kukumojn. Ankaŭ, ne necesas aldoni sukero, gustoj, aromajxojn eksceso por nenion. Klasika piklita kukumojn - salo, nigra pipro, golfeto folioj, ajlo, aneto kaj akvo. Alia trajto - ili ne povas esti stokita por longaj periodoj. Tamen, ĉi tiu bezono ne memorigi, svezheprosolnye kukumojn estas manĝataj tre rapide. Por iu, en la malplena pekli povas tuj ĵeti novan amason de kukumojn. Ĝuu vian manĝon.