Macaroni "Shirataki": komponaĵo, kalorioj, receptoj, recenzoj

Travidebla carbohidrato-libera pasta "Shirataki" ĝelo-simila consistencia kun preskaŭ sen odoro, eĉ en veldita pro la alta nivelo de fleksebleco postulas funda maĉi. La produkto konsistas glyukamannana (dietaj fibro) akirita de tuberoj amorfofallusa. Do familiareco kun nudeloj "Shirataki" kies kalorioj estas nur 9 kalorioj, ni komencu de tiu planto.

Parolado pri konnyaku

Se la franca brando povas teda ili timu gajnante pezo, tiam la tuberoj amorfofallusa - malsato.

En Rusio, homoj interesiĝas pri la temo de rapida perdo de pezo, lernis pri la japana nudelojn de bonfama persono - fama nutricionista Pierre Duc. Pri la mirinda planto, li diris al unu el la fonto konferencoj.

Por azianoj konnyaku (konjac, brando) estas tradicia produkto uzata ne nur en kuiranta sed ankaŭ en la ĉiutaga vivo. Pro la pora strukturo de la radikoj de la planto estas faritaj spongoj kiuj estas fama pro sia fenomena proprieto funde purigi la vizaĝon.

En la kuirejo, konnyaku tute malsama funkcio: ĝi uzas kiel gelling agento por dikigi teleroj kaj desertoj, kaj la fama pasta "Shirataki" farita el faruno konzhakovoy. Noodles perfekte sorbas la saŭco gusto, krom permesante delonge forgesi pri la sento de malsato - kaj ĉio tio sen malutilo al la korpo kaj figuro.

Ducane rekomendas

Franca nutricionista diris ke la avantaĝoj de la produkto trovis hazarde. Komence, li longe studis la propraĵoj de radiko kaj admiris la fakton ke ĝi enhavas grandan nombron gidrokolloidalny polisacárido kiu rezinisty glucomannan.

Nekomprenebla por la ordinara persono povas esti klarigita de la kemia nomo jene: glucomannan, fakte, estas la carbohidratos kaj havas molekula strukturo. La substanco estas tre malrapide rompita malsupren de la korpo, kaj ĝia molekuloj emas reteni kaj sorbas humidon.

Ne mirinde glucomannan nomata "balailo por la homa korpo." Sugar substancoj enhavitaj eniri la stomako, estas liberigita, kaj la asimilación procezo estas ege malrapida en operacio.

utilaj propraĵoj

El kuracista vidpunkto, makaronio "Shirataki" havas kelkajn avantaĝojn. La produkto estas uzata por la perdo de pezo kaj kolesterolo niveloj, por monitori la statuson de la korpo en diabeto kaj en la antaŭzorgo de gastrointestinal traktado.

Efikeco en peza perdo estas pro la proprieto por purigi la korpon kaj prokrasti la movado de manĝaĵo eniras la tracto digestivo.

Kiel parto de la vermiĉeloj ĉeestas konjako Mannan, antaŭeniganta kolesterolon Absorción. Tiel, la ĉeesto de altaj koncentriĝoj de planto polisakaridojn fari dieting resanigi la koro.

Macaroni "Shirataki": la produkto komponaĵo

La amplekso de la produktado de diversaj pasta el faruno konzhakovoy kreskas kiel herbo. Inter ĉiuj varioj de populareco kaj famo akiris spagetoj. Dum lia delikata textura produkto estis belega poezia nomo de "anĝelo harojn." Tamen, precipe por perdi pezon disvolvis: vermiĉeloj "Shirataki" fettuccini, tavoloj por kuiri lasagna, tagliatelle, cerealoj kaj rizo.

Nutra valoro de ĉi tiuj produktoj estas la sama, kaj por homoj dieton entute konsideras amata revo. Juĝisto: en eksterreta produkto gluteno kaj laktozo, la kvanton de kalorioj etendiĝas de 0 al 9, Dika - 0,3 g, kaj proteinojn - 0.5. Kaj pri karbonhidratoj, ili estas ankoraŭ tie. Ekzemple, en la norma parto de la finita produkto pesante 90 g karbonhidrato frakcio varias de 0,3 al 1, la glycemic indekso estas 0 nudelojn.

Bedaŭrinde, la pasta "Shirataki" preskaŭ sterila, ne nur en la enhavo de macronutrientes, sed ankaŭ en sia propra vitamino kaj mineralaj komponado. La sola escepto estos la fero enhavo. Laŭ la fakuloj, en norma servanta de pasta enhavas ĉirkaŭ 8% de la ĉiutaga valoro de homo.

Sed certaj aferoj kaŭzitaj de aliaj produktoj, parto de la pasta - kalcio hidroksido, tio slaked kalko. Malgraŭ tio, ke la adicia ofte uzita en kuirado, fakuloj avertas - la uzo de E526 drinkas multe kondukos al difekto de la sano, tiel kiel interrompi la tracto digestivo.

Ĝenerala preparado principoj

Amo de usonanoj kaj eŭropanoj al la aziaj produkton pro tio, ke ĝi similas al pasto. Sed ne atendas de li la kutima pasta gusto. Organoléptico kvalitoj de nudelojn "Shirataki" memorigas konata Funchoza.

Estas bona pasta kondutas en malvarma legomo salatoj kaj aziaj pladoj kuirita en la ĉina patoj (wok). Neŭtrala gusto faras la produkto kiel blanka kanvaso. Sekve, "Shirataki" kombinita kun ajna saŭco kaj aldonaĵoj. Tamen, en ĉi tiu kazo, la homo al dieto bezonas esti zorgema: se la pasta konzhakovoy faruno havos preskaŭ nulo kalorioj, la kunmetaĵo konvene kongruis saŭco povas redukti ĉiujn klopodojn por nenio slimming persono.

Noodles "Shirataki" vendita en vendejoj kiuj specialigas en sana manĝaĵo kaj estas plej ofte realigitaj kun la aldono de sojo. En ĉi tiu kazo, rimarku ke, kompare kun la originalo, konzhakovo sojo produkto havas malsamajn calórico kaj nutraĵo komponado. Aziaj carbohidrato-libera pasto devus esti stokita en malvarma loko.

Macaroni "Shirataki": salato receptoj

kun salikoko

Recepton Bezonata komponantojn:

• pomo - 0,5 pc.;
• karoto - 0.5 ps.;
• clove de ajlo;
• mielo - 2 tbsp. l.;
• vinagro - 1 tbsp. l.;
• pinĉi salo;
• olivoleo - 100 ml + 50 ml por friti;
• Kalko - 3 pecojn. (Nur la suko estas bezonata);
• senŝeligis salikoko - 14 Pc-oj.;
• "Shirataki" pasta;
• arugula - 80 g;
• ruĝa papriko chile - 2 PC.;
• kukumo;
• tomatoj - 2 PC.;
• ruĝa sonorilo pipro - 1/4 PC.

Forigita procezo:

1. Kukumo papriko kun tranĉo en maldikaj platoj kaj trempita en malvarma akvo.
2. Salikoko senŝeligis, sed forlasas la vostoj.
3. Ni Spaghetti drenar la peklakvo kaj Rinse sub fluanta akvo.
4. Noodles Kuiru por 3 minutoj en malpeze salita akvo, forĵeti en colador por malvarmigi iomete.
5. Kompletigo: karotoj, ajlo tranĉita en malgrandaj kuboj. Verŝu la vinagro kaj mielo.
6. Ĝi devus esti aldonitaj al la plenigi fajne hakita pomo, kalko suko.
7. Salo kaj verŝi 100 ml de oleo.
8. Salikoko fritita kun ajlo, ĝis ili akiras rozkoloran nuancon;
9. En salato bovlo, miksi kun kukumo arugula, hakita tomato kaj kapsiko.
10. Aldoni spagetoj, frititaj salikokoj.
11. Verŝu la tuta vesti, ekscitigxo kaj servi.

kun tinuso

Recepton Bezonata komponantojn:

• pakita "Shirataki";
• tinuso - 100 g;
• hakis herboj por gustumi;
• sezamo - 10 g;
• Sojsaŭco gustumi;
• spicoj.

Forigita procezo:

1. Kuiru akvon kaj kuiru en la likva dum proksimume 2 minutoj spagetoj. Preparado drenilo.
2. Fiŝoj ligajxoj tranĉi en pecoj ne pli grandaj ol 3 cm, salo kaj friti.
3. Iam la tinuso estas kovrita kun krusto, forigi la produkto de la varmego.
4. Fiŝoj miksaĵo kun la spagetoj, sezono kun la saŭco, aspergu per sezamosemoj kaj herboj.

legomo vespermanĝo

Recepton Bezonata komponantojn:

• pack de spagetoj;
• Dolĉa pipro - 1 pc.;
• varma pipro - 1 pc.;
• plumoj verdaj cepoj - 2 PC.;
• tomatoj - 1 pc.;
• Olivoleo - 15 ml;
• grundo papriko kaj aliaj spicoj gustumi.

Forigita procezo:

1. Malfermu pakita kun spagetoj, eltrinkis peklakvo, kaj la produkto de absceso en iomete salita bolanta likvaĵo por 3 minutoj. Preparado drenilo.
2. 2 tipoj de pipro kaj fajne kotleton friti antaŭe aspergitaj papriko kaj aliaj spicoj.
3. Por aldoni varmaj piproj verduloj, ĵetkuboj tomatoj kaj spagetoj malvarmigita al tiu tempo.

Tip! Spicy manĝaĵo plibonigas la metabolan procezon sed por la stabilan funkciadon de la stomako plado farita sur la proponita preskribo, ne devus esti uzata tro ofte. Se legomo vespermanĝo venis al gusto, tiam eblas kuiri sen chile.

Shirataki meleagro

Recepton Bezonata komponantojn:

• pack de spagetoj;
• meleagro - 300 g;
• pipro;
• chayotes - 2 PC.;
• cebollino - 2 trabo;
• Brokolo - malgranda kapo;
• clove de ajlo;
• zingibro - 10 g

Ingrediencoj por la saŭco:

• kokosa suko - 200 ml;
• mani buteron - 4 tbsp. l.;
• suko de duona citrono (kalko povas anstataŭi);
• bruna sukero - 2 tbsp. l.;
• sojsaŭco - 2 tbsp. l.;
• Laŭvole, vi povas aldoni chile saŭco.

Forigita procezo:

1. Froti la meleagro kun salo kaj spicoj kaj kuiri ĝis la karno akiros blankan koloron.
2. Sekvante en la sama oleo por friti rallado zingibro, shallot kaj ajillo.
3. Kiam la legomoj estas mola, meti la meleagron en la kaserolon, kaj konfuzon.
4. Kuiru la spagetoj laŭ pako direktoj.
5. Komponantoj por la saŭco miksaĵo en aparta pato kaj alporti al boli.
6. Kombini la saŭco kun karno de meleagro kaj spagetojn.
7. La finita plado aspergu per verdaj cepoj.

Kukurbo supo kun spagetoj "Shirataki"

Necesajn komponantojn de la recepton:

• sojkazeo - 100 g;
• pakita "Shirataki";
• Kukurbo - 0,5 kg;
• Bulgara pipro - 1 pc.;
• kremo graso enhavo de 9% - kiel postulita en la procezo.

Forigita procezo:

1. Ni Spaghetti drenar la peklakvo kaj forĵeti la produkto en colador;
2. Refandu kukurbo tranĉita en tranĉaĵoj, verŝi la likva kaj simmer ĝis mola;
3. Masx en likvigilo kaj verŝi malgrandan kvanton de kremo;
4. Chop pipro, sojkazeo, tranĉita en tranĉaĵoj kaj aldoni al la kukurbo;
5. La miksaĵo estis ekbolis, eniri kaj eliri kuiris spagetoj post 4 minutoj.

popola opinio

Kio konsumantoj pensi pri la aziaj pasta "Shirataki"? Kliento recenzoj kaj slimming konsentis, ke carbohidrato-libera pasta - idealaj por dieto. La sola malavantaĝo estis la pezo de la produkto. Konsumantoj notis, ke la parto estas nur sufiĉa por unu persono.

Aliaj aĉetantoj pagis atenton al la gusto. Laŭ ili, ĝi estas nedistingebla de rizo nudeloj, nur se konsumita antaŭ "Shirataki" dormo ne tiom hontis pri si kaj sia malkuraĝo. Ja li noncaloric, kio signifas ke damaĝo al la figuroj ne povas esti atendita de li.