Kiel kuiri fromaĝon supo: simplaj receptoj

Lumo, bela, kun delikata cremoso gusto ... Fromaĝo supo estas speciale grava en la printempo kaj somero, kiam vi ne deziras dika kaj peza manĝoj. Tiu plado placxos ambaŭ plenkreskuloj kaj infanoj!

Kiel kuiri fromaĝon supo kun legomoj

Ingrediencoj: 150 g de karno de kokido, proksimume 300 gramojn de legomoj de elekto (Bruselo kaj florbrasiko, brokolo, terpomoj, dolĉaj paprikoj, verda pizoj, maizo, karotoj, cepoj, tomatoj), kremo fromaĝo (200 g), freŝa petroselo kaj aneto iom da salo kaj pipro, 3 tablespoons de vegetala oleo, ĉirkaŭ 2 litroj de akvo, Lavrushka.

Kokido fileon lavo, kovrilo de akvo, metis lavrushku kaj simmer dum 25 minutoj. La viando estas tiam necesas forigi, malvarmeta kaj fajne kotleton. Preparu zazharku de cepo kaj karoto. Por fari tion, fajne haki la cepo, hakas la karotoj sur muskato, friti ilin en butero dum 10 minutoj. Buljono necesas filtri. Aligu al ĝi hakis legomojn kaj kuiri 10 minutoj. Aldoni tomatojn lasta, kiel ili rapide bolas mola. Aldoni zazharku kaj shredded fromaĝo, daŭre varmego por 3 aŭ 5 minutoj. Fine metas la fajne hakita freŝa herboj.

Ankaŭ ekzistas dua versio de ĉi tiu supo. Unufoje ĉiuj legomoj estas kuiritaj, malvarmigi la supo. Kun la miksilo mueli la tuta maso. Do vi ricevas delikatan cremoso supo. Servi ĝin sur la tablon, ornamitaj per brancxojn de verdaĵo.

Fungo fromaĝo supo

Ingrediencoj: 400 g de fungoj, 2 cepoj, terpomoj 5, 1 karoto, kremo fromaĝo (200 g), 2 litroj de kokido stock (aŭ bolanta akvo), 2 tablespoons de vegetala oleo, Lavrushka, salo kaj pipro, aneto.

Antaŭ kuiri fromaĝon supo kun fungoj, vi devas prepari ilin. Freŝa - pura, lavi kaj kotleton. Frozen - descongelar kaj forigi akvon. Sekigitaj - trempi 30-40 minutoj. Iomete bruna la fungoj en vegetala oleo. Senŝeligi la terpomojn kaj tranĉi en cubitos. Preparu zazharku de cepo kaj karoto. Peel kaj fajne haki kaj friti ilin en pato por 10 minutoj. Fungoj kaj golfeto folio enversxis en poton, versxu buljono (akvo), salo, simmer dum 15 minutoj. Aldoni terpomojn kaj kuiri ĝis mola stato. Aligu zazharku kaj shredded fromaĝo. Cook, efikantaj, dum 2 minutoj, aldonu la fajne hakita pipro kaj aneto.

Fromaĝo supo kun kneloj - elkore kaj bongusta

Ingrediencoj: 300 g de karno pikita, 1 cepo, terpomo, karoto 1, kremo fromaĝo (200 g), ĉirkaŭ 2 litroj de akvo, 2 tablespoons de vegetala oleo, Lavrushka, salo kaj pipro kaj herboj.

Pikita formo malgrandajn knelojn (se dezirata, vi povas aldoni ovon, aromajxon cepo). Metu ilin en bolantan akvon, metis lavrushku, kuiri por 10 minutoj, forigante la ŝaŭmo. Preparu zazharku de cepo kaj karoto. Pura, lavi kaj tranĉi la terpomoj. Aldoni la terpomojn en poto kaj zazharku. Cook por 10 minutoj, alfiksi la shredded fromaĝo kaj konfuzon. Post 2 minutoj, aldoni la legomoj kaj forigi el varmo.

Unue kun fandita fromaĝo - universala pladon kiel kuirado fromaĝo supo povas kun malsamaj ingrediencoj. Ekzemple, kun pasto kaj hakita kolbaso. Kaj vi povas kuiri fromaĝon supo kun ajlo kaj croutons da pano. Por doni oran nuancon buljono, sufiĉas aldoni iom kurkumo.

Nun ke vi scias kiel kuiri fromaĝon supo kaj povas kontentigi vian familion novan pladon!