Kiel kuiri kokidon kruro breaded

Kokido estas tre populara en la kulinara mondo. Ĝi estas uzata por kuiri diversaj pladoj de malsamaj naciaj kuirartoj. Tiel bongustan kokidon Drumstick - forno bakita aŭ kradrostita - povas esti konsiderata la plej ofta enkorpiĝoj tiun tipon de kuiri viandon.

ingrediencoj

Prepari vi bezonas:

- Kokido Drumstick - 12 Pc-oj.;

- petroselo - 1 fasko;

- vegetala oleo - 100 ml;

- majonezo - 1 pako;

- koriandro;

- Ajlo - 4 najlo;

- aneto - 1 fasko;

- ovo - 3 PC.;

- tritiko faruno - 5, arto. l.;

- salo;

- pano panpecetoj;

- kapsikoj.

Preparanta la kokino

Shins devas trakti sur malfermita fajro. Ĉi forigos la restaĵoj de plumoj. Ili tiam estis lavitaj kaj viŝis per papero mantukoj de malsekeco. Por kokidon kruro breaded rezultis sukaj, lin mankas marinate konvene. Por fari tion, ruliĝi ŝin haŭton kaj froti per salo. Do la birdo devus duonhoro. Tiam la viando estas aspergita per pipro kaj ajlo pikita. Tuj poste, la haŭto estas revenis al la loko kaj pekli dum horo.

preparado

La sekva paŝo estas prepari la bateador. Tial, singarde batis la ovojn kun iom salo kaj pipro. Plue kolapsas ĉiu Drumstick en faruno, poste metis ĝin en la bateador kaj poste - en la pano rallado.

Metu la paton sur la fajron kaj ĝi estas bone hejtas. La sekvan momenton ĝi verŝis legomo petrolo kaj ankaŭ permesas ĝin por varmigi. Tiu estas por certigi ke la kokidon kruro breaded ne algluita al la metalo pato. Estis sub tiaj varmeco kaj friti la kokido estu. Kiam ĉi plado ne alportis al preteco, sed nur krei ora krusto kun breading.

La viando tiam estas metitaj sur pato, kiu estas metita en forno precalentado al 200 gradoj. Ekzistas kokidon kruro breaded estu dudek minutoj. La birdo estis forigita de la forno kaj etendis sur telero. Se la viando estas kuirita per, tiam ĝi povas reveni al la forno, kiu estas en la procezo de malvarmigo estos sufiĉa temperaturo por doni la plado estas preta.

saŭco

Kutime en la foto "Recepto kokidon kruro" ne estas klara kion la saŭco estas uzita. Tamen, en ĉi tiu personigo, la preparado estas bona por fari specialan kompletigon, kiu donos al la plado specialan guston.

Por krei ĝin, vi devas unue fajne haki ĉiujn herbojn (aneto, petroselo kaj koriandro). Tiam vi bezonas tranĉilon por dispremi la clove de ajlo kaj haki ĝin. Tiam ĉiuj ĉi tiuj komponantoj estas miksitaj kun majonezo kaj doni ĝin Brew por duonhoro. Pro tio ke ĉiuj komponantoj estas konektitaj inter oni, kreante vera harmonio de gusto.

feed

Al la tablo kokidon kruro breadcrumbs servis sur granda plado kun la preta saŭco. Kiel kromplado vi povas uzi rostitaj legomoj aŭ kuiritan rizon. Tiel la viando estas kombinita kun terpomoj, aŭ diversaj specoj de puré terpomoj. Al li, vi povas prezenti seka ruĝa vino aŭ forta alkoholaĵo. Kiel ne-alkoholaj kokteloj povas uzi miksaĵon de malsamaj sukoj aŭ teoj. Servu suba kruro al la tablo povas esti ambaŭ varma kaj malvarma. Tamen, konscii, ke depende de la temperaturo de manĝaĵo ĝia gusto povas esti malsamaj.