Kiel kuiri terpomojn

Ĝi scias ke la terpomon en Rusio estis konsiderita la "dua pano". Manĝoj el ĝi estas grandega kvanto. Ĉi tie estas nur kelkaj - bolas, puré, fritita, vaporita, profunda-fritita. La listo povas esti senfina. Ĉi tiu artikolo priskribas kiel kuiri terpomojn por uzo kiel aparta plado aŭ kiel parto de la alia. Praktikaj konsiloj por helpi vin akiri pli bongusta pladojn.

Recepto Unu: kiel boli terpomojn por puré terpomoj

Por tre abunda kaj bongusta flanko pladon preni pli bonajn variojn kun alta amelo enhavo. Lavu la tuberoj kaj ŝelo. Tranĉu en pecojn de la sama grandeco kaj plenigi de malvarma akvo, iom saletaj. Post bolado, forigu la ŝaŭmo kaj kuiri por 20-30 minutoj. Kiam mashing la plej grava afero - ne perdas la rajton momento tuberoj mola. Je sia digesto maso povas fariĝi dikecaj malklara miksaĵo. Terpomoj devus esti alportita al plena preteco. Post la amasa tolkushkoy kaj aldonante al la maso de lakto kaj butero kirlilo mixer puré. Garnier surprizos aero kaj sen buloj.

Recepto por dua: kiel boli novaj terpomoj

Ekde la ŝelo de la frukto estas sufiĉe maldika, vi povas kuiri la tuberoj sen purigi ilin. Plene lavi la terpomojn sub kuranta akvo, se necese, uzu peniko forigi malpuraĵon bona. Tranĉilo, tranĉi la tuberoj en egalaj partoj. Por terpomoj ne multe kuiru kiam kuirado, estas pli bone preterlasi ĝin jam bolantan akvon. Preteco kontrolu kun la helpo de forko. Servu varma terpomojn kun butero aŭ acida kremo, aspergu per fajne hakita freŝa aneto.

Recepto tria kiel kuiri la terpomojn en uniformo

Por tia metodo de preparado malgrandaj tuberoj taŭga, kondiĉe ke ili ne estas difektita. Terpomoj infektita kun diversaj malsanoj en kiu estas interna nigra makulo aŭ prozhilkovatye difektojn, ne alproksimiĝo. Tuberoj estas zorgeme lavi kun bakado sodon. Tre ofte bolas terpomojn en ilia jakoj krevis dum kuirado, do ĝi devus malsupreniri nur al la bolanta akvo, kaj la forko kovris en pluraj lokoj. La daŭro de kuirado dependas de la tipo kaj enhavo de la amelo. Pli crumbly kaj sabrosa terpomoj akiris en altaj niveloj de la substanco. Dum bolanta konstante observi la procezo kiel kompleta tuberoj povas tuj disfalus. Jako terpomoj estas kutime servis al varma salo aŭ marinita fiŝo.

Recepto por kvara: kiel boli terpomojn por fari kompletigon Pirozhkova

La plej ofta "kompletigo" estas precize la amaso de bolas tuberoj. Por kompletigo por tortoj estas la bazo recepto por puré terpomoj. Estas tre grave post plene kuirita tuberoj singarde malplenigi la ceteraj akvo. Kiel aldonaĵo al la crumbly maso akiri malsamaj gustoj povas uzi sauteed fungo, bovaĵo, hepato, kuiritajn ovojn, hakita verduloj kaj bonodora spicoj.

Recepto kvina kiel kuiri terpomojn por salatoj

Tiu legomo estas ofte la ĉefa ingredienco en multaj salatoj. Ĝi estas kutime kuirita anticipe al tuberoj tute malvarmiĝis antaŭ mueli. Vi povas kuiri terpomojn en purigita tuta formo aŭ en la haŭto.

Ĝuu la bonodoran boligitaj terpomoj - universala plado de rusa kuirarto!