Kiel utila ansero?

Oni rimarkas, ke en regionoj tradicie distingitaj per alta vivdaŭro, ekzistas specialaj kulinaraj tradicioj. Ekzemple, la dieto de japanaj homoj plejparte konsistas el mariskoj, homoj de Francio ne povas vivi tage sen antioksidantoj riĉaj en ruĝa vino, kaj en Italio kaj Grekio, la fama mediteranea dieto estas komuna. Sed la sekreto de longviveco de loĝantoj de la franca regiono de Gers, lokita en la Haute Garonne manĝas anseron graso, foie gras (ansero hepato Pate) kaj ansero kuiraĵo.

Oni scias, ke la unua birdo, malsovaĝa de homo, estis ansero. Bildoj de hejma anseroj troviĝas eĉ en la egiptaj piramidoj. La resanigaj posedaĵoj de ansero en Azio estas faritaj el legendoj. De antikvaj tempoj oni sciis, ke la grasa ansero fortikigas proprietojn kaj laŭvorte levas la malfortigitajn pacientojn de lito. Krome, ĉi tiu produkto helpas normaligi la digestadon. Usona sciencistoj trovis, ke ansero graso estas bio-stimulator, kiu havas efekton beneficioso sur la imunsistemo, speciale en kazo de laceco, astenia kaj printempo beriberi. Ĉi tiu produkto estas sukcese uzita por antaŭzorgo de akraj spiraj infektoj kaj gripo, ĝi ankaŭ estas montrita en la traktado de atherosclerosis kaj seksa malforteco.

En Koreio, ĝi kredas ke grasa ansero havas la kapablon solvi tumorojn. Krome, pro tio ke ĉi tiu produkto kontribuas al la produktado de biletoj, ĝi rekomendas al homoj kun colelitiasis. Laŭ koreaj kuracistoj, ansero ankaŭ indikas en toksiĝo, ĉar ĝi helpas forigi toksinojn de la korpo.

Kial ansero grasa?

Kontraste kun aliaj bestoj grasoj, ansero havas la kapablon rezisti sufiĉe altajn temperaturojn (ĝis 200 ° C), sen ŝanĝi la molekularan strukturon. Ĉi tiu produkto ne gravas por digesto. Krome, ĉi tiu graso estas monounsaturada kaj ne difektas la koron kaj sangajn glasojn. Kaj, grave, ansero estas agrabla al gusto, kiu permesas ĝin uzi en multaj receptoj. Sur la resanigaj ecoj, multaj bestoj grasoj ankaŭ superas la ansan grason. La uzo de ĉi tiu produkto estas innegable en la traktado de brulvundoj, frostbitoj kaj haŭtaj malsanoj, precipe, ekzemo kaj psoriasis. Uzu ĉi tiun grason kaj por kosmetikaj celoj. Per efikeco, ĝi ne estas pli malalta ol modernaj kremoj por seka haŭto.

Goose graso por pulmoj malsanoj

En niaj latitudoj, ansero estas plej ofte uzita por tuso, pneŭmonito, pulmonar tuberkulozo kaj malhelpi bronkopulmonajn malsanojn. Tradicia medicino ofertas multajn efikajn receptojn por la traktado de ĉi tiuj malsanoj.

Kiam vi tusas

4 partoj de graso estas planitaj per unu parto de la vakso. La maso estu sufiĉe dika. Ĉi tiu miksaĵo frotas vian dorson aŭ keston.

Kun pneŭmonito

En severa pneŭmonito, 500 gr estas miksitaj. Goose graso kun 100g. Ajo pikita. Ĉi tiu miksaĵo estas konservita dum du minutoj en akva banujo. La ricevita pezo dense superimponas per pergamina papero, la velita folio metis al bruston kaj forte ligis la lakton. La kunpremado lasas nokte.

Kun pulmonar tuberkulozo

Ĉe 100 gr. Goose graso prenas 150 gr. Suko de aloe kaj 100 gr. Kaka polvo kaj mielo. Prenu la miksaĵon sur kulero kun glaso da varma lakto tri fojojn tage.

Kun malplena spiro

Miksu 1 kg ĉiu. Goose graso kaj mielo, plenigu la mason per litro da vodko. La ingrediencoj estas plene miksitaj kaj metitaj dum du semajnoj en varma loko. Prenu kuleron duonhoro antaŭ manĝoj.

Por antaŭzorgo de bronĉ-pulmonaj malsanoj

Senŝeligi kaj kraĉi grandan cepon, miksi Kun ansero graso. Ĉi tiu maso frotas la bruston kaj kolo, tiam kunvolvita per varma tuko. La miksaĵo ankaŭ povas esti prenita parolante kun tuso (1 kulero de fastado).