Kio estas la micelio: supo recepto

Supo kun fungoj alie foje referita sub la vorto "micelio". La recepto de ĉi tiu telero povas inkluzivi diversajn karakterojn: fungoj, blanka fungoj kaj aliaj. Bonvolu trovi iuj variantoj de ĉi tiu telero.

Micelio: la recepton kun foto

Kuiri bongustan unua plado de agarikoj, vi bezonos:

• Blankaj fungoj en sumo de 100 g;
• agarikoj - 150 g;
• agarikoj - 400 g;
• iuj tuberoj (granda) terpomoj;
• unu malgranda karoto;
• grandaj cepoj;
• procesis fromaĝo pesas proksimume 100 g;
• perlo hordeo - 150 g;
• salo, pipro, herboj;
• kremo kiel suplemento (refilling) por la supo.

Turnu bazita teknologio

Kiel prepari la micelio? La recepto de tiu supo enhavas plurajn speciojn de fungoj, sed vi povas uzi la unu kiu vi plej en gusto.

1-a paŝo

Antaŭ-lavo funde ĉiuj fungoj. Mueli se la ĉapo granda kaj malgranda povas lasi tutaj. En la nombro de ingrediencoj vi devus havi 3 litroj poto de supo. Do, lavis agarikoj, lokon en la akvon kaj metis sur la forno por kuiri.

2-a paŝo

Rinse la perlo hordeo kaj tuj aldoni al la fungoj. Produktoj kuiri kune por 20 minutoj. Komence de bolado, ne forgesu forigi la ŝaŭmo. Metu pipro kaj salo. La lasta ingredienco povas anstataŭi kun saŭco de sojfabo. Ĝi donos al la agarikoj riĉa gusto.

tria paŝo

Karotoj kaj cepoj pura. Tiam tranĉitaj en malgrandaj pecoj. Popasseruyte ilin en vegetala oleo en la pato. Terpomoj pura kaj haki en cubitos.

paŝo 4

Post 20 minutoj de kuirado hordeo kaj agarikoj al ĝi, vi povas aldoni la terpomojn. Post alia 10 minutoj - de la frititaj cepoj kaj karotoj.

paŝo 5

Preskaŭ preta naski. La recepto povas esti suplementata per procesita fromaĝo. La pli malalta bolanta supo 100 g de ĉi tiu produkto. buljono koloro iam ĝi fariĝas pli malpezaj kaj la gusto - kremo. Meti kiel golfeto folio.

paŝo 6

Supo miksaĵo funde ĝis kompleta dissolvo de la fromaĝo, elŝalti la varmego kaj permesi stari por la plado por 10 minutoj. Kiam registranta sezonon kun micelio hakis herboj kaj certi meti acida kremo. Kiu montriĝis vi dika kaj bongusta micelio. La recepto estas simpla por prepari. Jen varma kaj elkore manĝo placxos ĉiuj amantoj de fungo supo.

Fungo micelio: recepton

Prepari tiu supo vi bezonos:

• champignons - 800 g;
• terpomojn en 200 g (proksimume 2 meza radiko);
• unu malgranda karotoj (ĉirkaŭ 70 g);
• unu-du cepojn;
• milio - 50 g;
• peco (ĉirkaŭ 20 g) buteron;
• fenkolo, salo;
• acida kremo kiel komplemento al la pladon.

La preparado teknologio

Lavu la fungoj, tranĉi ilin en malgrandaj tranĉaĵoj drajvo. Kovru per akvo kaj metis la stufaĵo sur la forno. Terpomoj, karotoj kaj cepoj pura. Tranĉu en malgrandaj pecoj (karoto, uzu grandan muskato). La butero fry cepojn kaj karotoj. Post fungo buljono estas forigitaj la ŝaŭmo, la fungoj povas alfiksi terpomoj. Millet Rinse kaj aldoni al la poto. 15 minutoj poste metis legomo fritita. Simmer la supo ĝis kuirita ingrediencoj. Fine, aldonu hakis aneto kaj salo al la gusto. Kiam tablo en ĉiu servado, meti kulero de acida kremo. Bonan apetiton!