Kiom utila betulo suko

"Mi trinkis printempe arbaro betulo suko ..." - ĉi tiuj vortoj la plej multaj el ni kaŭzas nostalgion. Sed aparte de tio, ke por multaj, estas la personigo de la patrujo de rimarkinda ol utila betulo suko? Li estas riĉa fonto de vitaminoj kaj mineraloj, sukero. Betulo suko kolektita en printempo, dum monato, en tempo, kiam suko fluo komencas en la arbotrunkoj kaj antaŭ leafing. Estas preferinde tion fari surgrunde, forte hejtita de la suno kiel ĝi komencas la procezon de movado de suko antaŭe. Kolekti la sukon de la arboj kun diametro minimume 10-20 centimetroj. La plej bona tempo rikolti estas la periodo de la 10 am al 18 pm. La radikoj de la arbo ne situas proksime al la surfaco kaj penetri tra, kaj tial ne povas utiligi toksaj substancoj de la grundo surfaco. Betulo tage povas doni ĉirkaŭ 2 litroj de suko, se la transpreni, la arbo povas velkas. Post kolekto de la reguloj, la truoj devus esti fermita kun musko, korko aŭ vakso. Poste la kvanto de suko malgrandiĝas akre, kaj li havas amaran guston.

Betulo suko estas longa ne stokas, do estas rekomendite trinki ĝin freŝa, sed ankaŭ konservita, kaj ankaŭ ĉiuj aliaj sukoj. 100 gramoj de la deziratan trinkaĵon enhavas 20 kalorioj.

Utilaj propraĵoj de betulo suko pro la ĉeesto en ĝi de oligoelementos kiel ekzemple kalio, natrio, kupro, mangano, aluminio, fero, magnezio, kalcio. Ankaŭ, ĝi enhavas malata acido, polisakaridojn, esencaj oleoj, fruktozo, sakarozo, organikaj acidoj, vitaminoj de la grupo B.

Kiom utila betulo suko? Kaj kiu povas perfekte sorbita de la korpo kaj posedas rimarkindan ecoj - diurético, antiinflamatorio, regeneri kaj vermifuge. Dum menopaŭzo suko helpos malpezigi laceco, dormemo, irritabilidad, kaj aliaj malagrabla fenomenoj. Betulo suko estas speciale utila por rinse harojn kun caspa, ĝi ankaŭ donas al ili brilas kaj moleco. Ĝi havas la samajn kvalitojn kaj la infuzaĵo de betulo folioj. Se vi havas kronikan runny nazo, estas dezirinda por trinki glason da suko ĉiumatene, malvarmo kaj tusi estas pli bone al varmo, aldoni la lakton kaj malgranda kvanto de amelo.

Betulo suko, la ecoj de kiuj estas uzataj ne nur en tradicia medicino kaj kosmetikaĵoj, estas delonge konata en Rusio. Contraindicaciones por ĝia akcepto estas preskaŭ neekzistanta. Sed por homoj kun alergio al betulo poleno ne povas trinki ĝin.

De betulo suko estas preparanta multaj diversaj sanaj trinkaĵojn, kiel ekzemple Kvaso, siropo, vinagro. Kaj tio ne estas ĉio, kion utila betulo suko.

Brew preparita tiamaniere. La suko estas varmigita al 35-36 gradoj, sekvata de aldono de gisto, mielo aŭ sukero, citrono ŝelo kaj sekvinberoj. Post la plado estis fermita kaj permesi fermenti por 1-2 semajnoj. Tiam la trinkaĵon estas enboteligita kaj metis en malvarma loko por stokado. Prepari betulo siropo, aldonu sukeron al la suko kaj bolas ĝis densa kremo.

Betulo suko taŭgas por fari vinagro. La procezo estas simpla: la suko verŝas en la vazo aldonitaj al la vodko, mielo kaj metis en varman lokon por du monatoj. Preta vinagro estas konservataj en malvarma loko.

Por respondi la demandon, kio estas utila betulo suko, ĝi valoras memori ke ĝi havas la posedaĵon restarigi reno histo, ĝi helpas la procezon de cikatroj ulceroj de la stomako kaj intestoj. La uzo de lia provita en la traktado de la obesidad, kaj ankaŭ pneŭmonio kaj tuberkulozo.

En malsanoj de la stomako kaj intestoj povas prepari betulo-aveno trinkaĵon. Por fari tion, unu taso de lavita tutaj aveno verŝi 1.5 litroj de betulo suko kaj insisti nokton en fridujo. Tiam bolas redukti la volumon duobligis. Buljono streĉo kaj prenos trifoje tage por 150 mililitroj ene de monato.

Betulo suko - donaco de la naturo, kaj trakti ĝin devus atenti ne perdi. Alie ĝi estos kiel en la proverbo: "Kion ni havas, ne tenas perdi ŝian krion."