Kokido kebabo hejme

Kokido brochetas povas prepari ne nur en la naturo, sed ankaŭ en la hejmo. Por fari tion, nur bezonas havi elektra krado. Jen kelkaj grandaj receptoj.

Kokido kebabo sur brochetas en arakido saŭco kun rizo kaj legomo salato

Por prepari la pladon vi bezonas: kilogramo de kokido brusto, glaso de ketchup, ducent gramojn de arakido butero, kaj ses grandaj tablespoons de saŭco de sojfabo. Miksi ĉiujn ingrediencojn en profunda poto. Kokido tranĉita en longaj strioj kaj meti en la adobo dum horo. Ligna brochetas sendu en malvarma akvo.

Ĉe tiu tempo, la vitra boli rizo en 750 ml de bolanta saleta akvo. Kiam flanka plado estas preta, aldonu la tri grandaj tablespoons de butero.

Vegetaĵa salato povas "konstrui" lavitaj el la verdaj folioj (400 g). Kaj tomato tranĉaĵoj (400 g.). Miksu la ingrediencojn, sezono kun salo kaj sezono kun oleo de olivo.

Nun vi povas kuiri kokidon kebabo. Por fari tion, la pecoj de karno de la adobo iom squeeze kaj laĉis sur brochetas. Fry en varma krado dum sep minutoj sur ĉiu flanko. Servi tuj kun salato kaj rizo.

Por infanoj vi ankaŭ povas kuiri la kokidon brochetas. Adobo en tiu kazo devas nepre esti dolĉa.

Por prepari la pladon vi bezonos funton da kokido mamoj, konektita mezgrandaj pecoj; Banko ananaso kuboj kun suko; du paprikoj (ruĝa kaj verda) kaj kvin grandaj kuleroj preferataj keĉupo. Ligna brochetas metis kelkajn horojn en malvarma akvo, do ili ne brulas dum kuirado.

Ni komencu fari la adobo. Por fari tion, miksi la ananaso suko el la ujo kune kun la keĉupo kaj metis la viandon en ĝi. Lasu dum horo. Je tiu tempo, tranĉi la pipro en grandaj kuboj kaj hejti la kradon.

Nun vi povas kuiri kokidon kebabo por infanoj. Por ĉi laĉis sur brochetas la pecojn de komponantoj en la sekva sinsekvo: Viando - ananaso - ruĝa pipro - verda.

Kuiranta sur la krado por kvin ĝis sep minutoj sur ĉiu flanko. Pladon antaŭ servado devus esti iom malvarmeta.

Kokido brochetas kun rostitaj legomoj "Assorted"

Por prepari la pladojn bezonas kilogramon ligajxoj sen haŭto kaj ostoj. Tranĉi la viandon meza tranĉaĵoj kaj dividi en du egalajn partojn.

Unue fari la adobo de: kvin grandaj kuleroj da olivoleo, cent gramoj de vinagro, suko de unu kalko, unu malgranda kuleroj spicoj (chile, papriko, ajlo pulvoro), Cayenne pipro, salo kaj freŝe tero nigra pipro. Metu ĝin duono la kokido grajnoj.

La dua recepton adobo sekva. Stir en poto duono taso vegetala oleo, kvin grandaj kuleroj de mielo kaj sojfabo saŭco, iom nigra pipro kaj alpremis kvar ajlo najlo. Meti en la miksaĵo ceteraj kokidon.

Marinate viandoj dum tri horoj. Samtempe, ligna brochetas metita en malvarma akvo.

Antaŭ preparanta maldika tranĉaĵo de kalabaseto kaj tomatoj kvin dikaj ringoj, kaj tri grandaj cepojn kaj verda sonorilo pipro - ĵetkuboj.

Precalentar la krado. Laĉis sur brochetas legomoj kaj kokido kaj kuiri dum dek minutoj. Servu varma.

Bonan apetiton!