Kuko kun prunoj. awesome receptoj

Somero - la nura tempo kiam vi povas ĝui la bonodoran, sukoplenaj kaj dolcxaj prunoj en plena. Kompreneble, en la vintra aŭtuno periodo oni povas aĉeti importita fruktojn, sed ili havas iomete malsaman guston ol la ĝardeno, blua kaj flava. Ili povas manĝi freŝa, kuiri kompotoj, marmeladoj, konfitaĵoj, kaj ankaŭ fari kukon kun prunoj. Ni povas proponi kelkajn tre frandaj, kaj la ĉefa lumo en la enkorpiĝoj.

Kuko kun prunoj kaj pomoj

Bezonas kvar ovojn singarde whisk en la miksilo ĝis foamy apero, kaj poste aldoni taso de sukero kaj miksi denove. Komencas iom post iom enkondukas la faruno. Entute ĝi prenas pri vitro. La kvanto dependos de la grandeco de la ovojn. Preparu la frukto. Tricent gramoj de acida pomoj pura, forigi kernon kaj tranĉi en egalaj tranĉaĵoj. En grandaj prunoj (prefere bluajn), forigu la semojn kaj dividi ilin en du partojn. Plue, la formo ŝmiritaj verŝu iom pasto kuŝis pomojn, verŝi la ceteraj miksaĵo. Sur la surfaco de la bele aranĝitaj prunoj kaj loko en precalentado forno. Bake dum tridek al kvardek minutoj tiom, ke estis bongusta krusto. Tranĉu kuko kun prunoj , kiam li estis malgranda malvarmeta. Estas pli bone permesi lin iom bierfarejo.

Kuko kun prunoj "Petite"

Al funton da blua frukto funde lavi, forigu la osto kaj dividita en du duonoj. Nun venas la testo. Cent kvindek gramojn da butero al temperaturo medio miksita kun 3/4 taso de sukero, bakado pulvoro sachet, pinĉaĵo de salo kaj du grandaj kuleroj de dika acida kremo. Komencu efikantaj la miksaĵo milde en la miksilo, unue ĉe malrapida rapido, pliigante laŭgrade ili. Pour malrapide la faruno, whisking bateador. Tuta devus preni ne malpli ol du el ŝiaj okulvitroj. La pasto rezultas tre delikatan kaj crumbly, do ĝi devas ruliĝi ĝuste en ŝmiritaj formo. Sed unu-tria de la totala kvanto postulita devas lasi por igi ĝin pulvoron sur supro. Milde tiri la paston al la randoj, fari ĝin rando kaj metis cxiujn partojn prunoj. Aspergi malgranda kvanto de sukero. La ceteraj paston inter viaj manoj komencas fray, farante la panero. En tiu kazo, se ĝi ne volas "teni", do aldoni al ĝi du grandaj tablespoons de pano rallado. Aspergi panerojn sur la kuko kaj sendi ĝin en precalentado forno. La optimuma temperaturo estas cent sepdek gradoj, sed ne pli. Torto prunoj devus akiri oran krusto. Servu ĝi devus esti kiam brunoj iomete kaj infuzaĵoj. Prenu ĝin pli bone tre zorge, ĉar ĝi forte rompas.

Kuko kun prunoj kaj juglandoj

La kaserolon kun desmontable tenilo meti pecon da butero, aldonu duono tason da sukero, la kvanto de kiuj povas esti pliigita laŭ la fruktoj acido. Al funton da prunoj lavi, forigu la kernon kaj metis en oleo "reen" supren. Aspergi la dispremita kernoj de juglandoj (du grandaj kuleroj). Friti dum kvin minutoj sen movo. Forigi la kaserolon el la varmego kaj fari la paston. Tricent gramoj de faruno miksi en la saketo bakpulvoro kaj malgranda kvanto de vanilina. Fandi sesdek gramoj de butero, verŝu glason da lakto kaj du ovojn. Forgxu pasto uzante korolo aŭ likvigilo, aldonu faruno miksaĵo. Ĝi devus esti la consistencia simila al akveca kremo. Verŝu la paston sur prunoj, metita en la forno. Ĉe temperaturo de ne pli ol cent okdek gradoj baku dum dudek kvin minutoj. Kiom preta torto kun prunoj povas esti kontrolata per helpo de matĉo. Servu ĝi devus esti al la revés.

Bonan apetiton!