La rolo de nutrado en diabeto, aŭ kiu ne povas esti manĝata en diabeto

"Dolĉa Sango" - laŭvorte tradukita kiel la greka vorto por "sango glukozo", kio signifas la enhavon de sango glukozo (sukero). En sana homa korpo figuro de glukozo (sukero) veni en la korpo kiu konsistas el karbonhidratoj kaj aperantaj en la tracto digestivo, kaj tiam sendita al la sanga torento, stokita en la valoroj de 3.3 - 5.5 mmol / l, sed en tiaj valoroj persono sentas normala. Rezulte de kompleksaj biokemiaj transformoj kiuj okazas en ĉeloj de la korpo provizita per sango kaj glukozo estas formita descompone ATP - adenosina-3-fosfórico acido - unika fonto de energio por vivi organismo. Iuj organoj (ekz cerbo) estas uzataj kiel energio glukozo. Se la korpo estis ricevita tre multaj karbonhidratoj, tiam la glukozo estos reliefigita sur granda skalo. Troo glukozo per reago kun pankreata hormono estas igita glucógeno (polisakaridojn), la korpo estas deponita en la hepato kaj en la muskoloj en rezervo en kazo de manko de glukozo en la sango. Per malaltigo de la sango glukozo koncentriĝo de glucógeno estas fendita al glukozo. Ĝi eniras en la sango, apogante la dekstran nivelo glycemic indekso. Se la pankreato ne povas evoluigi insulino al la grado kiu estas postulita por procesi la tutan eksceso kvanton de glukozo por glucógeno, la tuta glukozo eniras la sangon, kiu pliigu lian koncentriĝon tie okazas hiperglucemia. Estas la kaŭzo komo diabeto - malsano en kiu la pankreato produktas nesufiĉa insulino aŭ aŭ interrompita interago meĥanismo de la hormono insulino kaj korpo ĉeloj.

Tipoj de diabeto

hepato ĉeloj, ŝtofo adiposo kaj muskolo glukozo procesita nur per reago kun insulino. Ĉi tiuj korpoj nomiĝas insulino-dependa. Aliaj korpoj - ne-insulino dependa - ne bezonas insulinon en la prilaborado de glukozo (la cerbo, ekzemple). Se la pankreato ne povas evoluigi insulino en postulata kvantoj, en la korpo de la unua tipo disvolvas diabeton - insulino. En tiu kazo, se la kohero estas perturbita interago de insulino kaj glukozo por procesante ĉeloj, estas dua tipo de diabeto - insulino-dependa. Por ambaŭ tipoj de diabeto karakterizita de la amasiĝo de glukozo en la sango super la limigi nivelo, kaj ĉeloj de la korpo krom tiuj organoj, kiuj estas sendependa de insulino, energio-malsata - ili ne ricevas la ĉefa fonto de energio - glukozo.

La kaŭzoj de la malsano

1 diabeto tipo komencas en infanaĝo kaj evoluas dum adoleskeco aŭ juna plenaĝeco. La kialo por tia frua malsano estas en la susceptibilidad genetika de la organismo kaj la samtempa ago de adversaj faktoroj - streso, infektoj virales, subnutrado, manko de vitaminoj kaj oligoelementos.

Diabeto tipo 2 - la multajn plenkreskuloj kaj maljunuloj. Kaŭzoj - heredo, obesidad, aterosclerosis, la hipertensio.

nevalida manĝaĵo

Dieto por Diabeto de ambaŭ tipoj de diabeto estas kritika. Diabéticos dieto devus ideale je 20% devus esti proteino, 30% - graso (prefere vegetaĵa origino), 50% - "longa-ludanta" karbonhidratoj, tio estas, tiuj kiu estas sorbitaj de la korpo facile. La manĝaĵo devas esti saturita kun vitaminoj kaj mineraloj, speciale vitamino C, A, E, B grupo kaj de oligoelementos en la unua loko - jodo, fero, zinko, mangano. Necese anstataŭi iun (malbona por diabetulo) aliajn produktojn - sekura kaj utila. Kaj necesas klare scias, kion vi povas kaj ne povas havi diabeto. La ĉiutaga porcio necesas esti kun kalkulante kalorioj.

Tio ne povas esti manĝata en diabeto?

Por normalaj carbohidrato metabolo en la korpo por helpi diabetulo suferado de ajna tipo de malsano, devus esti ekskluditaj de la dieto de facile digestibles karbonhidratoj. Tio ne povas esti manĝata kun tipo 1 diabeto? Ĝi - sukero, glukozo en lia pura formo kaj ĉiu kulinaraj produktoj, en la formulación de kiuj estas tiuj nutraĵoj: glaciaĵo, kondensita dolĉa lakto, kafo kaj kakao, marmeladoj, siropoj, marmeladoj, konservas, marmelado, marmelado, mola trinkaĵoj, mielo, ajna kukvendejo , bakado. Havigi dolĉeco manĝaĵo edulcorantes, kiuj estas selektita depende de la varmego traktado de nutraĵoj. Kiujn fruktojn kaj legomojn pereu pro diabeto en diabeto kun la deviga kalkula kalorioj en la ĉiutaga dieto? Tiuj en kiuj 100 gramoj de hidratos de karbono de '10 Ĝi legomoj: terpomoj, judaj verdoj, betoj, brasiko, tigobrasiko, parsnips, petroselo, karotoj, faboj, cepojn. De frukto: bananoj, vinberoj, ananasojn, persimmons, figoj, daktiloj, abrikotoj, granatoj, ĉerizoj, persikoj, piro, violkolora, pruno, monto cindro, ruĝa kaj Aronia. Beroj: fragoj kaj fragoj, framboj, blueberries, riboj (ajna), rosehips. Tio ne povas esti manĝata kun tipo 2 diabeto? Produktoj kaj kulinaraj produktoj, kiuj estas malpermesitaj en tipo 1 diabeto. Sed, krome, vi devas plenumi aldonan limigoj helpi protivoskleroticheskim korpo. Devus esti inkluzivita en la dieto de fibro, brano pano pli malalta kalorioj legomoj, malalta kalorioj ĉiutage dieto - precipe kiam sobrepeso.