Kiel kuiri blankaj fungoj en kremo saŭco en kaserolo

Blankaj fungoj en acida kremo akiris elkore, bongusta kaj lumo kompare kun la viando produkto. Estas aparte notinda ke tia lakto saŭco estas tre oportuna por ĉiuj specoj de flanko pladojn. Tiurilate, eblas prepari por ajna familio vespermanĝo, inkluzive por la ferioj.

Kiel kuiri blanka fungo kun acida kremo kaj kremo

Necesaj ingrediencoj:

• ĉirkaŭ 30% graso kremo - 200 ml;
• Blanka agarikoj freŝe - 250 g;
• dika kremo 20% a - 300 g;
• Faruno de tritiko - 3 deserto kuleroj;
• bulbo cepojn - 2 PC;
• fromaĝo - 80 g;
• sunfloro oleo sen odoro - 35 ml;
• mezgranda maro salo - 1/3 kulero;
• Sekigita bazilio - 1/3 kulero;
• freŝa petroselo kaj aneto - duono de la trabo;
• tero nigra pipro - 3 schepotochki.

Procesante esencaj ingrediencoj

Por Porcini fungojn en acida kremo akiri la plej bongusta kaj bonodora, por ilia preparado devus esti uzata nur por nomo produktoj, sed ankaŭ legomo kiel cepojn. Devas purigi en sumo de 2 bitoj, kaj tiam tranĉita en maldikaj semicírculos. Vi ankaŭ devus lavi la fungoj, purigi ilin per truoj de vermo, brogita kun bolanta akvo kaj kotleton en meza pecojn.

Kuirado lakto saŭco

Blankaj fungoj en acida kremo estos multe tastier se ili devas fari kun brusto saŭco. Tio postulas fortan vipon pezaj kremo, kaj tiam aldoni ĝin al la faruno. Sekva, la rezultanta maso por esti metita dika kremo, sekigitaj albahaca, rallado fromaĝo kaj hakis freŝan herboj.

rosti agarikoj

Unufoje ĉiuj la bazaj komponantoj de nutraĵoj estas traktitaj kaj preparitaj, devus komenci friti boletus. Tio postulas preni poto, versxos sur 35 ml de oleo de sunfloro, sen odoro, tre kolera kaj poste metis cepojn kaj fungoj. Stir la ingrediencojn kune, vi devas atendi ĝis ĝi estas ŝutis maldikan krusto. Plue, oni devus gusto kun maro salo kaj nigra pipro bonodora.

Kiam la ĉefaj produktoj estas mola kaj iomete ora, ĝi rekomendas verŝi la antaŭe preparita lakto saŭco. Por blankaj fungoj en kremo akiris kiel densa saŭco, kiu povas esti poste akvumis ornamas, ĝi estas esenca por atendi lian bolado kaj kuiru por 4 minutoj. Poste lakto gulaŝo desirably rezisti kvarono da horo sub la kovrilo.

Kiel alporti al la tablo

Blankaj fungoj kun acida kremo, kremo fromaĝo kaj cepoj estas idealaj por bolas makaronio, spagetoj, puré terpomoj, tritiko kaĉon kaj tiel plu. Servu ĉi elkore, sed samtempe, malpeza manĝo por esti varma. Ankaŭ, ĉi tiu telero rekomendas prezenti freŝan blankan panon kaj salato de legomoj, kiu estas dezirinda por plenigi kun oleo vegetalo.

Helpema Sugesto dommastrinoj

Bonodora blankaj fungoj rajtas prepari ne nur cepojn sed ankaŭ kun produktoj kiel ekzemple karotoj, ajlo, poreojn terpomojn kaj tiel plu. Ankaŭ, ĉi tiu telero povas esti farita en la formo de kortego. Tio estas kuiri saŭco rekomendas ne nur blankaj fungoj, sed ankaŭ kun fungoj, chanterelles kaj ostro fungoj.