Ryabinovoye arbo kiel betulo, estas delonge konsiderata simbolo de Rusio. Kaj tamen - la simbolo de la ora aŭtuno. Estas eksterordinare bela; brilruĝaj beroj, kolektiĝis en la densa peniko kontraŭ la fono de verda folioj kun lumo flava. Tamen, multaj homoj estimis krispa Enchantress. En Eŭropo, oni kredas ke pock protekti de malbonaj spiritoj, ĉar ĝi estas ofte plantita proksime de la domo, cxe la pordegoj kiel talismano-amuleton. Kaj, krome, de beroj fari medicinan tinkturo, bongusta trinkaĵojn, ĵeleo kaj eĉ marmeladon.
Tinkturo de sukero
Por tinkturo de monto cindro beroj estas bona rikolto en malfrua aŭtuno, kiam la unua frostoj de ilia eta "venkos". Tiam kelkaj fruktoj perdas ilian karakterizan amarecon kaj astringencia. Tamen, vi povas atingi antaŭ la birdoj. Ĉar ankoraŭ kolekti iom da bonega sunaj tagoj, dum la peniko ne isklovany, faldi en la fridujo kaj uzi laŭbezone. Kaj por la proponita tinkturo de monto cindro, vi bezonos: maturaj beroj - 400 g sukero - 100 gramoj, botelon da vodko convencionales (kapacito 0,7) gradoj de 35 al 40 (kio estas, milda) ... Likvoro provas preni sen gustiganta aldonaĵoj kaj malpuraĵoj. Lavis per grimpanta kaj sekigitaj beroj, loko en la frostujo dum semajno. Poste ili devas descongelar en la mikroondoj aŭ forno, levante ĝis la ŝelo ne ĉifas kaj eksplodo. Danke al ĉi tinkturo de monto cindro ne amara gusto, kaj fruktoj libere donas sian sukon, kaj colorantes trinki. Steriligi la botelo. Verŝi vodko en ĝi, verŝi la beroj kaj sukero, proksime la hermetikaj topilo kaj tremi ankaŭ. Lasu la tago 2-3 trinkaĵon ekstari en la kuirejo, vi havas ĝin de tempo al tempo, skui solvi sukeron tute. La preform por infuzaĵoj de Rowan metis en malhela loko por 3 monatoj. Estas bone al remojar en natura bero ingrediencoj. Post specifita tempo, forigi la botelo, la enhavon de la streĉo / filtrilo tra cheesecloth kaj lasi la "enspezo" dum monato. Kaj nur post tio saludable, bongustega influita trinkaĵo estas preta por uzo. Se vi volas vi povas aldoni al tio iom pli sukero.
Tinkturo de monto cindro kun sekigitaj fruktoj
Se vi interesiĝas pri kiel fari tinkturo de monto cindro pli dolĉa, do legi ĉi tiun recepton. Vi bezonos: beroj - 350 gr., Sekigitaj fruktoj (sekvinberoj, pomoj, prunoj, lemongrass) - 650-700 gr., Sugar - 250 gr., Vodko - 1 litro. Fruktoj kaj beroj Rinse, seka, versxu en granda ujo. Ili verŝi la sukero kaj poste verŝi alkoholon. Gravas, ke ĝi tute kovras la frukto. Ligi kolon lino ĉifono aŭ cheesecloth kaj loko en malhela loko por infuse dum 3 monatoj. Tiam elkribras la trinkaĵon disvastiĝis sur boteloj kaj trinkas kun plezuro. Stoki en malluma loko.
Moonshine hejmen chernoplodki
Kaj fine, alia utila recepton: bero tinkturo bierfarejo. En chokeberry faris ĉi caseros trinkaĵon iĝas laŭvorte nektaro de la dioj. Kion vi bezonas: alkoholo - proksimume 1 litro aŭ iom malpli ol 150 gramojn. beroj, 100 g. - ĉerizo folioj, 300 gr. sukero, 1.5 litroj da malvarma boligita akvo. Teknologio estas la jena: Rowan Vishniac kaj kuiru dum 15 minutoj, faldi en colador. Pour en la buljono de sukero kaj vodko, insistas 3 semajnoj, filtrilo, kaj helpi vin!
Lasu tiujn trinkaĵojn bona por vi!