Meatloaf kun ovo tuta viando kaj pikita

Meatloaf kun ovo - bongustega aperitivo kiu alvokas vian gastoj, se vi kapablas kuiri ĝin bone. Metodoj de preparado kiel ekzemple la ruloj havas kelkajn kaj la plej bonaj el ili estos priskribita sube.

Recepto meatloaf kun ovo kaj fromaĝo

Necesaj ingrediencoj por la plado;

- viando (porko kaj kokido miksaĵo) 1 kg

- malfacile fromaĝo - 200 gramoj,

- cepojn - 2 grandaj cepoj,

- herboj (petroselo, aneto, poreo)

- miksaĵo de blanka kaj nigra pipro,

- majorano,

- vegetala oleo,

- salo.

Plene lavi la viandon sub fluanta akvo, tranĉita en tranĉaĵoj kaj mince. Hakita bulbojn brogi ĝin, donu akvon al drenar, metita en la plenigaĵo. Gustumi pikita salo, pipro, aldoni 1 kg de karno 1 kulero majorano kaj miksi ĉiun funde.

Blanka malfreŝa pano sen ŝelo (200 gramoj) estis slurried en lakto kaj picadillo, kaj poste miksi ĝin kun viando. Pikita forte whisk mane.

Cook boligitaj kokidon ovojn 4.

Ŝmiri bakado pleto per dika tavolo da butero disvastiĝis sur ĝi kaj rapiron. Sur ŝia meza tavolo disvastiĝis plenigaĵo. Tranĉu la butero kaj metu gxin sur supro. Ddalee aspergu ĉion per dika tavolo de verduloj kaj fromaĝo. La ovoj hakis, por reciproke kaj etendis la plenigaĵo sur uzanta rapiron malŝalti ĉiuj ruloj.

Forno, forte hejtita ĝis 200 gradoj. Antaŭ vi metis ĝin en la kaserolon, verŝi iom da akvo. Meatloaf kun ovo estos preta post 15 minutoj.

Rulo povas esti preparita ne nur el viando. Bonega enkorpiĝo estas la jenan recepton.

Meatloaf kun ovo kokido brusto

La komponado de pladoj inkludas:

- kokido brusto - 1 kg (ĉirkaŭ 2 grandajn mamojn)

- Dolĉa papriko: unu peco de ruĝa kaj flava,

- Leek,

- Cepoj,

- fromaĝo varioj - 250 gramoj,

- 2 kokidon ovojn,

- salon,

- kapsikoj.

Kokido brusto separata el la osto, tranĉitaj laŭ la ebenaj platoj 2 cm larĝa kaj repeler maleo. Ne uzu metalaj marteloj resalti viando, kiel ili povas ŝiri viando. Finita telerojn pipro kaj salo, kaj sumigi glito.

Pretigu la kompletigo en meatloaf kun ovo. kuiri ovojn kaj meti ilin en malvarma akvo. Post kiam ili malvarmigas, purigos ilin de la ŝelo kaj tranĉita en malgrandaj kuboj.

La bakanta pergameno kaj etendis la steleo viando tavoloj al ĝi. bovaĵo basenon grandeco devas esti 20 cm longaj kaj 15 cm larĝa. La randoj de la viando devas esti rulita metante peco por peco.

Aldonigxis la unua tavolo de viando malkomponi ovojn, tiam verda cepo, prisalivaem ilin kaj kovras dika tavolo de rallado fromaĝo durum. La tavoloj devus esti bone markita, tiel ke ili estis videblaj post bakanta kaj rebanar.

Poste, ni turnu firme rulo, ligas dika fadeno kaj tute envolvi la rapiron, antaŭe lubrikita granda tavolo de vegetala oleo.

La precalentado 200 grado forno dum 30 minutoj metis la rulo cocción.

Post la rulo estas preta preni gxin el la rapiron, purigita de fadenoj kaj tranĉi en pecoj de dikeco de ne pli ol 4 cm. Servu ĉi meatloaf kun ovo povas esti aŭ varma aŭ malvarma.

Rulo viandon ovojn interne, el kokido brusto estas ne nur bela kaj bongusta aperitivo, sed speco de dekoracio de la tablo.

Ni notu, ke tia rulo povas esti perfekte suplementu kun Beŝamelo.

Prepari la saŭco vi bezonas verŝi la lakton en poto kaj varmigi ĝin, sed ne boli. Tuj poste, en aparta pato fandi la buteron sur meza varmo. Aldoni al butero faruno kaj ekscitigxo ĝis neniu buloj. Verŝu la lakton en la kaserolon, efikantaj vigle. Sekva venigu la saŭco al sxvelajxon kaj turni ĝin tuj post densa. Pipro, salo. Post elŝalti la saŭco kostis malaltigi malgrandan pecon da butero por ne formi filmo. Servi la meatloaf kun la ovo devas esti kun Beŝamelo, kiu pro sia agrabla cremoso gusto ekiris la gusto de kokido kaj legomoj.