Moussaka: recepton

Kuirejo - loko kie vi povas revi kaj realigi ĉiuj viaj fantazioj. Miksante malsamaj ingrediencoj, ni preni diversajn pladojn. Ekde antikvaj tempoj, kaj komencis aperi receptoj. Tiam pli da homoj dividis liajn metodojn de preparado kun via amita ones kaj etendis receptoj.

Komencante kun la 17-19 receptoj estis presitaj en ĵurnaloj, libroj, revuoj, kaj tiam, por esti dostupnyi por granda nombro da homoj. Kun la tempo, la vivo estas movanta antaŭen, kaj ekzistas novaj teknologioj kiuj simpligi ĉiutaga vivo. 21 jarcento - jarcento de novaj teknologioj kaj Interreto. Nun ajna informo pli alirebla. Sen eliri de la domo, sidis antaŭ komputilon, vi povas trovi diversajn informojn pri la temo, la persono, kaj ĝenerale ĉio en la mondo. Alia karakterizaĵo de la Interreto estas, ke ĝi povas provizi eĉ la plej malgravaj detaloj.

Interreto helpas nin ankaŭ en la kuirejo. Ni nun uzas ĝin por trovi receptojn por ĉiuj pladoj la Kihnu studi la popoloj de la mondo. Kaj ankaŭ kun la helpo de zorge klarigis ĉiujn informojn estas facile prepari hejme. Interreto ankaŭ proponas malsamaj variantoj de la sama pladojn kaj permesas nin elekti ŝatata recepto, ĝi simpligas nian laboron.

Nun ni parolos pri kelkaj pladoj, la preparo de kiu estas granda plezuro kaj la gusto estas simple mirinda. Pli specife, ĉi tiuj teleroj estas: moussaka recepton, melongeno boligitan kaj piklita melongeno recepto.

Moussaka recepton: ĝi estas la nacia plado de pluraj landoj, nome -Moldavii, Bulgario, Grekio kaj la orientaj landoj. Proraditelnitsoy moussaka plado nomiĝas maguma. Moussaka recepton konservita nur en araba kuirlibro de la XIII jarcento. Tiu plado estas io la kampanjo kontraŭ la greka baklazhannitsu. Moussaka rakonto komenciĝas ĉirkaŭ tri mil jaroj en antikva greka kuirado. Iuj fontoj diras ke la nomo "moussaka" venas de la araba "musaqqa" (malvarma). Tiel nomata malvarma salato baklzhanov kaj tomatoj. Laŭ alia versio moussaka estas sukaj. Tiu difino estas tre taŭga por nia manĝo.

La recepto estas simpla. Por prepari la necesajn tomatoj, melongenoj, cepoj kaj viando. La plej kutime uzata ŝafido. La rilatumo de karno kaj legomoj formas 1: 1. Antaŭ-lavis la viando tranĉita en malgrandaj. pecoj kaj tranĉaĵoj legomoj. Kelkfoje aldonas terpomoj aŭ brasiko. Tiam en la jam lubrikita formo tavoloj vi devas meti la ingrediencojn en la sekva ordono: melongeno, tomatoj, cepoj, legomoj kaj viando en la fino. Tiam ripeti la unuaj tavoloj. Notu ankaŭ, ke post la dua tavolo devas kadogo salo kaj aspergu pryannosti: petroselo, aneto, ajlo, laŭro, pipro. La plejsupra tavolo devas esti legomoj. Sekva, verŝi sur ĉiuj oleo kaj acida kremo. La forno estas gardata por horo. Li funkciis per freŝa pano kaj salato.

Ni tuj rigardi la recepton melongeno kuiritaj. Melongeno devas tranĉi rondoj de larĝa 1cm, kaj kuiri ilin dum kelkaj por 15-20 minutoj, pasi sur drushlag al akvo vitro. Tomatosaŭco preparas miksante puré tomato, dispremita chusnoka, 1 kulero olivan spicoj, 2 tablespoons de olivoleo kaj albahaca. En protveyn metis tavolon de melongeno, kio necesas verŝi saŭcon, aspergu per fromaĝo. Kaj ripeti la procezon ĝis la fino de la melongeno. La supra tavolo bezono aspergitaj kun mozzarella kaj spicoj. Bake ĉe 160 ° bezonas C 35 minutojn.

Recepto piklita melongeno. Prepari por tranĉi la melongeno tranĉis la spuri ilin kune tra. Kaj malfermiĝas ĝis mola en saleta akvo. Tiam metis ilin sub premo. Unufoje foriru akvo, metis ilin en bokalo. La kruĉo ankaŭ metis golfeto folio, salo, ajlo kaj verŝi preparita anticipe peklakvo. Banko stari ĉe ĉambra temperaturo dum 7 tagoj. Servis piklita melongenoj gustigita per oleo kaj herboj.

Ni prezentas al vi tri receptojn de pladoj de melongeno: moussaka recepton, melongeno kuiritaj, piklita melongeno recepto. Ni esperas, ke tiuj konsiletoj helpos vin prepari tiujn pladojn konvene.