Plenigitaj anaso kun pritondas

Ni ĉiuj amas manĝi kokidon, ĉar ĝi estas ankoraŭ pli facile por la korpo kaj pli utilaj. Ĉi plene validas por la anaso. Lia karno - tre nutra, enhavas multe da proteino, vitaminoj B, E kaj A, kiuj estas tre grava, precipe por virinoj. Graso, ĝi ankaŭ enhavas multajn, sed la eksceso povas esti tre facile forigi - vi nur bezonas por tranĉi ŝin kun la birdoj abdomeno. Ni estas kun vi hodiaŭ kaj vidi iuj receptoj pri kiel kuiri bongustan pladon - anaso kun pritondas.

Anaso plenigita per pritondas kaj rizo

La listo de postulata produktoj: du-kilogramon kadavro anaso, tri najlo de ajlo, 100 g de majonezo, tason Ronda rizo, 100 gramoj de pritondas, interbataligis, 50 gramoj de butero, cucharadita de origano, aron da petroselo, salo. Anaso kun pritondas kaj rizo preparita jene. Unue nia birdo nepre singeing, stumpoj, kiuj restis post plukado, forigi, lavi bone kaj seka elvisxas. Froti la kadavro kun majonezo kaj du al tri horoj ni foriros. Eblaj kaj sur la tutan nokton, se estas tempo. Kuiru rizon en sala akvo, lavu per varma akvo. Por vaporanta pritondas pour bolanta akvo kaj kovri la kovrilon. Kiam la akvo malvarmigas, verŝi el sxi, kaj sekigitaj fruktoj tranĉita en grandaj pecoj. Shinkuem fajne duono la petroselo kaj konekti kun pritondas kaj rizo. Fandi la buteron verŝi reen la saman miksaĵon. Anaso rub salon, pudritaj ajlo, pipro kaj origano. Anaso kun rizo kaj pritondas preskaŭ preta por rosti.

La fina stadio

Ni plenigos niajn birdo kuirita plenigaĵojn, kudri supren simpla blanka fadeno tranĉo sur la ventro. Plenigitaj anaso estas metitaj en profunda formo en la dorso. Ne forgesu verŝi glason da akvo. Ĝi estas ankaŭ rekomendita por formi kovrilo kun rapiron aŭ kovrilo. La celo de tiu ĉi - ne lasu la birdon dum rosti brulvundo. Tiutempe, ĝis la anaso kun pritondas preparita, regule kontroli la ĉeesto de la buljono en ujo, alie ĝi povas bruligi iomete suben birdoj. Dum kuirado, ĝi formis konsiderindan kvanton. Estas ĉi likva kaj verŝi sur la anaso. Nun mallonge pri la modon kaj kuirado tempo. Forno devas esti varmigita al 180 gradoj, permesis - 190, sed ne pli. Kuirado tempo de niaj pladoj - du horoj. Post unu kaj duono horoj rapiron aŭ forigi la kovrilo de la komenco de la procezo de formi, kiel birdo devas Redden. Post kompletigi la preparo de la rezultanta tranĉita en pecoj de la letero vkusnoty. Sur la tablo estas utilita kun terpomoj, tomatoj kaj kukumoj, ornami nepre ceteraj petroselo.

Recepto anaso plenigita per pritondas kaj sauerkraut

Iuj dommastrinoj, farshiruya anaso, antaŭ-tranĉo de ŝia brusto osto kaj spino. Ili povas esti uzita poste en alia recepto. Danke al tiu birdo akiri metis pli viando, sed pro la rekta kontakto kun la viando kompletigo manĝo estos pli bongusta. Nun, kiel kuiri anaso kun pritondas, kaj sauerkraut de la recepto. Ni bezonas: du kaj duono kilogramoj de anaso, 600 gramoj de freŝa kaj sauerkraut, unu cepo, du plenmanojn da pritondas mem, seedless, pipro, salo. Tranĉu la kadavro sur ĉiuj videblaj graso kaj la lasta falango de la flugilo. Pipro birdo, salon kaj metis flanken.

Kuiranta plenigaĵo kaj rosti procezo

Nun, la detaloj de kiel niaj bakita anaso. Recepto kun pritondas kaj brasiko - sur la lasta ingredienco enfokusigi vian atenton. La procento de acida kaj dolĉa brasiko dependas de vi, en via gusto preferojn. Freŝa nur acida kontrolas la gradon de kompletigo. Tranĉu ĝi plenigas per bolanta akvo kaj post dek minutoj la akvo estas drenita. Ĉi tiu estas farita por certigi ke plenigita en la finita plado ne gustumi amara. Varmigu la vegetala oleo en pato kaj frititaj cepo antaŭe tranĉita al travidebleco. Poste aldonu la brasiko (freŝa), friti ĝis duono. Meti en kaserolo sauerkraut stufaĵo kaj pli ol friti, minutoj 40. Kiam la kompletigo estas preta, fiksi la guston kun la helpo de sukero kaj salo, poste aldoni la pritondas. En la kazo kie la sekigitaj beroj, ili bezonas al antaŭ-remojar. Post malvarmigo, plenigante ĝin metis birdoj. Se vi ne volas anaso dum rosti krakis, ne bezonas plenigi ŝin streĉe. Sed iu tiel, do ĝi ĉiuj dependas de via gusto. Anaso envolvita en bakado papero aŭ pergameno, metita en la ŝimo / bakado kaj dum tri kaj duono horoj ni sendos ĝin en forno varmigas supren la lasta 190-200 gradoj.

Bake la anaso kun pomoj kaj pritondas en la maniko

Anaso kun pritondas en la maniko - tre harmonia plado, malgraŭ la fakto ke ĝi kombinas viando kaj dolĉa kompletigoj. Por anaso kadavro pezo en du kaj duono kilogramoj, ni bezonos la sekvajn produktojn:

• Adobo: la suko de unu citrono, salo - unu kuleron, sojsaŭco - 50 ml, mielo - unu kulero, oleo de olivo - 50 ml, kumino - tri kuleretojn, Koriandro - 10g, ajlo dispremita - tri najlo, nigra pipro - unu cucharadita.
• Por la kompletigo: 200 gramoj de pritondas, pomojn, acida varioj - du pecojn, koriandro - cucharadita.

Kombinu en bovlo ĉiuj ingrediencoj por la adobo, miksi ilin, kaj froti niajn birdo, igante ĝin antaŭe malgrandaj incisiones. Tago poste kunfandi la likva resultante kaj prepari la plenigaĵo. Ĵetkuboj senŝeligis de la kerno de la pomo. Miksi kun koriandro kaj pritondas. La tuta plenigaĵo estas preta.

La procezo de preparado wefts en la maniko

Ni liberigu la fridujo nia bonodora marinita anaso, plenigita per lia zorge preparita viando kaj la incisión estas fermita kun speciala kulinara fadeno. Ni prenos maniko por bakado, tranĉis al li pecon de la dezirata longo, kaj duono fojojn la longo de la kadavro, kaj metis la birdon en ĝi. Memoru: se vi tranĉas mallonga maniko ol bezonis, la viando ne normale propechetsya. La termostato en la forno ĉe 190 gradoj elmontri, anaso kadavro sendu baku. Tempo de ekspono estis unu kaj duono al du horoj. Ŝi amas ora - 20 minutoj antaŭ la fino de la preparado maniko tranĉita kaj movi la pladon sur la supron breto de la forno. Ne forgesu ĉiun kvin ĝis ses minutojn por akvo hejtita kun la kadavro graso. Preta anaso kun pritondas kaj pomoj elspezata sur plado, servita kun freŝaj legomoj kaj herboj, kaj poste servis sur la tablo. Gustumi pladoj memorinda turnoj, kaj vi ofte kuiri ĝin en la estonteco.

Plenigitaj anaso: recepton kun sekigitaj prunoj en mielo-mustardo glaseado

Kelkfoje ĝi rezultas ke la posedanto de malgranda eraro aĉetante birdo. Ne zorgu, ni diros al vi ĝuste nun la recepton, uzante kio, vi estas nur paro de horoj en la tablo dosiero delikata kaj mola viando. Pro plado pritondas akiri agrablan aromon kaj notoj de mielo mustardo donos apartan piquancy. La listo de postulata produktoj: dvuhkilogrammovy anaso, 100 gramoj de prunes, kvin mezgranda pomojn, du kuleretojn varma mustardo, mielo - kulero kun diapozitivoj, kvar najlo de ajlo, pipro, kafo kulero de koriandro, salo. Ni komencas kun la prepara laboro de la kadavro. Cxirkauxsxmiris birdo miksaĵo kaj mielo mustardo, prenita en egalaj proporcioj kaj miksitaj. Estas metita flanken kaj prepari la plenigaĵo. Por fari tion por 15 minutoj pritondas pour bolanta akvo, tiam tranĉitaj en duono ĉiu bero. Purigi la kernon de du pomojn kaj tranĉi ilin en fajnaj tranĉaĵoj. Pura kaj fajne kotleton ajlo per tranĉilo. Koriandro ni premu ruliĝantaj pinglo. En bovlo, miksi pomoj, prunoj, ajlo, koriandro aldoni, pipro kaj salo. Je tiu prepara stadio por la plado "Anaso bakata prunes" pasis.

Procezo de preparado de plenigita anasoj en la maniko

Froti la kadavro kun miksaĵo de pipro kaj salo, kaj poste plenigita per. Culinary fadeno kudri supren la ventro kaj sendis la anaso en la maniko, fiksitaj al la finoj de la klipoj. Apud malkomponi la ceteraj tutaj pomoj. Precalentar forno al 190 gradoj, brusto supren kadavro metis sur cocción folio kaj baku ŝipo dum duona horo. Post tiu tempo, bakado gat maniko tranĉita, la kadavro denove sxmiris per miksaĵo de mielo mustardo kaj poste surmetis la supron breto kaj baku dum 20 minutoj pli Browning. La preciza tempo dependas de la aĝo de la birdo kaj ĝia pezo. Post elŝalti la fajron lasi la anason en la forno dum 15 minutoj, tiam akiri ĝin. Plenigitaj anaso kun pritondas preta Burke plado en partoj kaj servi. Prunes kaj pomoj povas esti servis kiel saŭco aŭ kiel plena ornamas. Por la saŭco: en likvigilo mueli la pomoj kun sekigitaj fruktoj, aldonu iom likva, kiu elstaris en la kuirado procezo. En ĉi tiu kazo, bonega flanko plado kuirita rizo.