Porkaĵo kun vinagro; recepton

Multaj amas la manĝaĵo servis sur bastonoj, ekzemple, la buŝo-akvanta rostokradoj. Juicy porkaĵo marinita en dolĉa kaj pika aceto saŭco, kombinita kun pomoj kaj ruĝa cepo - tio estas, kion ĝojo perceptos la tuta familio. Se vi submeti viando kun bruna rizo, la manĝo ne volas nur bongusta, sed ankaŭ utila.

Do, preparu la brochetas de porko kun vinagro; Recepto numero 1

Vi bezonos:

• 2/3 taso aceto balsámico ;
• 1/3 taso bruna sukero;
• 1/3 taso de freŝe elpremis oranĝa suko (ĉirkaŭ 1 meza grandeco oranĝa);
• 3 ajlo najlo;
• 2 kulero de oleo,
• 1.5 kilogramoj de boneless porkaĵo;
• 1 verda pomo, tranĉaĵoj al dikeco de 2-3 cm;
• 1 ruĝa cepo, ĵetkuboj;
• 1 de pinĉaĵo de salo kaj pipro.

Konektu la vinagron, oranĝa suko, bruna sukero, ajlo, salo, pipro kaj oleo en granda ujo. Miksu bone kaj skui akiri homogena miksaĵo. Tranĉu la porkaĵo Tenderloin en cubitos de 3-5 centimetroj en grandeco kaj aldoni al la bovlo kun la adobo, kovrilo kaj refrigerate almenaŭ 1 horo.

Transverŝi la adobo kaj versxos sur malgranda poto. Fold en aparta ujo preparita brochetas de porkaĵo. Adobo vinagro simmer ĝis densa kaj estas reduktita en la kvanto de proksimume dufoje (ĉirkaŭ 5-7 minutoj).

Enŝaltu la krado aŭ precalentar la krado al la postulata temperaturo. Metu la viandon en la brochetas kaj kuiri ĉiuflanke (ambaŭflanke de la bezono destini al 4 minutoj), tuta procezo prenos 16 minutoj. Porkaĵo kun vinagro recepton estas sufiĉe simpla, ĝi devus esti mola kaj sukoplena, do provu ne overcook la Tenderloin, alie ĝi fariĝos malmola. Antaŭ utili, versxu la adobo super la viando, estas dezirinda, kaj kiel ornamas oferto bolas bruna rizo.

Kuiranta kradrostado porko kun vinagro; recepton № 2

Parenteze, vi povas apliki imago kaj uzante aliajn originalaj ingrediencoj en la adobo. Do, pli nekutima recepton por Pork: vinagro kaj persiko, strange sufiĉe, perfekte en harmonio kaj donu la viandon mirindan guston. Vi bezonos:

• 1/4 taso olivoleo;
• 2 kuleroj de vinagro balsámico;
• 2 najlo de ajlo, dispremita;
• 1 kg de porko Tenderloin, ĵetkuboj;
• 1 cepo, tranĉaĵoj ringoj;
• salo kaj pipro.

Por la saŭco:

• 2 Pc-oj. chayotes;
• 1 kulero aceto balsámico;
• 2 persikoj, tranĉo kvaronojn;
• Spoon 1/8 cucharadita de Cayenne pipro;
• 1 kulero de oleo de petrolo;
• pipro kaj salo al la gusto;
• 1/4 taso akvo;
• mento por dekoracio.

En granda bovlo, preparu adobo, kombini la oleo, vinagro kaj ajlo. Aldonu la porkaĵo kaj moviĝis: estas grave ke la likvaĵo tute kovri viando. Lasu malplena en la fridujo dum kelka tempo de 30 minutoj al 3 horoj. Metu 4 kebabo brochetas, alternante viando kun cepo ringoj. Sezono kun pipro kaj salo. Kovru kaj flankenmetis. Prepari la saŭco obla shallot kaj vinagro en nutraĵo procesoro bovlo, remojar por 20 minutoj. Preparu krado (varmego super meza varmo) kaj malpeze oleo kradon ĝi. Meti la persikoj ena flanko sur la krado. Cook, turnante foje, ĝis ili fariĝis ruĝa kaj mola (ĉirkaŭ 5 minutoj). Flankenmetis. Fry la kebaboj, igante ilin unu-dufoje, ĝis porkaĵo ne malfacila - ĝi prenos ĉirkaŭ 10 minutoj. Kovru kaj flankenmetis. Finu kuiri la saŭco, metante la persikojn en bovlo de manĝaĵo procesoron kun chayotes, vinagro, Cayenne pipro kaj butero. Miksu aldonante akvon al la consistencia dezirita. Sezono gustumi kun pipro kaj salo. Pour kradrostado saŭco kaj ornamas per mento folioj. Servi tuj bezonas. Precipe bongusta akiris brochetas de porko kun vinagro (la sama recepto), se sur la krado kuiri ĝin.