Kokido brusto kun fungoj, brokolo kaj aliaj receptoj

Kokido brusto povas kuiri multaj bongusta viando pladoj. En ĉi tiu artikolo mi ŝatus prezenti plurajn manierojn kuiri ĝin: kun fungoj, brokolo kaj aliaj.

Kokido brusto kun fungoj en kremo

produktoj:

• kokidon fileoj - 0,6 kg;
• agarikoj - 300 g;
• kremo - 150 ml;
• Bow - kelkaj pecoj;
• vegetaĵa oleo;
• salo, spicoj, herboj.

Unue ni devas tranĉi malgrandaj strioj de fileo. Chop la cepo kaj loko en pato kun hejtita oleo. Tiam friti por 4 minutoj kaj aldoni karno de kokido, kiu ankaŭ devus esti malpeze fritita. Aldoni al kokidon fungoj, tranĉaĵoj kaj friti por 6-7 minutoj. Tiam, verŝi la kremo kaj kuiri ĝin ĝis ĉio densa. Kokido brusto kun fungo kapo. Servu varma ornamita verduloj.

Kokido brusto kun agarikoj kun fromaĝo

Produktoj por kuirado:

• kokidon fileoj - 0,5 kg;
• Fromaĝo - 250 g;
• agarikoj - 240 g;
• vegetaĵa oleo;
• majonezo;
• faruno - 3 kulero;
• sojsaŭco;
• spicoj, salo, herboj.

Komence ajlo devas purigi kaj fajne tranĉita ĝi kaj poste verŝi la akvo bolita (1/3 taso). Nun ni prenas la kokido kaj tranĉi laŭ la a la carte pecojn. Tiam Pickle en sojsaŭco kaj aldoni la spicoj, salo al la gusto. Vi povas uzi la kondimento por kokidon, bazilio, sekaj herboj kaj blanka pipro kaj nigra. Metu en la fridujo dum kelkaj horoj por marinate. Dum viando estas marinating, preparu la fungoj. Por fari tion, lasi la fungoj en salita akvo por 6-7 minutoj. Tiam fritita en butero kun fajne hakita cepo, pipro, salo. Fromaĝo krado.

Kiam la viando marinate, estas necese malpeze debatos do ruliĝi ĉiu peco en faruno kaj friti sur ambaŭ flankoj en pato. Nun iom aspergitaj kun toastita tranĉaĵoj de ajlo akvo fileoj kaj loko en la mikroondoj por 3-4 minutoj. Sur ĉiu peco de kokido Metu la fungoj, tranĉaĵoj de tomato, lubrikas majonezo kaj aspergu per fromaĝo. Poste ni metas denove en la mikroondoj dum proksimume 3 minutoj (aŭ 17 minutoj en la forno). Kokido brusto kun agarikoj kun fromaĝo preta! Antaŭ utili, vi povas ornami kun verdaĵo.

Tender kokido brusto kun fungoj kaj karotoj en korea

ingrediencoj:

• kokidon mamoj - ĉirkaŭ 1 kg;
• agarikoj - 0,6 kg;
• Bow - kelkaj pecoj;
• karotoj en korea - 120 g;
• kremo - 200 ml;
• Fromaĝo - 150 g;
• majonezo;
• salo, spicoj.

Unue vi devas efiki iom kokidon, aspergu per salo, spicoj kaj jakon kun majonezo. Tiam, metas en la kaserolon. Tranĉu cepo duone ringojn kaj friti ĝin per korea karoto alten varmego dum proksimume 3 minutoj. Fungoj devas kuiri dum iom da tempo. Metu la viandon sur la cepojn kaj karotoj, tiam la fungoj, aspergu ĉiuj spicoj, salo al gusto, verŝi la kremo kaj kuiri en la forno dum proksimume unu horo ĉe 190 gradoj. La plado rezultas tre sukaj kaj delikata gusto.

Kokido brusto kun brokolo en rapiron

Produktoj por kuirado:

• kokido brusto - 2 pecoj;
• agarikoj - ĉirkaŭ 20 pecojn;
• koriandro - 7-8 brancxojn;
• brokolo - 450 g;
• Fandis fromaĝon - 1 peco;
• acida kremo (vi povas uzi jogurto) - duono tason;
• pipro, aromajxon kaj salo.

Kokido brusto necesas tranĉi kune akiri kvar pecoj. En ĉiu de la partoj por fari malgrandajn incisiones tiel kiel akiri "poŝo". Poste aldonu salon kaj pipron al la viando. Ŝmiri la nematurajn kremo (aŭ jogurto). Donu kokidon fileon marinado dum horo. Intertempe, fungoj devas tranĉi longitudinalmente kaj hakis koriandro. Brokolo, senŝeligi kaj tranĉi en malgrandaj pecoj. Fromaĝo - maldikaj tranĉaĵoj.

Kaj prenu la rapiron kaj metos marinita kokido brusto. Sur unu duono metis la agarikoj kaj aspergos per koriandro, do - rekordon procesis fromaĝo tranĉaĵoj kaj brokolo. Ĉio ĉi fermas la dua duono brusto. Tia brusto envolvita en folio. Nun kuŝis la brusto sur cocción folio kaj loko en duzovku 45 minutoj. Bake ĉe 195 gradoj. Tiu estos bonega kokido brusto pladon sur la ferio tablo!

Bonan apetiton!