Sour kremo kaj ajlo saŭco: recepton ingrediencoj

Sour kremo kaj ajlo saŭco, la recepto estas simpla sufiĉa, perfekte kompletigas la viando pladoj, legomoj, fiŝoj kaj fungoj. Preparanta ĝi rapide. La rezulto de la procezo de kreo estimos parencoj.

Kun gusto al ajlo saŭco kaj avokado: klasikan recepton

Nun rigardu kiel krei tradicia saŭco. Acida kremo, ajlo, aneto - estas la ĉefaj komponantoj. Krom li, estas aliaj ingrediencoj. Inter ili, cetere, estas unu ekzotika frukto - aguacate.

Ĉi saŭco povas utili kun fiŝo pladoj, viando kaj terpomoj. Ĝi povas ankaŭ servi kiel pansaĵo por diversaj salatoj.

Por la preparado postulas:

• unu avokado (maturaj elekti grandajn fruktojn);

• glason ajlo saŭco, acida kremo ;

• Arto. Kulero petroselo kaj aneto (foliaro devus esti hakita);

. • Du kuleretojn de verdaj cepoj;

• Salo (proksimume unu cucharadita);

• duona cucharadita de nigra pipro.

Sour kremo kaj ajlo saŭco (recepton):

1. Unue, en konvena bovlo versxu la nematurajn kremo. Tiam vsypte salo.

2. Tiam aldoni la tero pipro. Sekva bone miksi maso ĝis kompleta dissolvo de la salo.

3. Tiam konekti kun ajlo kremo saŭco. Tiam kvalite miksita.

4. Sekva, aldonu hakis verduloj (aneto, petroselo kaj cepo). Vi povas versxu en maso de pli verduloj aŭ ŝanĝi la komponado de la herbo.

Kuiranta saŭco "Ordinara Miraklo"

Ĉi tiu saŭco estas preta pardoni. Komponantoj konstrui ĝin tie en ĉiu fridujo.

Por la preparado vi bezonos:

• glason kremo (elektu ne tro graso, ekz-e, la 20%);

• Tri zubochka ajlo;

• Tri tablespoons de citrono suko;

• freŝa herboj (petroselo koriandro ĉu aŭ verda cepo);

• Salo (al via gusto, estas pli bona ne meti multe);

• tero pipro.

Procezo de preparado de la saŭco en la hejmo

1. La unua paŝo estas senŝeligi la ajlojn, tiam froti ĝin sur malgranda de muskato.

2. Venonta melenko kotleton verduloj. Se estas malgranda kortego, io acida miksaĵo aspektos multe pli frandaj.

3. Tiam verŝi acida citrono suko, vsypte herboj, salo kaj pipro. Tiam miksi la amaso de kulero. Se ĝi montriĝis tro dika, aldonu iom da malvarma akvo bolita aŭ fermentitaj lakto trinkaĵon. Estas tio, la saŭco pretas. Eblas apliki ĝin al la pladon.

Varma saŭco kun ajlo kaj verda cepo

Tiu varma saŭco estas preta ne estas tre facila. La procezo konsistas el du stadioj. Unue la Beŝamelo kun ajlo. Sekva, vi devas vipi lin per acida kremo.

Por ĉi pladon vi bezonas:

• du najlo de ajlo;

• Du tablespoons de faruno;

• Tri Arto. tablespoons butero;

• 0.25 _TSP_ blanka pipro .;

• 0.85 tasoj da acida kremo (graso enhavo - 20), la tranĉo verdaj cepoj;

• kvarcent mililitroj de pisto (se ne, tiam ĝi povas esti anstataŭita kun ebenaĵo akvo).

La unua etapo de la preparo de varma saŭco:

1. Komence, hejti pato super meza varmo. Tiam metis ĝin butero. Sekva, metu unu tie ajillo. Fry ĝin ĝis ora bruna. Peni prezenti la ajlo ne overcook, alikaze vi havos sengusta saŭco.

2. Konstante moviĝis, dum kiuj maldika rivereto komencas verŝi la buljonon. Sekva, konekti ĝin al la miksaĵo de faruno. Kiam vi verŝi ĉiujn supo, la kuleron daŭrigi efikantaj ĝis la saŭco ĝis densa. Tiam lia salo, sezono kun pipro, aldoni aliajn kondimentojn (se vi volas). Konsileto: La kvanto de buljono (aŭ akvo) estas reguligita sendepende. Se vi volas densa saŭco, do redukti la volumo de likva, alie (bezonas densa saŭco) - kresko.

Dua paŝo de preparado varma saŭco

Sekva, forigi la faruno puré per fajro. Sekva, moviĝis en la acida kremo en ĝi. Tiam al la aero vipo kirlilo. Antaŭ vi alportos al la tablo varma saŭco, ornamas ĝin per verdaj cepoj.

Sour kremo kaj ajlo saŭco. Recepto kun fungoj

Ni proponas al vi alian vojon de kuirado. Ĉi saŭco povas esti facile preparita. Aromaj pezo ajlo, koriandro estus perfekta komplemento al malvarma viando kaj legomo pladoj. Se la saŭco akiri tre likva konsistenco, ĝi povas esti uzata kiel pansaĵo por diversaj salatoj.

Kuirado postulas:

• duono koriandro trabo;

• salo;

• Kvar fungo;

• Kvar zubochka ajlo;

• kondimento Mivina "5 de spicoj";

• Vegetable oleo;

• 120 ml acida kremo (graso enhavo - via elekto).

Procezo de preparado de la saŭco, ajlo kaj fungoj bazita kremo:

1. Unue, lavi la fungoj, tiam klaras. Sekva, tranĉita ĉiu en kvar pecoj. Tiam movi al la pato kun la varma oleo.

2. Post purigi la ajlo najlo. Sekva, mueli en chesnokodavilke.

3. Post la rezultanta maso kuŝis fungoj.

4. Sekva, kuiri agarikoj proksimume sep - dek minutoj.

5. Tiam malvarmigi la fungoj, aldoni ilin al la resto de la rallado ajlo kun koriandro.

6 Tiam, transdoni al miksilo pezo adultigata kun kremo al uniformo consistencia. Aldonu la kondimento saŭco "5 de spicoj." Post fajro.

Kaj ĉu uzi tiun saŭcon personoj kiuj ne manĝas bestojn produktoj? Estas ankaŭ diversaj vegetara saŭco priskribita supre. En ĝi anstataŭ acida kremo devus esti aldonitaj al la sojo majonezo.

Sour kremo kaj majonezo saŭco kun ben kaj ajlo

Tia saŭco estas ricevita sufiĉe akra, ĝi kompletigas salatoj kaj manĝoj de viando.

Por kuiri vi bezonos:

• pinĉaĵo da sekigita ajlo, salo kaj sukero;

• kvarono taso de acida kremo kaj majonezo;

• citrona suko (0.5 cucharadita);

• cucharadita sekigitaj cebollino, rallado ben.

La procezo de preparado de acida kremo kaj majonezo saŭco hejme:

1. Unue, whisk, batis aŭ en la miksilo acida kremo kaj majonezo.

2. Venonta, metu la ceteraj eroj en la miksaĵo. Dum la aldono, la tutan tempon interrompu maso. Aldoni ĉiuj ingrediencoj, periode provi la plado, por ke ĝi ne funkciis tro akra.

3. La finita plado povas ankaŭ apliki al pecetoj per biero kaj legomoj.

Fine, malgranda

Oni diras al ni kiel prepari cremoso ajlo saŭco, la recepton priskribis, ne unu, sed pluraj. Ĉi Krome donos la pladon bonodora guston. Ni esperas, ke vi devos kuiri la saŭco hejme. Bonŝancon en la kulinara negoco, kaj Bonan apetiton!