Prago kuko: receptoj

Prago kuko estas amata de multaj, sed fari ĝin hejme ne estas prenita ĉiuj dommastrinoj. La fakto estas ke ĉi tiu deserto estas malfacile prepari, tiel ni povas proponi iun el la plej bongustaj kaj buŝo-akvanta receptojn.

Klasika kuko Prago

Por lia preparado estas bezonata: unu kaj duono tasoj da faruno, du ovojn, glaso da malalta grasa acida kremo, duone skatolojn da densigita lakto, iom sodo, taso da sukero kaj cent gramojn da kakao.

Kiel atingi la preparado de la kuko. Pro tio vi devas meti sodo en acida kremo, por estingi ĝin. Apartigi la blankuloj kaj vipi ilin kun sukero. Nur tiam metis la ovoflavon. Miksi bone kaj aldoni la acida kremo miksaĵo kun sodo, kondensita lakto, faruno kaj kakao.

Knedu la paston, dividi ĝin en tri egalaj partoj kaj baku aparte. Por fari tion, verŝi 1/3 de la maso en la formo de ono, la metita oleis pergameno papero. Sendu en malvarma forno kaj baku dum duonhoro, tenante la temperaturo de cent okdek gradoj. En la sama vojo kaj fari la aliaj partoj de la testo.

Kuirado kremo duono bando da butero, du grandaj kuleroj de kakao kaj duono skatolojn da densigita lakto. Estas necese fari uniformo, pufa maso kaj lanugo ĉiujn kukojn por formi la alta Prago kuko.

Ni kovri ĝin kun ĉokolado glaseado. Por lia preparado miksi tri grandajn tablespoons de acida kremo kaj ses malgrandaj kuleroj de sukero. Tiam iom post iom enkonduki okdek gramoj de kakao. Kuiru Glaze dum kvin minutoj, fari la plimulton de malgranda fajro.

Prago kuko kun kondensita lakto

Por lia preparado estas bezonata: 1.25 tasoj disjxetas faruno, tri ovojn, glaso da graso acida kremo, duone malgranda kulero de bakado sodon, taso da sukero, kvar grandaj tablespoons de kakao.

Unue vi devas repagi la sodo en acida kremo. Miksu ĉiujn ingrediencojn, knedu la paston. Split ŝimo kuŝis oleis pergameno, verŝu en ĝin duone finita produkto. Metu ĝin en la forno, preparu la formado por duonhoro, li laborigis temperaturo de ne pli ol cent okdek gradoj. Se dezirata, fari pli altan ĉokolada kuko, dividiĝas paston en tri partoj kaj la tri prepari kukojn.

Dum la fundamento estas bakita, ni kremo. Cent kvindek gramojn da butero kaj marmelado bokaloj sgushchenki vipon en miksilo formi pufa maso. Promazyvayut kremo kuko (aŭ shortcakes) kaj surfaco akvumis ĉokolado.

Por lia preparado miksi kvar grandaj tablespoons de acida kremo, la sama kvanto de sukero kaj kakao. Sekva, kuiri la mason dum kvar minutoj, farante la plej malgranda fajro, konstante efikantaj per ligna espátula. Preteco glaseado estos determinita de la apero de bobeloj.

Prago kuko sendu en la fridujo por dek horoj por ke ĝi trempas. Konservu eble ĉirkaŭ du tagoj.

Rekomendita kuiri kuko "Prago" kun kondensita kakao.

Vi bezonos: glaso da faruno kaj sukero, tri ovojn, ducent gramojn de acida kremo, duone kakao bokaloj, duone iom bakado sodon.

El tiuj ingrediencoj knedu elasta pasto. Sekva, dividi ĝin en tri partoj. Bake tri kukojn, ĉiu parto de la divido kaj elspezata en ŝmirita formo, aŭ kiel profunda pato. Kuiri biskvitojn rekomendita por dek kvin minutoj en precalentado forno dum cent okdek gradoj.

Je tiu tempo, fari la kremo de la pack de butero kaj la ceteraj kondensita kakao, li aĉetas pufa consistencia. Lubrikas ilin ĉiujn kukojn kaj kovri kun glaseado. Ebligas al recepton sugestoj supre.

Prago kuko farita laŭ la recepton rezultos tre bongusta, se donita la ŝancon sidi por la tago, kaj antaŭ utili, ornami kun juglandoj kernoj. Ĝi prenos ilin ducent gramoj.

Bonan apetiton!