Torto en la kaserolon mielo: recepton kun foto

Baki bongustan ferio deserto, ne necesas havi forno. Vi povas kuiri mirinda mielo kuko en la kaserolon, milda, mola kaj tre riĉa. Kiel certigi la gastigantino, la recepton de nutraĵo, farita sur pato, estas absolute malfacile. Plej grave, ĝi konsistas el simpla kaj ĉiam havebla produktoj. Do la kukon en la pato "Honey" povas kuiri por la ferioj tablo, kaj por la ordinara familio teo.

Gamo da receptoj

La aŭtoroj de multnombraj recenzoj en la reto dividas lian sperton de preparado de la nutraĵoj, kaj ankaŭ receptoj pruvita ili. Torto en la kaserolon "Honey" povas esti kuirita kiel kun la klasika acida kremo, kiel kun oleo kaj teo, kaj ankaŭ kun kondensita lakto. Se dezirata, la desertoj, vi povas uzi ajnan kremo. Kiel vi scias, la plej amatinoj elekti kiu familianojn amas la plej.

Mielo kuko en la kaserolon: recepton kun acida kremo

Ĉi tiu deserto estas tre bongusta, kaj plej grave, facile prepari pladon. Mielo kuko en la kaserolon, paŝo post paŝo recepto estas prezentita en la artikolo estas preta pardoni. Kiel ĝi faras en la forno, la kuirado procezo kukoj, sur la certigojn de la gastigantoj, prenas tre malmulta tempo. Krome, la kuko en la pato "Honey" konsistas el ingrediencoj kiuj estas ĝuste en ajna fridujo.

ingrediencoj

Prepari la pasto estas uzata:

• butero - 100 g;
• 100 g da sukero;
• Mielo - 80 g;
• kurinyh- ovojn 3 Pc-oj.;
• kremo - 40 g;
• faruno de tritiko - 480 g (uzata por la subskribo de ĉirkaŭ 50-60 g);
• sodo - 0,5 _TSP_ ..

estu uzata por la preparado de acida kremo:

• 30% kremo - 800 g;
• sukero - 1 taso;
• Vanilo - 10g;
• citrono Zest - por gustumi.

kuirado pasto

Kuko "Honey" en la kaserolon (la recepton kun foto estas prezentita en la artikolo) preparas en pluraj stadioj. Vi devus unuaj prepari la pasto. Al ĉi tiu miksita kaj ŝanĝita al tuta homogeneco miksaĵo de mielo, sukero kaj oleo. Por fari tion, necesas hejti la miksaĵo en poto sur la forno super malalta varmego por profundiĝi ne ĝeni. Ĝi estas ankaŭ ebla por hejti la miksaĵo en mikroonda forno. En ĉi tiu kazo, ĝi estas necesa por instigi ĉiun 30 sekundoj. Ĝi ne devus porti la pezon ĝis la absceso. Sufiĉas tute fandi la buteron kaj mielon, precipe se oni kandizitaj.

La rezulta siropo devus esti verŝita en la ujo por miksanta, aldoni la sodo, post kiuj funde miksi kirlilo por sodo pezo distribuita kiel egale kiel eblan. En ĉi tiu kazo, la siropo devus ilumini kaj iomete pliigi en volumo, kiu estas konsekvenco de mielo reago kun sodakvo. Mielo kukojn pro ĉi reago estas aera kaj lanugaj. Ĝi devus esti iomete malvarmeta siropo.

Tiam en maso aldoni acida kremo (graso ne estas la ĉefa) kaj ovoj per preskribo. Stir ĝis homogena. Poste, partoj de la faruno estas enkondukita, kiu estas antaŭ-disjxetas.

Tuj poste, la pasto amasa por mielo kukojn. Unue, vi povas helpi vin mem skuetante, kaj poste la pasto atingas sufiĉa denseco, la gastigantino rekomendita uzi lignan kuleron. Ĝi povas esti amasa kaj simple manoj. Rezulte, la pasto estas mola kaj iomete glueca.

Sekva sur la tablo malŝpareme aspergitaj faruno kaj metis sur la pasto. Ĝi devus esti ĉiuflanke ruliĝi en faruno, formi densa "kolbaso" kaj dividu ĝin en 8 pecoj. Zorge ruliĝi en faruno ĉiu peco de pasto kaj loko en ampleksa pladon. De supre ili kovros la filmo. Tiu estas farenda por eviti la apero de bruna. Refrigerate la paston en la kurso de 1-2 horoj, kun la rezulto ke ĝi apisonada malsupren.

Kuiranta acida kremo

Torto en la kaserolon "Honey" kun acida kremo, recenzoj, estas tre bongusta. Sour kremo Medovikov estas klasika celo. Ĝi povas esti preparita en tempo, ĝis la pasto estas malvarmigita.

En granda bovlo, devus kombini ĉiujn necesajn ingrediencojn por la kremo. Mielo kuko en la kaserolon kuirita kun acida kremo, sukero, vanilo sukero kaj citrona ŝelo (al gusto).

Sour kremo estas pli bone uzi per graso enhavo de 30%. Vi povas ankaŭ uzi la 20 -protsentnuyu, sed en ĉi tiu kazo, la kremo estu aldonis thickener, aŭ ene de kelkaj horoj por subteni kremo suspendita en cheesecloth forigi troo serumo.

Kremo milde whisk whisk solvi sukeron. Preta kremo estas sendita al la fridujo.

Formi la kukoj

Post la paston malvarmigis, komencas formi kukoj. Tranĉaĵoj ruliĝis en plata kukoj (pasto dikeco devas esti ĉirkaŭ 3 mm). Estas necese, ke la grandeco de kukoj estis iom pli malgranda ol la grandeco de la kaserolon, kie la kukoj estos bakita. 8 estas uzata por kukoj pan 26 cm de diametro, por pli malgrandaj paston por esti dividita en pli granda nombro da partoj.

Ni faras kukojn

Pano kun dika fundo telero devus esti varmigita al kaj metis ĝin en la formis kuko. Kelkfoje dividita gastigantino, transdoni la kuko en la kaserolon milde ĝi ne funkcias, kaj ĝi deformas. En ĉi tiu kazo, ĝusta difektojn manoj.

Fritita kuko ambaŭflanke pprimerno por 3 min. Tiu tempo estas sufiĉa por igi ĝin ora kaj la supra tavolo de pasto iĝis opaka. Kiam mielo kuko prizorgo longe inversigita plata klingo sur la alia flanko kaj lia fritita alian 1 minuto.

Preta kuko pereonta ĝis 20-22 cm en diametro, kaj rikoltiloj zorge kolektitaj. Simile, ĉiuj aliaj frititaj kukoj, tiam ili devas esti malvarmeta.

kuirado senpolvigu

Tiutempe, ĝis la kukoj malvarmiĝi, en pato super malalta varmego por esti seka kortego. Samtempe, Ili devus esti tiel ofte kiel eble moviĝis eviti overcooking. Post la fino de sekigante ilin restaĵojn forigita de la pato kaj permesis malvarmigi. Per la falĉomaŝino estas konvertita en blatoj, kiu en la fino estos aspergitaj kuko.

Metante la kuko

En tiu stadio estas necesa kolekti mielon kuko bakita. La malvarma kukojn disvastigi proksimume 3-4 tablespoons. l. locioj, kiu estas distribuita super la surfaco. Kukoj plata supre sur ĉiu alia. Flankoj kaj supro de la kuko devus esti iom tajlado kaj ornami panerojn.

Do, ni preparis mielo kuko hejme en pato. Ĝi restas por doni deserto bona trempi dum kelkaj horoj. Pezo kuko preparita de la prezentita kvantoj de ingrediencoj, akiri 1,5 kg. En ĉi tiu deserto, vi povas trakti grandan grupon de gastoj.

kuko batantojn

Mielo kuko en la pato (la recepton proponita poste en ĉi tiu artikolo) povas ankaŭ esti preparita de la bateador. Hejma yourselfers kiu konas tiun opcion traktas, diras, ke la deserto rezultas tre bongusta kaj neforta, kaj kuiri estas broĉo.

Kiel kuiri mielo kuko en kaserolo de bateador? Paŝo post paŝo recepton, komponado kaj priskribon de la procezo estas prezentitaj en la artikolo.

strukturo

Por la preparado de la bateador estas uzata:

• 150 g butero;
• 3 ovojn;
• 2 taso faruno;
• sukero - 1 pilo;
• 3 tbsp. l. mielo;
• 1 h. L. sodo (kalko) aŭ disintegrant.

Por prepari la kremon estas uzata:

• sukero - 1 taso;
• 3 pilo. lakto;
• 2-3 sht.yaits;
• 3 tbsp. l. faruno;
• 250-300 g de oleo;
• 1 tbsp. juglandoj (dispremita).

Preparado: Vizaĝoj

Fandi la buteron en poto, aldonu sukeron kaj mielon kaj sukero, metis sur vaporo bano. La maso estas ekbolis, sed ne donas ĝin al boli. La kaserolon estas forigita de la vaporo bano, la maso estas aldonita en ovojn, post kiuj la komponaĵo estas miksita ĝisfunde. Plue, ĝi estas metita hidratada sodon kaj grade vsyp faruno, la pasto amasa ĝis la konsekvenco de acida kremo (dikaj). Profunda pato iomete varmigis kaj poste iomete lubrikita kun oleo.

Versxita en la lavujon 2-2.5 arto. l. pasto kaj disvastiĝis egale super la tuta surfaco. Bake ĝis ora bruna ambaŭflanke. Laŭ recenzoj, la kukoj estas bakita rapide sufiĉa. Estas necese certigi ke la kukoj ne sekiĝis. En pato de 26 cm diametron 8 bakita kukoj.

Sekva, prepari la kremon. Por fari tion, miksi la ingrediencojn laŭ la recepton, moviĝis kaj metis sur malrapida fajro. La maso estas varmigita al sxvelajxon, sed ne donas ĝin al boli. Post la kremo densa kaj bone malvarmiĝis. Oleo frotis grade enkondukis en la kremo kaj whisk bone.

La kremo estas aplikita al ĉiu kuko, aspergu juglandoj (tero). La surfaco de kuko panero aspergitaj kaj nuksoj. Deserto permesita trempi dum 3 horoj malvarma.

rekomendoj

Kiel ni certigis per sperta hejmo bakistoj por mielo kuko estas taŭga por preskaŭ ajna kremo: kremaĵo, oleo, acida kremo. Ununura kremo, malbona trempadon kukoj - de kondensita lakto. Se vi uzas mielon kuko kremo de unu el kafkremo, kukojn restas striktaj, do la gastigantino konsilis kombini la kondensita lakto kun iom alia (ajna) kremo.

Kuko ornamante laŭ siaj deziroj kaj ebloj (nuksoj, rallado ĉokolado, hakita kuketoj ktp. P.), ĝi devas esti forigita en la malvarma kaj stari tie dum kelkaj horoj. Recepto rekomendita teni la kuko en la fridujo dum la nokto. Aliaj asertas ke la plej bona tempo por fekundigo - tago. Kvankam tre malmultaj personoj alvenas al suferi tian longan tempon kaj la tutan tagon forpermeson kuko netuŝitaj. Mola, delikata kaj bongusta kuko estos nemalhaveblan regalo dum familio teo, kaj ankaŭ vera dekoracio de ajna ferioj tablo.